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白薯和红薯的区别

它们都是一种东西,只是名字不一样。也和各地方言有关。我小时候老家管它叫山药,与学名是山药的可不一样,那种我们叫麻山药,因为它的口感是麻的。如果里面的瓤是金黄色的就是红薯(红山药),瓤是白色的就是(白山药)。

回答者:山东省章丘市-脱恬谧

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