胆结石病人应该忌吃哪些食物,胆结石病人应该忌吃哪些食物?

1、不吃或少吃“三高食物”即高胆固醇、高脂肪、高油腻的食物。如:动物内脏、鱼籽、肥肉、蟹黄、蛋黄、奶油制品等。
2、胆囊结石饮食应禁酒及含酒精类饮料:少吃刺激的辛香料、碳酸饮料、酒精等促进胃液分泌的食品，胃液会刺激胆囊收缩，增加结石的发生。
3、忌吃含胆固醇高的食物，忌吃高脂肪食物，忌暴饮暴食，忌辛辣刺激的调味品，忌烟、酒、油菜和咖啡。
4、饮食忌油煎、油炸等高油腻的食物。不能暴饮暴食或饥一顿饱一顿。忌辛辣刺激调味品，如辣椒、花椒粉、咖哩粉等。
5、少吃糖:糖分过多，刺激胰岛素分泌增多，胰岛素能使胆固醇增加而导致结石，因为糖分被人体吸收后还容易转变为脂肪而产生高脂血症。

      很多人想问胆结石病人应该忌吃哪些食物呢？下面让我们看看专家关于胆结石病人应该忌吃哪些食物提出的合理建议：
    胆结石病人应该忌吃哪些食物?
  　1、忌烟酒及辛辣食物。
  　2、忌食油炸食物、动物脂肪及内脏，慎食蛋黄、鱼、甲壳类动物。
　　3、要注意饮食卫生，避免寄生虫感染。
　　4、胆结石病人应该忌吃哪些食物?限制草酸含量高的食物：少吃扁豆、巧克力、菠菜、无花果、核桃等食物。
　　5、改变料理方法：烹调食物少用油煎、油炸，尽可能采取煮、炖、清蒸的方式，油品的选择以植物油为主;至于调味料方向，一些重口味的调味品如辣椒、咖哩，能不用就不用。
　　6、不要喝酒、牛奶只限于饮用脱脂牛奶、避免食用加工食品和高糖分的食物等。
　　7、适当的水份摄取，一般来说，一天至少要喝三千西西左右的白开水。
　　8、预防胆结石的发生，必须少食糖。
　　9、避免食用易胀气食物：不要摄取如蕃薯、马铃薯、芹菜、洋葱、萝卜、韭菜、黄豆、竹笋及大蒜、汽水饮料以及酸性的果汁、咖啡、可可等，易引起胀气之食物。
　　10、宜进食低脂肪饮食，多食新鲜蔬菜、水果、可食猪瘦肉、鸡肉、鸭肉、蛋清。
　　11、多多摄取纤维类食物：多多食用可溶性纤维食物如蔬菜、水果、燕麦、大麦、红豆及绿豆等。
　　12、治疗胆结石首重饮食的控制，养成定时定量、少量多餐、忌暴饮暴食良好的饮食习惯。平时应减少脂肪的摄取。        胆结石病人一定要记住少吃或不吃以上所提到的食物，这样可以暂缓病情的恶化！而如果想彻底根治胆结石病的话，除了昂贵的手术治疗以外，我们还有一种纯中药疗法~~用【胆��������】，    他能轻松的彻底根治“顽石”。并且用中药治疗可以完全省去手术治疗带来的痛苦，无副作用！

我说全面点，彻底介下胆的产生原因，你就会明白应该忌食那些食物
胆结石是形成的？
1：饮食的不卫生，根据大量的资料显示，很多胆结石都是以蛔虫卵和蛔虫残体为核心形成的；
2：喜欢吃甜食的人容易形成胆结石，因为食用糖分过多，会改变胆汁的成分，从而会造成胆汁内的胆固醇、胆汁酸、卵磷脂三者比例失调，使胆固醇积累过多，形成结石；
3：节食、减肥容易形成胆结石，因为空腹会造成胆汁的分泌减少，而其中胆固醇的含量却不变，这样就很容易沉淀形成胆固醇结石；
4：不运动、肥胖会引发胆结石，因为很多人平时都爱吃高脂肪、高胆固醇、高糖类的饮品和零食，而这些食品会导致身体快速发胖，体重快速增加，如果不多运动，就会形成胆结石；
5：不良的饮食结构会形成胆结石，如果说摄入脂肪类食物过多，其中的胆固醇和胆红素的含量就会增加、脂肪代谢产生紊乱、胆汁浓缩、胆红素和胆固醇就容易沉淀形成结石；
6：长期的情绪不佳也是形成结石的一方面因素。

1、含胆固醇较高的的食 如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、蛋鱼子及力等。
2、忌吃含高脂肪食物 如肥肉、猪油、油煎油炸食品。油多的糕点也不宜多吃，因为过多的脂会引起胆囊收缩，导致疼痛。
3、忌借节日或亲友聚会时大吃大喝 因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌，而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、局部绞痛等。
4、忌食辛辣刺激的调味品 如辣椒、辣椒油、五香粉、胡椒面等。
5、忌烟、酒、咖啡等这些带有刺激性的食品能使胃酸过多，胆囊剧烈收缩而导致胆道口括约肌痉挛、胆汗排出困难而诱发胆绞痛。
题主想减肥的话应该注意饮食尽量清淡一些，少油少盐，最好是能吃一些蔬菜沙拉之类的。要注意饮用水的卫生，完全是可以选择细体茶来帮助自己排油解腻的。要多吃些含维生素的食物，如绿色蔬菜、胡萝卜、西红柿、菠菜、白菜等，平时应多吃些香蕉、苹果等水果。要用植物油炒菜，所吃的菜以炖、烩、蒸为主。要常吃些瘦肉、鸡、鱼、核桃、黑木耳、海带、紫菜等。