济宁市市场监督管理局公布抽检不合格食品18批(2021年第13号)

根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定和《济宁市食品安全监督抽检计划安排》，为进一步保证食品安全，市市场监督管理机构对食用农产品、调味品、粮食加工品、食用油、油脂及其制品、肉类制品、乳制品、饮料、饼干、罐头食品、冷冻饮料、土豆及膨化食品、茶叶及相关制品、糖果制品、酒类、对24类食品421批次、蔬菜制品、水果制品、烘焙食品和坚果制品、淀粉和淀粉制品、蛋糕、豆制品、餐饮食品、方便食品、糖、冷冻食品进行了督查抽查。其中，食用农产品、酒类、食品加工产品、调味品、蛋糕、餐饮食品、食品添加剂和饮料等8类食品18批次食品样品质量不达标，农兽药残留超标，食品添加剂超标，超限使用、微生物污染、重金属污染等问题。

现将不合格食品的具体情况公告如下:

一、质量指标不达标

1. 由山东黄河水酿造酒业有限公司生产的老字号(500)精装本和星光酒，酒精含量(OL)未达到标签值，检验机构为济宁市食品药品检验检测中心。

2. 济宁云河湾食品有限公司生产的2批辣嫩鱼调味料标签内容不符合国家食品安全标准的规定。检验机构为济宁市食品药品检验检测中心。

3.济宁市裕源酿酒食品有限公司生产的裕源@乐为稀盐头拔(酱油)和裕源@乐为维记鲜酱油，其标签项目不符合食品安全国家标准的规定，检验机构为济宁市食品药品检验检测中心。

4、济宁市欧翔食品有限公司生产的土司和旧面包、标签项目不符合食品安全国家标准的规定，检验机构为济宁市食品药品检验检测中心。

二、农兽药残留超标

1. 济宁市兖州区康龙清真食品店销售的新鲜牛肉、恩诺沙星、地塞米松项目不符合国家食品安全标准的规定。检验机构为济宁市食品药品检验检测中心。

2、蔚山县夏镇齐家新菜店销售的芹菜，毒死蜱项目不符合食品安全国家标准的规定，检验机构为山东省产品质量检验所。

3.山东和中酒店管理有限公司济宁观亚分公司销售的瘦肉精项目鸡胸肉不符合国家食品安全标准的规定，检验机构为山东标准检测技术有限公司。

三、超出食品添加剂的使用范围和限制

1. xinxiangyin酒和环己基氨基磺酸(基于环己基氨基磺酸盐)由山东曾子古丽酒业有限公司有限公司不符合国家食品安全标准的规定,检验机构是济宁市食品药品检验和测试中心。

2、嘉乡县佳佳月百货零售超市销售的油炸面(生面)、脱氢乙酸和钠盐(脱氢乙酸)项目不符合食品安全国家标准的规定，检验机构为济宁市食品药品检验检测中心。

3.邹城孔鹏粥店售卖的油条铝(干样、铝)残留量不符合国家食品安全标准规定。检验机构为通用标准技术服务(青岛)有限公司。

四、微生物污染

金乡县金乡街道浩清泉纯水运营部销售的金乡市西国矿泉水有限公司生产的包装饮用水(其他饮用水)不符合国家铜绿假单胞菌食品安全标准的规定，检验机构为通标标准技术服务(青岛)有限公司。

五、重金属污染

1. 邹城市复兴源海鲜店销售的游子蟹，镉(Cd测量)项不符合国家食品安全标准的规定，检验机构为通用标准技术服务(青岛)有限公司。

2. 济宁市任城区扬子海鲜店销售的皮皮虾，镉(Cd测量)项不符合国家食品安全标准的规定，检验机构为通标技术服务(青岛)有限公司。

3.金乡县金兴贸市金宇食品添加剂事业部销售的山东五峰生物科技有限公司生产的复合溶胀乳化剂被通标标准技术服务(青岛)有限公司发现不符合国家食品安全标准的规定。山东五丰生物科技有限公司提出异议并申请复验;初检结论由烟台海关技术中心复检后保持。

对于上述抽检中发现的不合格产品，生产经营企业所在地辖区市场监管部门已责令企业摸清产品流向，召回并下架不合格产品，控制风险，立案调查，分析整改原因，对不合格产品按要求进行验证和处理。

特此通告。

济宁市市场监督管理局

2021年12月1日