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大棚里养蜗牛一公斤29元,比种菜赚钱多!

见过养鸡、养鸭养牛,你见过养殖蜗牛吗?在寿光市圣城街道沙阿村,有人就在棚里养起了蜗牛。养殖户陈继广介绍,他养殖的蜗牛可不是普通蜗牛,名叫中华白玉蜗牛,属于蜗牛中的“巨无霸”,最大能长到与鸡蛋差不多,而且是一种美食,深受一些消费者的喜爱。

大棚里养蜗牛一公斤29元,比种菜赚钱多!

一、大棚里养蜗牛 能有鸡蛋那么大

11月29日,记者来到沙阿村村南的大棚区,一个50米长并不显眼的老棚就是陈继广的养殖基地。

记者走进大棚,看到大棚被分成东西两部分,东侧是夏季蜗牛养殖区,又分成八栏,每栏有十多平方米,眼下正闲着。西侧是冬季养殖区,温度明显比东区要高,湿度也大,里面摆放着三排立式养殖栏,每个养殖栏两侧都围着纱网。打开纱网,借着手电筒,记者看到每栏里分散着上百只蜗牛,偶尔有几只伸出软软的身体,探出触角,慢悠悠的挪动着。记者注意到与常见的蜗牛相比,这些蜗牛简直就是“巨无霸”,目测蜗牛壳直径有三四厘米。

“我养殖的是中华白玉蜗牛,比本地小蜗牛能大出三四倍。目前,这些蜗牛还处于生长期,再过段时间,个头还会更大,能长到五十克,跟鸡蛋差不多。”陈继广说,养殖蜗牛是一件新鲜事物,自己之前有很多顾虑,但当时考虑了很多行业,还是想大胆尝试一下。

陈继广老家是济宁市泗水县,在寿光居住了20多年。过去,他一直从事蔬菜包装箱制作与回收行业,并成立了自己的公司。不过受疫情影响,公司经营困难,他产生了另谋出路的想法。今年上半年,一位朋友与他闲聊时谈起了蜗牛养殖,并向他推荐江苏一家养殖企业,他开始上网查询,并直接前往江苏考察,发现效益不错,市场前景广阔,于是,引进了6000只,决心尝试一番。

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二、6000只半年孵化成6万只

“蜗牛为雌雄同体,繁殖能力较强,大一点的蜗牛,每次可产卵120粒到150粒,全年可产卵六七次。”陈继广说,为了节省成本,他选择自己孵化蜗牛,虽然条件有些简陋,孵化效率不是很高,但也不赖,孵化率在70%左右,从5月份引进到现在半年工夫,他的蜗牛就从6000只变成了6万多只。

陈继广说,蜗牛养殖技术比较好学,它是冷血动物,温度控制在22℃至28℃之间就能正常生长,40℃以上会热死,5℃以下会冻死,7℃至8℃就会冬眠。只要拿准温度、湿度,喂养比较简单,从不“挑食”,投一些蔬菜水果就行。为此,他购买了一台搅拌机,每天都会将各种蔬菜和水果搅碎,然后撒到蜗牛生长区,一天喂一次。蜗牛们白天睡觉,晚上出来进食。而且,他喂养的蔬菜不用花钱,都是从农产品物流园捡拾的蔬菜叶子。“这些菜叶子其实并没有坏,只是商品性差,商贩们剥下来当成垃圾处理了。我捡拾回来,搅碎了喂给蜗牛,可是节省了很大一部分费用。”

大棚里养蜗牛一公斤29元,比种菜赚钱多!

“前段时间,我刚卖了两万多只,个头大的能卖到近一块钱。”采访中,陈继广说,他与公司签订合同,养殖的蜗牛只要长到三十克以上就可以出售。市场上的中华白玉蜗牛用途可不少。它肉质肥嫩、营养丰富,是一种高蛋白、低脂肪的食品,很多地方都在食用这种蜗牛,尤其是在一些高档餐厅里,都有用中华白玉蜗牛做成的菜品。而且,这种蜗牛分泌的黏液可加工成护肤品。

目前,大棚内还剩余4万多只蜗牛,不少正处于产卵期。陈继广筹划着,将大棚养殖区进行改装,全部采用立式养殖模式,进一步扩大养殖规模,“到时候这个50米长的大棚,养殖七八十万只不成问题。”

信息来源:北方蔬菜报

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