肥料对于蔬菜的重要性

肥料对于蔬菜是非常重要的，它是蔬菜的精神食粮，蔬菜一般为短期营养作物，一年中可复播多茬，由于生长期短，单位时间内吸收的养分反而比生长期较长。因此，栽培时应多施肥。

一般根系入土深、须根多、根毛发达的蔬菜能吸收较多的养分，施肥可以粗放些；而根系发育少、分布浅、吸收养分差些，施肥要求精细些。

营养生长期和结果期蔬菜要吸收大量的养分，才肥满足生长需求，所以必须供给充足的肥料，通常采取分期追肥、有机肥和无机肥交替、氮磷钾肥与微肥平衡、施肥与灌溉相结合等措施，以发挥肥料的增产和改善品质的作用。