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查封1个,下令整改3个!江门市市场监管局对烧烤餐厅开展专项整治

严厉打击各类违法行为,进一步加强我市烧烤餐厅和餐饮服务单位落实食品安全和疫情防控主体责任,规范经营行为,净化市场消费环境。近日,市市场监督局组织了一次为期两个月的烧烤餐厅餐饮服务单位专项整治行动。

此次行动共出动监督执法人员568人,联合执法34次,检查烧烤餐饮服务单位447家,责令整改3家,关闭经营场所1家,立案调查6起。

一是加强组织领导,夯实监督责任

综合登记、日常监督、投诉举报等相关信息对地毯进行调查,摸清烧烤餐厅餐饮服务单位底数和经营情况。结合全市系统实际情况,制定工作方案,明确改造目标,落实职责分工,进一步巩固各县(市、区)局的监督职责。

二是认真落实检查工作,确保工作实效

全市市场监管体系结合创意文献检查和疫情防控工作,开展烧烤餐厅专项检查。密钥检查的内容如下:是证书的情况。检查license是否齐全,实际营业地址与注册地址是否一致。第二,实行单证开票制度。第三,原材料的来源。检查是否存在非法使用“地沟油”、进口冷链肉类及肉制品疫情防控要求是否落实、是否存在购买和使用野生动物及其制品、来历不明肉类、未经检疫或者检疫不合格的肉类,以及未经检验或者检验不合格的肉类产品。

三是加强协调联动,形成合力

我市市场监管体系利用机会参加了当地疫情防控团队的检查,并注意各部门的共同努力,对烧烤餐厅开展专项执法。整改行动实施以来,全市市场监管体系共开展联合执法34次,各部门加强信息沟通、线索共享,凝聚打击力量,进一步规范烧烤餐饮经营行为。

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