水果“新贵”，到底值多少

又一年九年冬天，你现在家里经常吃什么水果?糖橙?柚子吗?苹果吗?随着物流运输能力的提高，即使在上个月，我们也可以在超市和水果店随意购买来自南方的新鲜水果，价格接近人民。30、房间里的热，掌心上的果是甜的，幸福能在一瞬间爆裂。

但也有一些，如榴莲、樱桃、“美草莓”和其他昂贵的水果，“不要吃几百块几口”，你在家吃很多吗?你知道这些可以称为“新型昂贵”的水果品种到底在哪里吗?它们与我们听说过的旧品种有何不同?什么是相对合理的价格?

今天我们从超市的生鲜区开始。

我听说过“优衣库自由”、“奶茶自由”、“星巴克自由”，还有近两年出现的“樱桃自由”。你意识到了吗?

冬季的杨桃——进口樱桃

新年前夕，小编同事认真的给小编分享了一个重大的好消息——Weiyi十字路口华润万家超市在几天内做的活动，海报已经打出来了，买十公斤就可以送到门口了。为什么与小编分享呢?因为小编家在社区送货范围内。“可惜我家太远了，超出了送货范围，否则上门送货更麻烦。”同事们分享了好消息，也颇有自己的遗憾。

小编听了同事的介绍，不禁问:“你们家冬天经常吃樱桃吗?”

同事不以为然地回答:“对，去年我女儿一个人吃了四十多斤，吃的都有点过敏，估计是吃太多了。”

元旦放假了，小编忍不住要去超市看看。赶上节日，永辉超市生鲜区人满为患，小补挤了挤，终于找到了一个相对空旷的区域，一看，就是樱桃亭。看看价格，直径26-28mm的JJJ水果每斤49.8元(500克)，直径30-32mm的JJJ水果每斤79.8元。

这个价钱，十英镑?小比的脑子立刻开始转换模式:10公斤的樱桃,根据最小的J水果计算,约500元,转化为5元/斤富士苹果可以买到100磅,转化为4元/斤糖橙可以买到125磅,至于便宜葡萄柚,它必须计算数量,估计超市购物车可以装满吗?

经过一位60多岁的阿姨身边时，她看到小扁正盯着樱桃看，便问:“这些东西怎么这么贵啊?”

近年来，果品行业“新网红”，樱桃更是当之无愧。特别是现在,水果当省份在南半球,智利樱桃上市时间,作为一般规则,在11月初,供应超过三个月,就相应的水果是中国冬季市场,结合传统的春节假期,高质量、高水平的外表,高价的樱桃作为“天”的市场，卖给你的是惊喜。

如果我们把时间轴延长一点，另一方面，樱桃的价格实际上比前几年下降了。2009年，一公斤樱桃售价为150元、180元，只有一线城市的高端超市才在全国销售。在当时的消费水平上，樱桃绝对是水果世界的“奢侈品”。价格的急剧下跌大约始于2014年。在“一带一路”等国家政策的背景下，在电子商务快速发展和物流水平不断提高的推动下，以智利为代表的南半球许多国家开始将出口重心从日本和韩国转移到中国。于是，一船又一船鲜红丰满、鲜红如红玛瑙的樱桃漂洋过海来到了中国。2018年，樱桃成为中国进口最具价值的新鲜水果，进口量达18万吨，进口额约13亿美元。多年来，智利一直是我们最大的樱桃供应商，90��樱桃被中国人吃掉。

人们吃饭时，我们最可爱的地方就是边吃边问——樱桃和樱桃是一样的东西吗?

简单地说，樱桃和樱桃是一样的。当美国樱桃协会(American Cherry Association)第一次来到中国时，为了适应中国现有的术语，并与国内的樱桃区分开来，他们把樱桃称为“樱桃”。

如果是一样的东西，为什么樱桃这么贵?

扣除运费和关税后，樱桃仍然比其他进口水果贵，主要是因为生产方式。樱桃采前分类、采后处理、科学种植、品种栽培精度高。这就决定了它的外观水平高、质量好、价格高。当你咬一口这种水果时，汁液在你的嘴唇间迸裂，浓郁的甜味散发出来，果肉是如此坚实稠密，令人惊叹。

这是否意味着大多数人的“樱桃自由”无法实现?别担心。

除夕，小编从新闻中得知，今年智利樱桃出口量将增长2.6��达到36.2万吨，其中近90��出口到中国。约320800吨。首批4000吨智利樱桃海运近200个集装箱，即将在香港上市，补充新年和春节市场，市场价格预计将大幅下降。水果商也告诉小编:“目前的数量还没有上来，元旦以后的货会多一些，价格会降一半左右。”

智利的樱桃可以从海上买到2月底，所以如果不着急的话，饥饿的美食家可以等上几天。

抢早上市的优质水果——“美草莓”

除了樱桃，现在是草莓发光的时候了。只是这个草莓不是那个草莓。

前几年，小系列特别爱吃草莓，但没有踩到雷:既不酸也不甜，基本上没有味道;要么咬一口是空的，感觉像一口膨化剂;有简单的表面红，里面的绿色发不熟，空有一个草莓。

然而，近两年来，在超市和果蔬店，“丹东99”、“东港红岩”等各种品种的草莓已大规模上市。它们又甜又好吃。它们不是空心的，既不生也不软。

以目前这种“草莓美容”的价格，大多数人可能很难多吃一次。如果按斤来买，超市里每斤35.80元的价格让很多人“一看就忘”。为了满足大多数人“想尝但不愿花更多钱”的消费心理，超市里也会有一盒“版”，一般每盒25.98元，大约有12-13种。这不是进口水果，但价格很便宜。

有趣的是，这些昂贵的水果经常并排摆放，比如“草莓美人”和“樱桃果”，就像一个充满爱的家庭。在观察了大约一个小时后，我发现了一些盒装“美容草莓”的销售，主要是由带着小孩的父母销售的。一个小女孩对她的妈妈说:“妈妈，这是美味和奶油。”

为什么草莓有奶油味?经过查阅资料，小编发现，除了辽宁省丹东东港的自然环境适合草莓生长外，“红岩99”品种与过去相比有了质的飞跃。红岩草莓是日本“张吉”和“玉香”的杂交品种，因于1999年传入中国，故被称为“红岩99”。

该品种从种植、每一个环节都精益求精，蜜蜂授粉、病虫害物理防治保证了品质。那么，奶油是从哪里来的呢?有牛奶!种植者用牛奶和红糖稀释草莓，以改善土壤条件，从而生产出浓郁可口的草莓。

目前，“美草莓”的价格与人们还不是很接近，这主要是因为市场上的草莓都是第一批，无论什么农产品，错季销售的价格都比较高。草莓一般在春节前后可以买到。根据前几年的经验，小编判断，春节过后，“草莓美人”的价格会下降很多。我相信，当时机到来时，美食家们将能够享受到草莓的自由。

其实，每个季节，无论是因为渡海，还是因为错季销售，都不缺“水果”。便宜的水果总是在那里，而昂贵的水果仍然占据水果摊的“C位”。在市场经济条件下，我们不应该片面地把价值搁在一边，一味地谈价格，也不应该盲目地随大流，被广告和促销所推动。

毕竟好货不便宜，消费需要理性。