醋泡黑豆禁忌有效期

不知道你是生泡呢 还是熟泡呢？（生泡是泡生黑豆，熟泡的话是泡熟黑豆）生泡的话一个月，熟泡的话7天左右，注意保质期是半年哦！

不是,一周是最佳时间,过长了会适得其反

一般可以保存半年，醋泡黑豆的作法非常简单;首先准备一个平底锅，放入黑豆。但不放油，用中火炒5分钟左右，等黑豆皮迸开后，改为小火，再炒5 分钟，不要炒糊，将炒好的黑豆凉15分钟后，放入有盖子的干净容器中。然后加入酿造型柿子醋，浸泡两个小时左右，柿子醋被黑豆吸收后，就可以食用了。　　功效：醋泡黑豆除了能帮助抑制视力下降外，对治疗慢性疲劳、肩膀酸痛，高血压、高胆固醇也很有功效。　　醋泡黑豆做好当天就可以食用，放入冰箱可保存半年。如果不喜欢醋的酸味，可以加入适当的蜂蜜。

最好是泡好后就及时的，浸泡已2年，看一下有质，变质了就不要吃了。

功

醋泡黑豆是中医治疗肾虚的黄金验方，醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能，有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用。

机理
用醋泡黑豆主要是为了人们更好的吸收黑豆中的花青素，有研究表明黑豆在PH值小于7的环境中抗氧化抗自由基的能力最好，花青素也更容易被人体吸收。
醋泡黑豆虽对健康有如此多的功效，但不宜生吃，尤其是肠胃不好的人。但加热后部分营养成分又流失掉，所以提倡做到7分熟。

醋泡黑豆时间长不会变质。因为醋有杀菌的效果。醋泡黑豆的做法：原料：黑豆200g，醋20ml 。1、把洗净晾干的黑豆放入炒锅中中火干炒 。2、五分钟后能闻到一股豆香味儿，并听到啪啪的声音，这是黑豆在爆皮，待皮都爆开后，转小火再炒五分钟。3、放入容器中，在通风处晾凉。4、把晾凉后的黑豆放入一个有盖子的容器内，倒入可以没过豆子的醋 。5、待黑豆把所有的醋都吸收了，就可以盛盘儿了。加上蜂蜜，拌匀即可食用。

醋泡黑豆最好是泡好后就及时服用的，才有食疗的效果。浸泡已经2年，看一下有没变质，如果坏了 会变臭，会有很多沉淀物，会变粘稠。 而且如果是用的一般的市面上买的醋，会有添加剂的，那就不能吃了，因为添加剂的保质期最多也就2年。

是一种养生方法。醋泡黑豆有补肾、减肥目、乌发、美白等功黑豆泡醋就是一年了，要看一下有没有变质，一般醋密封保存，可以保质二到三年。
意见建议：黑豆泡醋应该对肾虚有帮助，建议查一下肾功能，在没有实质性病变的话，可以服用黑豆泡醋。

不用时间长的，最好为一个星期，时间长了没什么意义。

醋泡黑豆做好当天就可以食用,放入冰箱可保存半年。如果不喜欢醋的酸味,可以加入适当的蜂蜜。

你好，醋泡黑豆一般可以达到1个月左右间，但是你这样的情况，是无法保证1个月的，住校件比较艰苦，所以没有制冷的设备，如果气温高于25度的话，黑豆很容易长时间放置而变质，一般能够放在阴凉的地方，大概能保存1周左右的时间，具体的也要看您的室温高低
希望对你有用，
望采纳~