多雨寡照气候如何采烤烟叶？

坚持成熟采收，科学烘烤是提高烟叶质量的重要科技措施。一般情况下，只要严格按技术要求操作便可获得理想的烘烤效益。那么多雨寡照气候如何采烤烟叶？

多雨寡照气候如何采烤烟叶？一、适熟采收、灵活早收

一是适熟采收，防止过熟。多雨寡照天气下，烟叶不容易显现叶面落黄的成熟特征，应根据叶脉的白亮程度和叶龄等确定烟叶成熟度，并及时采收，勿使之过熟，采收时机在午间或下午。二是灵活早收，防止烘片。一旦发现半生半熟烟，即叶尖部过熟，叶基部生青或返青应尽快采收，防止两极分化进一步加剧；对于本来水分就大且容易发生烘片的烟叶，应及时早收，不能等到成熟特征出现。三是及时已黄烂的底脚叶，改善田间烟株的通风透光环境。

二、稀装烟

一是坚持稀装烟原则，减小排湿压力；二是鲜干比值大于10，装烟容量为正常装烟的7～8成；三是气流上升式烤房顶台装烟数量较中下台略少，促进热风循环；四是使用气流上升式密集烤房时，顶台烟叶与烤房顶部间距至少45cm以上。

三、依据观察结果灵活调控温湿度

烘烤多雨寡照天气条件下采收的烟叶要精心观察，灵活进行先拿水、后拿色，采取高温低湿变黄、低温中湿定色、边变黄边定色的原则进行烘烤，防烤黑，防烤青，防硬变黄。

使用密集烤房烘烤时，一般在点火后升温至32℃后稳温2h-4h，通过强制通风使烤房内温湿度较为均匀，然后以1℃/h升温至36℃稳温6h-8h，干湿差保持在3℃以上，待叶尖略变黄就以1℃/h升温至38℃-39℃稳温，湿球温度保持在35℃-36℃，期间调节火力大小和进风口的开放程度尽快排除烟叶水分，底台烟叶变黄7-8成即可升温至42℃，保持湿球温度36℃-37℃，适时加大进风口和辅助排湿口的打开程度，确保观察窗玻璃上无水滴，使底台烟叶达到既变黄又变软，二台烟叶7-8成黄慢速升温至45℃-48℃稳温定色，保持湿球温度38-39℃，达到底台烟叶黄片黄筋小卷筒，二三台烟叶黄片黄筋即可升温转入正常烘烤。42℃前若达到变黄要求，未达到凋萎状态，易硬变黄；若烟叶未达到变黄要求，而升温过快，易烤青。

使用普通烤房烘烤时，装炕前打开天窗、地洞，烧小火的时间不能长，以1℃/小时的速度将干球温度升至38℃-39℃稳温，保持湿球温度34-35℃，烤到底台烟叶软变黄（8-9成黄），升温到43℃，保持湿球温度36-37℃下适当打开进风口和辅助排湿口，待底台烟叶完全变黄变软后，即可烧大火升温，逐渐开大地洞和天窗进行大排湿。期间，要认真观察烤房内的湿度变化，防止因排湿过度造成烟叶烤青。

特别强调“先拿水、后拿色”是为了协调烟叶变黄与脱水的矛盾，防止硬变黄和烤青的异常现象。

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回答者:福建省武夷山市-潘清莹