吃什么能提高记忆力,吃什么能提高记忆力

可能是由于你要司法考试了，所以难免压力大了点，调整心态，加强锻炼，就这么简单！

1.核桃，芝麻，芝麻油油，鱼肉，瘦肉，食品都养对增强记忆力有好处。
2.行为上，注要熬夜，十一点之前睡觉。长期熬夜也会造成记忆力减退。
3.定期运动，也能锻炼大脑。长期久坐看电视，根据年龄不同，会造成小脑不同程度萎缩

吃什么可以增加记忆力？-------增强记忆力的食疗法

大脑是一个新陈代谢极为活跃的器官，它特别容易饥饿，选择有益于大脑的食物，可以帮助您集中精力、增强记忆、提高反应速度、防止与推迟大脑老化。随着年龄的增长，记忆力减退几乎是普遍的现象，有些高龄老人，甚至严重丧失记忆力，形成健忘症。如何改善记忆功能，食物疗法，不失为一个有效的措施。如何进行食物疗法改善记忆功能，科学家们做了大量研究，提出一些切实的措施，这便是：

一、供给含有胆碱的食物 人脑中含有大量的乙酰胆碱，而记忆力衰退的人，乙酰胆碱则明显减少，特别是老年人更是如此，因此供给与补充乙酰胆碱是改善人们记忆的方法之一，鱼、肉、鸡蛋等食品中含有多蛋胆碱，尤其是蛋黄中含量最为丰富，因此多吃这些食品，可以帮助逐渐摆脱健忘，改善记忆功能。

二、补充卵磷脂 它可控制脑细胞的死亡进程，增强脑部活力，延缓脑细胞硬化与老化，且有护肝与降血脂、预防脑中风等功能。蛋黄、豆制品、动物肝脏等，富含丰富卵磷脂，不妨可以常食。

三、供给碱性食物 诸如豆腐、碗豆、油菜、芹菜、莲藕、绿豆、洋葱、茄子、黄瓜、蘑菇、牛奶、白菜、卷心菜、萝卜、马铃薯、香葡萄、苹果等，都是富含碱性的食物，对改善大脑功能，开发智力，都有一定的疗效

四、补充含镁食品 由于微量元素镁能使核糖核酸注入脑内，而核糖核酸是维护大脑记忆的主要物质，多吃豆类、荞麦、坚果、麦芽等可以补充微量元素镁。此外，黄豆、鸡、沙丁鱼等食物也对脑有益。

五、补肾促脑 这是中医学的一个重要论点。用补肾疗法来增强记忆力，不失为一个有效的疗法，因此饮食中常用腰子、人参粥、枸杞粥、胡桃粥等食疗，也可达到补充脑的营养与增强记忆的目的。此外，健脑的食物还有小米、玉米、枣、桂圆等含糖的食物；有鳝鱼、芝麻、金针菜等含维生素 B族的食物；有草莓、柿子椒、辣椒、金桔等含维生素 C的食物；有海带、荠菜、萝卜叶、紫苏等含钙丰富的食物等，均可注意调配摄入。

记忆是什么？科学家认为记忆可分为短期记忆、中期记忆和长期记忆。短期记忆的实质是大脑的即时生理生化反应的重复，而中期和长期的记忆则是大脑细胞内发生了结构改变，建立了固定联系。比如怎么骑自行车就是长期记忆，即使已多年不骑了，仍能骑上车就跑。中期记忆是不牢固的细胞结构改变，只有"曲不离口、拳不离手"反复加以巩固，才会变成长期记忆。短期记忆是数量最多又最不牢固的记忆。一个人每天只将1％的记忆保留下来。　　明白了记忆需要不断复习才能巩固的道理就可以从物质和技巧两方面着手掌握增强记忆力的诀窍了。物质方面，要多吃有利记忆的食品，如富有含锌、磷酯、某些不饱和脂肪酸的芹菜、核桃、芝麻、瘦肉等。　　技巧方面实际上就是按记忆的生理规律去做。　　其一，课堂上要专心听讲、思考吸收，取得较深的短期记忆。　　下课后当天复习；过几天当记忆开始淡漠时再巩固一次并加以条理化。"学而时习之，不亦乐乎"，以后每隔一两个月复习一次。这样就可以把短期记忆变成中长期记忆，花最少的时间取得最佳的记忆效果。　　其二，复习要记忆的功课最好在早晨或夜里的安静环境中进行。　　试验证明，晚上6--10点和早晨6--8点是记忆功能最佳时候。同时要专心，不要被其它干扰或打断。切忌一边听walkman一边背书。 这是因为大脑工作时只允许一个中枢于兴奋状态，如果同时有几个兴奋点，必定会心不在焉或三心二意，结果大大降低记忆效果。　　其三，记东西时要舒心不要紧张。　　紧张时去甲肾上腺素分泌增加，它是损害精神集中功能和记忆力的大敌。反之，在宽松环境中，垂体后叶分泌加压素，它对增强记忆功能大有好处。　　其四，可以编一些顺口溜将知识条理化、提纲化，使知识形成记忆的系统和网络，这样便可通过联想来增加记忆效果。　　例如要记"唐宋八大家"姓名时，可以先记住"韩、柳、'三苏'、欧（阳）、王、曾"八个姓，然后便于推想出全部姓名等等。其五，尽量理解要记忆的内容。所谓理解，从生理上说就是把你的知识纳入记忆网络中，并且建立深一层的固定联系。死记硬背不理解的东西是浪费记忆力，也记不牢。

多吃以下增强记忆力的食物一些健脑食品，其实是常见的物美价廉之物。如蛋黄、大豆、瘦肉、牛奶、鱼、动物内脏(心、脑、肝、肾)及胡萝卜、谷类等。这些食物不仅含有丰富的卵磷脂，且容易消化，对脑髓的发育也有积极的作用。1牛奶。富含蛋白质、钙及大脑必需的维生素B1、氨基酸。牛奶中的钙最易吸收。用脑过度或失眠时，一杯热牛奶有助入睡。2鸡蛋。被营养学家称为完全蛋白质模式，人体吸收率为99.7��正常人每天一个鸡蛋即可满足需要。记忆力衰退的人每天吃5～6个，可有效改善记忆(不适宜胆固醇高的人)。孩子从小适当吃鸡蛋，有益发展记忆力；特别是蛋黄，蛋黄中含有蛋黄素、蛋钙等脑细胞所必需的营养物质，可增强大脑活力。。3鱼类。可以向大脑提供优质蛋白质和钙。淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，能保护脑血管，对大脑细胞活动有促进作用。4贝类。碳水化合物及脂肪含量非常低，几乎是纯蛋白质，可以快速供给大脑大量的硌氨酸。因此可以大大激发大脑能量、提高情绪以及提高大脑功能。以贝类作开胃菜，能最快地提高脑力。但是贝类比鱼类更容易积聚海洋里的毒素和污染物质。5味精。主要成分是谷氨酸钠，是参加脑代谢的唯一氨基酸，会增加脑内乙酰胆碱，能促进智力发育，维持和改进大脑机能，改善记忆力。6花生。花生等坚果富含卵磷脂，常食能改善血液循环、抑制血小板凝集、防止脑血栓形成，可延缓脑功能衰退、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。7小米。所含维B1和B2高于大米1～15倍。临床观察发现，吃小米有益于脑的保健，可防止衰老。8玉米。玉米胚中富含多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。谷氨酸含量较高，能促进脑细胞代谢，具有健脑作用。9黄花菜。黄花菜可以安神解郁，但不宜生吃或单炒，以免中毒，以干品和煮熟吃为好。10辣椒。维C含量居蔬菜之首，胡萝卜素和维生素含量也很丰富。辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液循环。“辣”味还是刺激人体内追求事业成功的激素，使人精力充沛，思维活跃。生吃效果更好。11菠菜。含丰富的维A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的最佳供给者之一。它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。12橘类。橘子、柠檬、广柑、柚子等含有大量维A、B1和C，属典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量吃些橘子，能使人精力充沛。13菠萝。含丰富维C和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津提神、提高记忆力的作用。14胡萝卜。可以刺激大脑物质交换，减轻背痛的压力。15油梨。含大量的油酸，是短期记忆的能量来源。正常人每天半个油梨即可。16藻。含有丰富的叶绿素、维生素、矿物质、蛋白质，可以改善记忆力和注意力。17. 卷心菜：富含维生素B，能预防大脑疲劳。18. 大豆：含有蛋黄素和丰富的蛋白质，每天食用适量的大豆或豆制品，可增强记忆力。19.木耳：含有蛋白质、脂肪、多糖类、矿物质、维生素等多种营养成分，为补脑佳品。20.杏子：含有丰富的维生素A、C，可有效地改善血液循环，保证脑供血充足，有利于大脑增强记忆。

建议食用以下几种食物:第一，花生富含卵磷脂、脑磷脂等营养成分，能促进大脑功能的发育，增强人的记忆力；其次，核桃和核桃有健脑益智的作用。在青少年的成长过程中，多吃核桃可以有效增强记忆力。第三，牛奶富含蛋白质和各种氨基酸，可以促进大脑新陈代谢。第四，含有大量不饱和脂肪酸和高质量蛋白质的鱼头具有滋养大脑的作用。