黄瓜拌拉皮的做法,黄瓜拌拉皮

黄瓜拌拉皮的做法步骤图，黄瓜拌拉皮怎么做

食材

黄瓜

400g

拉皮

200g

辅料

小葱

适量

盐

适量

蒜

适量

醋

适量

步

1.黄瓜洗净，拍用。

2.拉皮用水泡用刀切成条。

3.把拍好的黄瓜块和切好的拉皮放入碗中，放入冰箱10分钟，取出倒入适量的醋，加入适，葱段和蒜，搅拌均匀，即可食用。

拉皮黄瓜怎么拌好吃窍门

家常凉菜凉拌粉皮，这么做最简单不过了，开胃爽口味道好极了

首先我们准备做凉拌黄瓜粉皮所用的食材：泡好的粉皮，洗净的黄瓜，葱、姜、蒜、辣椒。

粉皮用五十度的热水泡软备用。泡好的粉皮利于后期水焯熟。

食材准备好之后，我们先开始做准备工作。把葱姜蒜干辣椒切末，黄瓜切段之后改刀切成菱形，把泡好的粉皮也同样切成菱形大小。黄瓜不会切的朋友，我们这样做，先把黄瓜上表皮和下表皮切一层下来，然后斜刀把黄瓜切段儿，切下来的黄瓜段儿换边，刀切面儿立在案板上，这样切下去的面儿就是菱形了（可以看图片试着切一下）这样处理黄瓜和粉皮，可以让做出来的菜比较好看。

切好的食材备用，起火烧水，把粉皮热水焯一下，粉皮会变得绵软，这样凉拌之后会更加爽口。开水大概煮四五分钟，粉皮晶莹剔透后即可捞出，过一遍凉水，防止粉皮粘连。

把粉皮沥干水分，放入切好的黄瓜和切好的葱、姜、蒜、干辣椒。依次加入几勺香醋，适量的盐，鸡精味精，五香粉，几滴香油，家里如果有芥末油的话，可以滴两三滴芥末油，提味儿。

这些做好之后，我们开始炸花椒油，起锅热油，油温七八成热之后，下入花椒，炸至花椒味溢出之后，把花椒用漏勺撇出。把炸好的花椒热油，淋到葱姜蒜末上，油的温度可以把这些调味料爆香，炸出它们的香味儿后，搅拌均匀。这样凉拌黄瓜粉皮就基本完成了。

把黄瓜粉皮搅拌均匀之后，就可以装盘了，这样酸爽可口的黄瓜粉皮就做好了，味道特别香美。

凉拌黄瓜粉皮，黄瓜的清香和粉皮的爽口相融合，吃起来有嚼劲，而且加上调味料的清香，消暑开胃，食欲大增。是老少皆宜，招待亲朋好友的一道可口凉菜。它的制作方法也不复杂，一般十几分钟就可以做好了。清利爽滑的口感，香飘四溢，满嘴留香，学会了给家人做吧，保证家人都会夸你的手艺堪比大厨。

黄瓜拌拉皮怎么做啊？

1.黄瓜切丝，香菜切末，蒜切末，拉皮切成一厘米左右宽的条状。用冷水抓一会。使拉皮散开。全部倒到小盆里。
2.用白糖一勺、盐半勺、半勺鸡精、两勺醋调匀。
3.一根干红辣椒，掰碎，放到小碗中，倒入植物油，没过辣椒。放到微波炉加热两分钟。然后和调好的汁一同倒入盆中。
拌匀。如果喜欢可以在调汁时放入芝麻酱。配料中也可以放入煸好的肉丝。

黄瓜拌拉皮的做法有哪些呢？

将粉皮放入碗内用开水涨发，再用凉水浸凉，控净水，铺在黄瓜丝上面

黄瓜拌拉皮的做法，黄瓜拌拉皮怎么做好吃

主料黄瓜1根300克辅料适量盐适量香菜适量辣椒油适量生量醋适量
步
黄瓜拌拉皮的做法步骤11.拉皮过清水冲洗；
黄瓜拌拉皮的做法步骤22.黄瓜洗净，切丝；
黄瓜拌拉皮的做法步骤33.切好的黄瓜丝与拉皮共同倒入盆中；
黄瓜拌拉皮的做法步骤44.撒上香菜末；
黄瓜拌拉皮的做法步骤55.加适量生抽、醋、盐和香油拌匀；
黄瓜拌拉皮的做法步骤66.装盘，淋上油即可。

黄瓜拌粉皮做法是怎么样的？

1、把新鲜的黄瓜洗净、切片。2、用蒜泥、香油、辣椒油拌在一起，调成汁。3、将绿豆粉皮泡在清水中，15分钟后取出，用开水煮软。4、把煮好的粉皮切成条，再跟黄瓜拌在一起，倒入调好的配料。清脆又开胃的黄瓜拌粉皮就做好了！

黄瓜拉皮怎么拌好吃

夏天胃口不好办？咯~！天气越来越热了，凉菜，清爽顺口，今天教一吃又简单的家常凉拌菜，黄瓜拌拉皮，东北常见的一道家常菜，特别爽口，很下饭，第一次做就成功拉皮吃起来滑滑的有劲道，也不会腻，做法很简单，新手也会很容易学会！

食材：

黄瓜、拉皮、胡萝卜、香菜、干辣椒、味精、生抽、陈醋、白糖、盐、辣椒油、芝麻酱、香油

做法：

1.准备一袋拉皮，超市有卖。

2.再准备一根黄瓜和一根胡萝卜。

3.然后准备香菜、干辣椒。

4.接下来把黄瓜清洗干净。

5.胡萝卜洗净，最后把香菜洗净。

6.然后把拉皮倒入水中泡开。

7.黄瓜切丝，胡萝卜切丝，把切好的黄瓜和胡萝卜装盘备用。

8.香菜切段、干辣椒切段，把切好的香菜和干辣椒装盘备用。

9.把拉皮倒入容器中，然后加入黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜段、辣椒段，接下来加入味精、生抽、陈醋、白糖、盐、辣椒油、芝麻酱、香油，搅拌均匀。

10.这道黄瓜凉拌拉皮就制作完成了。

黄瓜拌拉皮

前言

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

黄瓜丝拌拉皮怎样做

素的：
1.黄瓜切丝，拉皮切条备用。
2.做调味汁：锅中加油，油热后加花椒（吃辣的可以同时加干辣椒）炒出香味，放葱、姜、蒜末煸炒后，取出渣滓锅中留下油，加酱油、醋、适量的水煮开，1分钟后加鸡精、胡椒粉、香油。
3.将调味汁晾凉倒在黄瓜和拉皮上。
荤的：
1.黄瓜切丝，拉皮切条备用。肉末中放少许料酒、盐、鸡精。
2.做调味汁：锅中加油，油热后加肉末煸炒到变色，放葱、姜、蒜末炒出香味后，，加酱油、醋、适量的水、鸡精、胡椒粉、香油。
3.将调味汁晾凉后倒在黄瓜和拉皮上。

拌黄瓜拉皮的家常做法大全怎么做好吃视频

拌黄瓜拉皮的家常做法主料黄瓜300g拉皮1张调料食盐1勺酱油适量鸡精适量蒜2瓣香醋适量白糖适量辣椒油适量1.黄瓜洗净、切丝2.蒜切末。大拉皮用凉水冲一下，切成宽条。3.把黄瓜放在盘子下面，拉皮摆在上面，加入盐，糖，酱油，蒜，辣椒油，香醋，鸡精拌匀即可

黄瓜拌拉皮是怎么做的

前言

黄瓜有抑制糖类物质在机体内转化为脂肪的作用，因而肥胖症、高脂血症、高血压、冠心病患者，常吃黄瓜既可减肥、降血脂、降血压，又可使体形健美、身体康复的作用。