黄花菜的功效与作用
黄花菜，又名金针菜、萱草、忘忧草，为百合科植物，在我国已有二千多年的栽培史。它的花蕾，也就是黄花菜，自古以来就是一种美食。因其花瓣肥厚，色泽金黄，香味浓郁，食之清香，爽滑，嫩糯，常与木耳齐名，均为“席上珍品”。那黄花菜食用都有哪些功效和作用呢？下面我们一起来看看。黄花菜的营养价值据分析，每百克黄花菜含有蛋白质14.1克...
黄花菜原产地
黄花菜是一种营养价值高、具有多种保健功能的花卉珍品蔬菜。在湖南省，邵阳市、衡阳市等各级政府的大力支持力，从2000年开始，祁东的黄花菜种植面积飚升到16万亩，菜农达40万人，总产量超过全国的一半，邵东县、祁东县还被国家命名为“黄花菜原产地”。由此，奠定了祁东作为全国黄花菜产业的总指挥部和大本营的地位。祁东县作为黄花菜原...
干黄花菜有毒吗
干黄花菜有毒吗大家应该都爱吃黄花菜吧，这样的食物是很多人都爱吃的，营养价值高是黄花菜的一大特色，也是我们在平时很常吃到的一种蔬菜了，特别是到夏天也是黄花菜采摘的季节，大家都喜欢凉拌黄花菜吃，味道是特别好的，而且干黄花菜也是大家都喜爱的了，那么干黄花菜有毒吗。每年在黄花菜采摘的时候，很多人就会喜欢把它晒干，留着以后吃，干...
鲜黄花菜有毒吗
鲜黄花菜有毒吗很多人在吃新鲜黄花菜都会感到嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状这是为什么呢？原因是新鲜黄花菜中含有秋水仙素，这种毒素可引起人体多种不适。但是小编告诉大家，只要处理得当，可以放心吃。案例回放：2004年7月16日晚，西安市某建设公司驻某市项目部职工食堂发生一起18人集体食物中毒事件。当晚在食堂就餐者有73...
黄花菜栽培技术
黄花菜栽培技术黄花菜又名金针花，是多年生宿根草本植物。具有适应性强，栽培简单的特点，其经济效益高，特别是大同黄花菜以品质好，角长肉厚，味美清口等优点，在国内市场畅销，而且远销香港、东南亚国家，是农民增收及进行种植结构调整的理想栽培作物。其栽培技术如下：一、整地、施肥1.选地：黄花菜对土壤要求不严，轻壤、沙壤均可种植，因...
黄花菜叶斑病的防治
黄花菜是我县的名、优、特农产品之一，全县现有种植面积近1.5万亩。近年来随着黄花菜种植面积持续扩大，栽培方式不断创新，黄花菜叶斑病发生态势加重。据调查，发病田地一般减产30%一50%，严重者损失达80%以上甚至绝收，因此，叶斑病是本县黄花菜优质高产的障碍之一。黄花菜叶斑病发生特点及综合防治技术如下。1、黄花菜叶斑病发生...
什么是黄花菜
什么是黄花菜【学名】Hemerocallis citrina Baroni【别名】金针菜【分类】百合科（Liliaceae），萱草属黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾。 黄花菜味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花...
黄花菜茎腐病的防治
发病症状：它是黄花菜的重要病害，在一定程度上影响黄花菜的产量和品质，严重时植株发病率很高，部分植株花蕾未抽出就因病坏死，明显影响黄花菜的生产和产量。此病多在黄花菜生产的中后期发生，主要危害花茎，偶尔也危害叶片。花茎受害，多从顶端的伤口和孔侵染，形成不规则或不定形坏死斑，灰褐色或灰白色，边缘黄色逐步向下扩展，严重时，至花...
新鲜黄花菜怎么处理
新鲜黄花菜怎么处理呢？其实这个问题对于常吃黄花菜的人来说一般都是知道的。因为对于喜欢吃黄花菜的人来说，一般都是会吃到新鲜的黄花菜的，而且在吃新鲜的黄花菜的时候，一般是不可以直接就下锅煮的，也不可以像处理一些其他的蔬菜那样处理新鲜的黄花菜的，这主要是因为新鲜的黄花菜是有毒的。新鲜的黄花菜不经过有效的处理是不可以食用的，因...
-
吃黄花菜有什么好处
吃黄花菜有什么好处黄花菜营养价值很高，每百克中含蛋白质14、1克，脂肪1、1克，碳水化合物62、6克，钙463毫克，磷173毫克，以及多种维生素。黄花菜中胡萝卜素的含量非常丰富，在100克黄花菜中，鲜菜含胡萝卜素1、17毫克，干制品则含3、44毫克，仅次于胡萝卜的含量。由于黄花菜营养丰富，所以它不仅是厨中佳肴，也具有良...
孕妇能吃黄花菜吗
每100克干黄花菜中含蛋白质10.1克，脂肪1.6克，碳水化合物62.6克，比西红柿和大白菜高10倍。碳水化合物的含量和所含的热量与大米相似，维生素A的含量比胡萝卜高1.52～2倍。此外，粗纤维、磷、钙、铁及矿物质的含量也很丰富，黄花菜、木耳、香菇和玉兰片称为干菜的“四大金刚”，对人体健康颇有益处。许多孕妇在妊娠期间进...
黄花菜的病虫害防治
1、黄花菜叶枯病症状：（1）早期症状：先发病于上部叶片，然后向下部叶片蔓延。从叶尖开始发病沿叶边向下部发展，叶尖和叶边家先失绿，呈绿黄色。不久，叶脉间逐渐失绿，呈绿黄色。下部叶片仍呈正常绿色。（2）中期症状：上部叶片叶尖枯死，呈黄褐色，呈向下部发展趋势。叶片中部明显失绿呈浅黄色，接近干枯。下部叶片已发病，表现出早期症状...
黄花菜的营养价值
黄花菜的营养价值很高。含有丰富的花粉、糖、蛋白质、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，还有丰富的膳食纤维和多种维生素以及矿物质。干黄花菜中蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量比西红柿和大白菜高10倍。碳水化合物的含量和所含的热量与大米相似，黄花菜的维生素含量比卷心菜高10倍，矿物质含量比卷心菜高3倍以上。特别是胡萝...
黄花菜有毒吗
黄花菜有毒吗鲜黄花菜中含有一种“秋水仙碱”的物质，它本身虽，但经过肠胃道的吸收，在体内氧化为“二秋水仙碱”，则具有较大的毒性。所以在食用鲜品时，每次不要多吃。由于鲜黄花菜的有毒成份在高温60度时可减弱或消失，因此食用时，应先将鲜黄花菜用开水焯过，再用清水浸泡2个小时以上，捞出用水洗净后再进行炒食，这样秋水仙碱就能破坏掉...
冬培黄花菜管理很关键
在黄花菜的栽培过程中，管理是非常重要的。常年种植黄花菜的朋友们应该都知道，每年的5至7月，黄花菜叶枯病、叶斑病、锈病都大风行，严重威胁黄花菜的产量。因此，我们可以了解到，冬季黄花菜的管理是必不可少的。 黄花冬培管理抓得好坏，对病害的风行至关重要。冬培主要包括冬肥和根际培土。施冬肥的时间，应在黄花菜地上部分停滞生长，即秋播霜后凋萎时进行。冬肥要以有机肥为主，用...
黄花菜冬季施肥有新法
黄花菜冬季施肥料可以提高来年的产量，所以在给黄花菜施冬肥时一定要注意。 冬肥是黄花菜生长期中的重要的一次，对来年黄花菜产量影响极大。施冬肥的时间，应在黄花菜地上部分停止生长，经霜后凋萎时进行。冬肥要求以有机肥料为主，用量要多。 冬肥的用量，应根据土壤的肥力及肥料的种类而定，一般每667平方米施腐熟猪牛粪1500-2000千克，或人粪尿1000千克以上，或饼肥...
-
蕾肥合理施用有利于黄花菜高产
黄花菜具备不断采摘不断萌发的特点，采摘时间长，全部采摘期，需要耗费大批营养。蕾肥就是为了弥补黄花菜的营养，避免脱肥早衰，维持叶片青绿，以达到催蕾壮蕾，提高成蕾率，延长采摘期，从而提高黄花菜产量。 蕾肥施用时间：通常以开端采摘10天后，即快要进入盛采期前进行为好。每667平方米用尿素5—12.5千克，兑水淋施根际。此外，在全部采蕾期间，还可进行多次根外施肥和喷...
黄花菜的生长习性，黄花菜的图片
种植任何一种蔬菜或者农作物首先我们要了解的就是它的生长习性，今天火爆小编给大家分享的是黄花菜的生长习性，黄花菜的图片。 1、黄花菜的分布 黄花菜在南北各地均有栽培，多分布于秦岭以南、湖南、江苏、浙江、湖北、四川、甘肃、陕西、吉林、广东与内蒙古草原等地。邵东县、祁东县被命名为“黄花菜原产地”。甘肃庆阳生产的黄花菜品质优良，远销海外。 2、黄花菜的生长习性，黄...
黄花菜怎么种，黄花菜的种植方法
黄花菜又叫做金针菜，属于草本植物，有止血、、清热等功效。今天我们就一起来学习一下黄花菜怎么种，黄花菜的种植方法需要注意哪些事项。 一、什么是黄花菜？ 黄花菜是摺叶萱草多年生草本，高30~65厘米。根簇生，肉质，根端膨大成纺锤形。叶基生，狭长带状，下端重叠，向上渐平展，长约40~60厘米，宽2厘米~4厘米，全缘，中脉于叶下面凸出。花茎自叶腋抽出，茎顶分枝开花...
黄花菜什么时候采收，黄花菜的采收时间
无论何种蔬菜我们在种植的时候，到了该采收的时候一定要适时采收，以免造成不必要的减产。那么黄花菜什么时候采收，黄花菜的采收时间什么时候呢？ 黄花菜的采收时间通常在30天左右。花蕾开放后不适宜做干制品，从摘下花蕾到加工前的一段时间内，仍在延续生长，过大的花蕾，可能会在这时逐步开放。花蕾开放过多，会下降干制品格量，故采摘时间不可过迟。花蕾采摘过早，不仅下降品质，...
热门文章
植物望江南图片：望江南的形态特征介
07-19
并蒂莲怎么养
07-19
并蒂莲的养殖方法和注意事项
07-19
孕妇能不能吃石榴 孕妇吃石榴对胎
07-19
冻顶乌龙的泡法
07-19
番茄新品种京番308种植密度大，效益
07-19
