红毛丹的食用方法，它与荔枝有什么不同

红毛丹可以直接食用，用手打开红毛丹的外壳后直接吃里面的果肉就行了；或者把剥好的红毛丹果肉进行分离，然后搭配其他水果、紫甘蓝和沙拉酱等一起食用。注意：红毛丹不宜长久存放，买回家最好是当天食用，这样才会新鲜味美，实在吃不完就要储存在低温的冰箱里。红毛丹与荔枝在外观、果壳、口感、果核等方面都有所不同。红毛丹的表面布满了软刺，果壳较厚，果实呈圆形或者椭圆状；荔枝果实呈圆形，果壳较薄，表面是会扎手的疙瘩。

一、红毛丹的食用方法

1、直接食用

初次接触红毛丹的应该都是被其外形给吓到了，其实红毛丹很好处理的，不需要借助任何工具，直接用手就能打开红毛丹的外壳，直接吃里面的果肉就行了。

2、做水果沙拉

把剥好的红毛丹果肉进行分离，将里面的核清理干净，然后搭配其他水果、紫甘蓝和沙拉酱等一起食用，可以帮助消化及美容养颜。

3、注意事项

红毛丹是即食性水果，不宜长久存放，买回家最好是当天食用，这样才会新鲜和味美。要是放太久就会出现变色生斑的情况，实在吃不完就要储存在低温的冰箱里，这样其新鲜度才会延长。

二、红毛丹与荔枝有什么不同

1、外观不同

红毛丹的表面布满了软刺，果实呈圆形或者椭圆状。荔枝的果实呈圆形，表面则是会扎手的疙瘩。

2、果壳不同

红毛丹的果壳是比较厚的，有扎手的情况。荔枝的果壳则比较薄和脆，很容易就可以剥开。

3、薄膜不同

红毛丹果肉的表面有一层薄膜，在剥开红毛丹的时候，其薄膜很容易就和果肉分开。荔枝的果肉表面也有一层薄膜，剥壳的时候，薄膜也会随着果壳离开果肉，不会黏附在果肉上，这一点两者比较相似。

4、口感不同

红毛丹的果肉比较有嚼劲，味道酸甜，吃的时候还要注意不能太大力，因为其果壳上还有一层膜，而这层膜是不容易被消化的，所以在吃红毛丹的时候不要把这层膜吃下去，要是吃下去后这层膜有可能会划伤肠胃。荔枝的果肉更嫩些，味道也较甜，并且荔枝的果壳上没有膜，所以吃起来会更轻松些。

5、果核不同

红毛丹的果核一般是椭圆形的，而且表面会有一层很薄的粘膜。荔枝的果核要小一些，更加细长，主要是黑色。