南京市市场监督局公布抽样检验不合格食品28批(2021年第48期)

近期，南京市市场监督管理局已完成2319批市级食品安全监督抽查任务。涉及食品加工、食用油、油脂及其制品、肉制品、乳制品、调味品、冷冻食品、豆制品、水产品、方便食品、糕点、酒类、饼干、饮料、水果制品、土豆及膨化食品、淀粉及淀粉制品、蔬菜制品、食糖、食品、食用农产品食品等。根据国家食品安全标准检验确定，共抽检合格样品2291批次，不合格样品28批次。现将信息通知如下:

一、南京市雨花台区代怀一快餐店大肠菌群自洗碗(可重复使用餐具)不符合食品安全标准规定。检验机构为国家轻工食品质量监督检测南京站。

2南京秦淮区刘其春豆制品营业部销售的嫩豆腐、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计算)不符合食品安全标准的规定。检验机构为中国国家检验事业部(上海)检测技术有限公司。

三、福瑞农贸市场好街坊谢道红销售的生姜、噻虫胺不符合食品安全标准的规定。检验机构为南京市海关动植物食品检验中心。

四、南京市雨花台区大树龙火锅店自洗啤酒杯(可重复使用餐具)中大肠菌群不符合食品安全标准的规定。检验机构为国家轻工食品质量监督检测南京站。

五、上海科盈门餐饮管理有限公司南京中中路分公司清江鱼经南京产品质量监督检验所检验，发现五氯苯酚钠(用五氯苯酚计量)检测值不符合农业农村部第250号公告的规定。上海科盈门餐饮管理有限公司南京中中路支行对检验结果提出异议，申请复验;经过国家轻工食品质量监督检测南京站的复检，维持初步检验结论。

六、南京江北新区叶晶烤鸡公店销售椒盐花生、黄曲霉毒素B?不符合食品安全标准。检测机构为钛中谱检测技术(江苏)有限公司。

7. 南京小元餐饮管理有限公司雨花五月分公司使用的生姜、噻虫胺不符合食品安全标准的规定。检验机构为国家轻工食品质量监督检测南京站。

8南京慢城松溪酒店有限公司使用的燕邦男孩品牌辣鸡爪，由四川燕邦男孩食品有限公司生产，细菌总数和大肠菌群不符合食品安全标准。检验机构为南京市海关动植物食品检验中心。

9. 南京丽水区晨星酒店自洗筷子(可重复使用餐具)不符合食品安全标准。检验机构为江苏省理化检测中心。

10. 大连海王水产品有限公司南京市六合区邓冰生鲜超市销售的咸海带中铅(干重)不符合食品安全标准的规定。检测机构为通标标准技术服务(上海)有限公司。

11. 苇石水产品公司栖霞区销售的罗氏虾仁中的恩诺沙星不符合食品安全标准的规定。检验机构为南京市海关动植物食品检验中心。

十二。秦淮区正克来餐厅自洗碗(可重复使用餐具)中大肠菌群不符合食品安全标准。检验机构为江苏省产品质量监督检验研究院。

十三。苏果超市有限公司时代浩云连锁店销售的南京江州食品厂生产的麻辣锅巴总数量不符合食品安全标准的规定。检验机构为安徽国科检测技术有限公司。

14. 南京浦口区丰惠蔬菜店销售的韭菜不符合食品安全标准的规定。检验机构为南京市食品药品监督检验研究院。

15. 南京市栖霞区高好蔬菜店销售的芹菜和噻虫胺不符合食品安全标准的规定。检验机构为南京市海关动植物食品检验中心。

16. 南京市栖霞区森国汇水果店销售的香蕉中吡虫啉不符合食品安全标准。检验机构为南京市海关动植物食品检验中心。

17. 经过对上海中卫检测技术有限公司的检查，发现上海中卫检测技术有限公司检测出的过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全标准的规定。山东大昌食品有限公司对检验结果提出异议并申请复验;经南京食品药品监督检验研究院复检，维持初步检验结论。

18、南京六合区高尊石水果店销售的野生猕猴桃、氯吡脲不符合食品安全标准的规定。检验机构为南京市食品药品监督检验研究院。

19、南京江北新区大厂街道市场高院坡(个体工商户)销售的豇豆、草酸不符合食品安全标准的规定。检验机构为南京市食品药品监督检验研究院。

20.南京江宁区下华梦豆制品事业部销售的豆腐、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计算)不符合食品安全标准的规定。检验机构为中国国家检验事业部(上海)检测技术有限公司。

21. 南京市玄武区朱显金渔业管理处出售的鲫鱼，恩诺沙星不符合食品安全标准的规定。检测机构为普彦(上海)标准技术服务有限公司。

22. 南京市鼓楼区特冷鲜肉运营部销售的里脊肉(猪肉)中氯霉素不符合中华人民共和国农业农村部公告第250号要求。检验机构为合肥海关技术中心。

23、高淳县七桥镇方强水果店销售临沂高小摊食品有限公司生产的一款轻酥(葱味)(饼干)，经南京海关动植物食品检测中心检查发现铝残留量(干样，对Al)的检测值不符合食品安全标准的规定。临沂高小赞食品有限公司对检验结果提出异议并申请复验;经过国家轻工食品质量监督监测南京站的复检，维持初步检验结论。

24. 南京市六合区昌达冷冻食品营业部销售的梭子蟹中镉含量(以Cd计算)不符合食品安全标准的规定。检测机构为上海中卫检测技术有限公司。

25. 南京高淳区陈香地麻辣烫店自洗碗(可重复使用的餐具)和阴离子合成洗涤剂(十二烷基苯磺酸钠)不符合食品安全标准的规定。检验机构为南京市高淳区综合检验检测中心。

26. 南京市江宁区瑞丰蔬菜销售处销售的韭菜不符合食品安全标准的规定。检验机构为南京市产品质量监督检验研究院。

27. 蓝蛙餐饮管理(上海)有限公司使用的鸡蛋中，恩诺沙星不符合食品安全标准。南京中山路支行。检验机构为江苏省理化检测中心。

28. 江苏北华联超市有限公司南京江宁金箔路分公司销售的宁陵聚成食品有限公司生产的松脆米(膨化食品)菌落总数不符合食品安全标准规定。检验机构为南京市食品药品监督检验研究院。

以上不合格食品的详细信息见附件。针对在监督抽检中发现的不合格食品，我局已指示相关区局立即组织处置工作，并采取措施控制不合格食品上架召回等风险;违反法律、法规的，依法处理;及时向社会公布企业采取的风险防控措施及其核实处置情况。对于外地企业涉及的不合格食品，我局已向当地监管部门通报。

特此通告。

南京市市场监督管理局

2021年12月9日