福州市台江区市场监管局对食品安全违规行为进行了严厉打击

福州市河泰强区表示，2021年，市场监管机构坚决贯彻落实“四最严”食品安全要求，结合党的历史学习教育“我为群众做实事”的实践，着力解决群众“忧忧愁来”的问题，突出民生实地立案调查，重拳、重查，依法惩治违法行为、食品生产经营活动，确保人民群众生命安全和身体健康。

判断海鱼是否新鲜，不能看颜色

2021年11月12日，台江区市场监督局执法人员根据报告线索，迅速出动，位于黎明新村迎春公园1号楼的于大华水产店进行检查，现场发现包装盒中有红色不明液体，但是操作员拒绝解释红色液体是什么。公安局执法人员立即对该店销售的5种水产品和红色液体进行抽检，并报公安局领导批准。调查于11月17日启动。经查实，该店销售的白瓜鱼含有柠檬黄(按规定是不允许检测的)。

该局执法人员通过移交现场视频、检查检查报告、现场记录等形成完整的证据链。面对确凿的证据，经营者不得不解释违法行为:2021年11月11日,晚会结束后,买了40公斤的白瓜鱼从水产品批发市场,他smeated锶与柠檬黄、猪血和鱼体的目的使白瓜鱼看起来新鲜,假装黄瓜鱼和误导消费者购买它。

严厉的惩罚会形成强大的威慑

该行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第四项的规定。2021年12月23日，台江区市场监督局根据《中华人民共和国食品安全法》第124条第1款第3项的规定，作出以下处罚:一个警告。2. 没收违法所得309.2元;3.罚款6.55万元。

韩台江区市场监督管理局表示,2021年继续开展“灰姑娘”行动,研究以外,超级有限使用食品添加剂,和非法添加违法行为,如共检查食品生产经营单位超过3000次,135例非法食品安全的情况下,没收96.43万元，移送公安机关刑事案件2件，吊销食品许可证1件，破获一批重大典型案件，形成了强大的威慑作用，有效保障了人民群众身体健康和市场稳定秩序。