白菜叶上有黑点能吃吗,白菜叶头上都是黑点

白菜上有黑点分以下两种情况：一、第一种情况是可以食用的。通常菜叶上以及菜帮上都有细小黑点的存在，并且无法通过水洗清除，这种一般为化肥使用过多，白菜中氮元素超标引起。这种蔬菜可能口感、外观不好，但是于人体无害，是可以食用的。二、第二种情况不可以食用。保存过久的白菜，在其内部菜帮上会发生霉变情况，出现黑斑或腐烂，不仅口感极差，霉变产物还致病，这样的白菜不可以吃。1.白菜中的维生素C含量高于梨子、苹果以及西瓜等，可与柑橘类水果媲美。给冬季的口腔降火。冬季干冷空气、火锅、大鱼大肉等，容易引起咽干、干咳、牙痛等。白菜汁有清热凉血功效，可改善咽喉不适。2.利尿、通便、助消化。白菜除水之外，剩下的几乎为粗纤维，有润肠通便、缓解便秘、防痔疮功效。3.白菜中还含有丰富的矿物质与维生素，如胡萝卜素、钙、钾、维生素B族等。但是要想更好吸收白菜中营养，要避免这些禁忌。4.更容易饱腹。白菜很容易令肚子感觉饱了，同时250克白菜的热量与三两口米饭相当，更适合冬季减肥、降血脂。

没关系，能吃。

大白菜的叶子上有黑点不能吃。

白菜长黑点的原因：

1、 缺钙

干旱、低温、土质营养缺失等环境，会造成白菜缺钙，人体也无法获取钙质的补充。

2、氮肥过多

氮肥施用过量，白菜外叶肥厚、包心差、易长黑点，甚至易腐烂、不耐储藏。如果白菜叶长黑点，食用时还伴有苦味、食用后嘴巴发麻，就不建议食用了，有可能是化肥残留较多。

3、变质

白菜在生长过程中冻伤、病变或是储存不当，会导致白菜出现黑斑甚至腐败，产生有害物亚硝酸盐等。食用过多，可能引起高铁血红蛋白症，造成缺氧甚至死亡，也可能在体内转化成亚硝胺，成为致癌因子。任何菜出现霉变等黑斑都不建议食用，尤其是孕妇，还可能对胎儿引起致畸作用。

扩展资料

白菜的养生功能

1、利肠通便，帮助消化

白菜含有90��植物纤维，不仅可以润肠，改善消化功能，促进营养吸收，还能刺激肠道蠕动，及时排出体内代谢物，辅助预防肠癌。

2、补充营养素

白菜含有蛋白质、多种维生素、磷、铁、钙等矿物质。有研究发现，一杯熟大白菜汁的钙质几乎和一杯牛奶的钙一样多。

3、养颜护肤，辅助减肥

白菜水分高但热量低，可以改善干燥肤质；又富含维生素C、E，辅助延缓衰老，起到养颜护肤的功效。而且白菜味美清爽，也能辅助减肥健美。

4、预防心血管疾病

白菜中含有果胶等有效成分，可以降低胆固醇水平，增加血管弹性，常食可预防动脉粥样硬化、心血管疾病。

5、辅助预防癌症

白菜中的一些微量元素可以辅助分解激素，降低乳腺癌的发病率；而且白菜中含有钼元素，可以抑制亚硝酸胺的生成，辅助预防癌症。

参考资料来源：

哎，菜中间有一片叶片出现黑斑的叶子，撕掉其他啊，好的部分可以吃，但是挨着黑叶片的地方最好，要不要吃？因为这样有可能有可能有可能这个菜呀，有黑斑病，所以挨着的那几个菜叶可以不是其他的，还是可以吃的

长出黑点的话最好不要吃，因为我们也不是什么专家，就怕是白菜腐烂，自己错误的以为是长黑点，腐烂的白菜含有亚硝酸盐等毒素，食后可使人体严重缺氧甚至有生命危险。

白菜在腐烂的过程中产生毒素，所产生的亚硝酸盐能使血液中的血红蛋白丧失携氧能力，使人体发生严重缺氧，甚至有生命危险，所以腐烂的大白菜一定不能食用。

白菜-饮食宜忌

1、忌食隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜

2、腹泻者尽量忌食大白菜

3、气虚胃寒的人忌多吃。

4、切大白菜时，宜顺丝切，这样大白菜易熟。

可能是，也可能是虫的便便哦，如果是藏在叶肉里透出来的黑点，可能是病害的痕迹

个人认为是天气不好雨水泡到了 所以就坏了

大白菜中间有一片叶子出现黑斑的叶子撕掉其他好的部分可以吃吗这个当然是可以吃的

白菜上长的黑要是一种生理病变反应，尤春夏反季节的大白菜，小黑点发重。比如在栽培过程中，使用氮肥过量的时候，白菜就容易出现黑点，不是病毒霉菌引起的，好像运输过程中也会长黑点，至于对人体是否有害现在还没有确切研究，一般说来，如果有零星的黑点，是不影响食用的，但如果黑点太多就不要食用了。

1， 第一种情况叶子上出现较多的黑点，用清水这就是小虫子造成的。有名的菜都听说过吧。那就是虫屎之类的。应该是天然造成的。洗掉就行没危害。
　　2，第二种情况：绿叶和白帮都有很多的小黑点。而且这些黑点是洗不掉的，是在白菜的纤维 里面的。这是一种白菜病。是由于使用了化肥，并且氮的含量过量使用造成的。目前，还没发现这个黑点对人有危害。
　　3，第三情况：黑点出现的较大，可以用黑斑来形容。这个是存放不当发生了霉变。
　　4，第四中情况：有黑斑并且边缘变色，有失去水分的情况。这可以认为已经开始腐败了，建议别在使用了。
　　注意事项

　　有是白菜黑点会在里面的几层，挑的时候要格外注意。

摘自百度网友，谢谢。