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狗肉不能和什么一起吃,狗肉和什么菜相克?

狗肉和什么菜相克?

1、狗肉与鲤鱼不宜同食:鲤鱼气味甘平、利水下气,除含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁外,还有十几种游离氨基酸及组织蛋白酶。与狗肉同食,不仅二者营养功能不同,而且因为二者生化反应极为复杂,可能产生不利于人体健康的物质,所以不宜共食,更不宜同烹。

2、狗肉与葱不宜同食:狗肉和葱在一起容易引起胃寒,引发肚子疼。

3、吃狗肉后不要喝茶。这是因为茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合,会生成一种叫鞣酸蛋白质的物质。这种物质具有一定的收敛作用,可使肠蠕动减弱,大便里的水分减少。因此,大便中的有毒物质和致癌物质,就会因在肠内停留时间过长而极易被人体吸收。所以,吃完狗肉不宜立即喝茶。

4、菱角绿豆等不要与狗肉同吃。在吃狗肉时,不宜与菱角、绿豆等豆制品同食,以免引起腹胀等不良反应。

5、大蒜不与狗肉同吃。从中医角度上讲,狗肉忌与大蒜同食。

狗肉不能和什么同食?

以下是吃狗肉的一些禁忌:

1、不宜与鲤鱼同时食用—同食可产生不利于人体的物质  

2、食大蒜及服商陆、杏仁时禁忌食用。

3、小儿禁忌多食。

4、不宜食用剩热或冷藏加工之品。  

5、不宜食用甲状腺未摘除的狗肉。  

6、不宜与大蒜同时食用,同食刺激肠胃黏膜。  

7、食后不宜饮茶。  

8、忌绿豆,同食会中毒。  

9、狗肉忌黄鳝——同食则死。  

10、热病后忌服。  

11、阳虚内热,脾胃温热及高血压患者应慎食或禁食。  

12、夏季不宜食用。  

13、狗肉不能与蒜、菱、杏仁、商陆同食。  

14、疯狗肉禁止食用。  

15、阳热亢盛或阴虚内热所致的发热面红、烦躁口渴、便秘、尿赤者忌用。  

16、据说吃狗肉后不要喝茶。  

17、忌吃半生不熟的狗肉。

希望能对你有帮助^_^

狗肉和什么东西不能一起吃?

  

1.吃狗肉不要喝茶  狗肉中富含蛋白质,而茶叶中鞣酸较多,如食狗肉后立即饮茶,会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白。这种物质有收敛作用,能减弱肠蠕动,产生便秘,代谢产生的有毒物质和致癌物滞留在肠内被动吸收,而不利于健康,所以,吃狗肉后应该忌喝茶。  

2.狗肉不要和鲤鱼一起吃  狗肉性温,鲤鱼也性温,两者同吃,容易上火,产生热毒。  

3.吃狗肉不能用商陆  狗肉酸咸而性温,功能益气壮阳,补胃强身;商陆苦寒。商陆与狗肉,性味功能都不相合,所以用商陆者应忌吃狗肉。  

4.其他不能和狗肉一起吃的食物  与绿豆相克,同食可胀破肚皮;  与姜相克,同食会腹痛;  狗血与泥鳅相克,阴虚火盛者忌食;  与朱砂相克,同食会上火;  与葱相克,助火;  与黄鳝相克,会引起中毒。

为什么鲤鱼和狗肉不能一起吃

狗肉不宜与鲤鱼同食。因为鲤鱼中丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和游基酸及组织蛋白酶。鲤鱼与狗肉同吃,可能会发生复杂的生化反应,产生对人体不利的物质。另外鲤鱼能够利水下气与狗肉的营养功能背道而驰,所以两者不宜同食。

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