今年的年夜饭怎么吃？预订仍然很火爆！外卖年夜饭就要来了

离2022年春节还有不到一个月了!

那今年除夕晚餐的预定呢?

有涨价吗？

有空房间吗?

【年夜饭预订】餐厅:部分首轮餐厅前几天仍可预订，在荔湾区上下九路淘淘居十福路总店，门口显眼处放置了“欢迎提前预订年夜饭”的招牌。当记者询问年夜饭的预定情况时，他被告知:“年夜饭分为两轮。目前，第一轮晚餐时间的大厅和侧厅都已被预订一空，第二轮晚餐时间还有一些包厢。”

除夕夜的晚餐预订也很火爆，附近的广州文昌酒家和莲香酒家也是如此。面试当天(12月29日)，莲香餐厅只有两间客房，但在第二轮用餐时间仍有一间客房未被预订。“第一轮会场的座位大部分已经预定，第二轮会场的座位比较空。大部分房间都预订了，只剩下两张桌子的包厢了。”广州餐厅文昌店前台工作人员说。

大同饭店自重新开业以来受到了社区的欢迎，也是市民享用年夜饭的热门餐厅。大同饭店的管理人员说，新年晚餐的预订从6月份就开始了。按照计划，今年的年夜饭分为两轮。目前，两家分店的阳台已被预订一空。大厅里还有几张小桌子是第一轮的，大桌子马上就要被预订了。”

酒店:位于天河区临河中路的广州建国酒店表示，从12月初开始接受农历年夜饭的预订。“在中餐厅的包间和大厅只有一轮用餐。90��房间已经被预订，预计在除夕夜前两周就会被预订一空。大厅已经被预订了80��”

中国酒店丽晶厅和四季宴会厅的预订情况更为火爆，截至目前，中国酒店年夜饭预订数量已近100个座位。

往年，年夜饭的预订情况被形容为“热”。在过去的两年里，很多餐厅的线下业务受到了影响，但与此同时，也催生了预制菜市场的“线上”。其中，大同餐厅、广州建国酒店、幸运大厦、福林宫等推出了相应的熟食和盆菜，并增加了外卖服务，为顾客提供更多样化的选择。

“除了自助用餐，大同餐厅还在各个平台上推出了一系列自助外卖和外卖服务，以确保顾客足不出户就能享受到我们的美食。”大同餐厅相关负责人。

“在过去的两年里，消费者担心外出就餐，所以我们增加了年夜饭配送服务，”广州酒家的一位管理人员表示。据悉，今年广州酒楼将继续推出外带罐装蔬菜，由广州酒楼餐饮厨师团队调配，当日制作当日派送，确保口感新鲜，让消费者将美味的晚餐带回家。

虎年即将来临。许多市民都把年夜饭提上了日程。为了方便提前准备，无论餐厅还是星级酒店都会推出几种年夜饭套餐供食客选择。

“中国的年夜饭主要是套餐。例如,广州酒家本江西分公司推出的年夜饭包3到4人668元,年夜饭包6人988元,年夜饭包1688元,8人,年夜饭包10人2088元。广州餐厅表示，虎年晚餐的价格与去年基本相同。除了套餐外，餐厅也会预留一些菜品供顾客点餐，但你需要提前写好菜品。

广州文昌酒家年夜饭菜单

大同饭店有关人士也表示:“今年的价格与往年相比不会有太大的变化，只有部分菜品会减少5��”据悉，今年大同餐厅中信店推出4套年夜饭，每个座位的价格为1688元~2680元。

广东餐饮协会秘书长程刚表示:“我们去年和2020年底做了一项行业调查，很多人取消了除夕晚餐。目前，广东疫情防控相对较好，年夜饭需求旺盛。”

程钢预测，2022年年夜饭价格将基本稳定，但由于员工加班，服务费将适当增加。

来源:信息时报》

制作:天河区容传媒中心