亚麻籽的食用方法

可以做好多东西呀。
亚麻籽不仅仅具有一定的药用价值，它还是可以进行食用的呢。下面来告诉大家亚麻籽的吃法吧。
1、取约50克亚麻籽，放入干锅中(不放油)，小火加热翻炒
2、炒约6-8分钟，炒的过程中亚麻籽会噼噼啪啪乱蹦的。待闻到香气逐渐浓郁，亚麻籽颜色变深即可
3、晾凉后放入搅拌机的研磨杯中打成粉
4、打好的粉放入干燥的容器中密封好，放入冰箱保存，尽快食用，不宜久存
5、亚麻籽粉可以拌粥、拌面、拌酸奶、做煎饼、打豆浆，吃法很多
另外，亚麻籽是一种极有营养价值的食物，但是要注意吃的量，多吃亚麻籽，不注意控制一个度，对于我们的身体反而是具有一定的害处的。有些东西并不是一味的多吃就是好的，任何东西都是双面性的。

可以做好多东西呀。亚麻籽不仅仅具有一定的药用价值，它还是可以进行食用的呢。下面来告诉大家亚麻籽的吃法吧。1、取约50克亚麻籽，放入干锅中(不放油)，小火加热翻炒2、炒约6-8分钟，炒的过程中亚麻籽会噼噼啪啪乱蹦的。待闻到香气逐渐浓郁，亚麻籽颜色变深即可3、晾凉后放入搅拌机的研磨杯中打成粉4、打好的粉放入干燥的容器中密封好，放入冰箱保存，尽快食用，不宜久存5、亚麻籽粉可以拌粥、拌面、拌酸奶、做煎饼、打豆浆，吃法很多另外，亚麻籽是一种极有营养价值的食物，但是要注意吃的量，多吃亚麻籽，不注意控制一个度，对于我们的身体反而是具有一定的害处的。有些东西并不是一味的多吃就是好的，任何东西都是双面性的。

胡麻籽是一年生草本植物，亚麻的种子。这种小的红棕色果实，有极强的坚果风味，即使在烤制食品中也是如此。实际上，许多欧洲国家，在几乎所有的食品中，面包师都经常使用这种谷物，如饼干、蛋糕、面包等。

亚麻籽油的食用方法：烹调/凉拌/煲汤/调馅/直接服用，但炒菜温度不能太高，推荐食用量：每人每天摄入10-20ML。

食用方法：（注意不能水洗） （1）一般预防：每次1-2勺，每日2-3次；重病者：每次4-8勺，每日3-4次（酌情增减） 　　（2）烹调、冷餐、拌馅、直接服用均可，或直接沾面包、馒头和亚麻籽系列烘烤食品，亚麻油也可以按1:1比例与蜂蜜调饮。炒菜时，避免油温超过七成。 　　（3）外用：根据病情 性味： 性平，味甘。归肺、肝、大肠经。 炮制方法： 1、净制：除去杂质，筛去灰屑 　　2、切制：用时捣碎 　　3、炮炙、炒制：取净亚麻子，置锅内，用文火微炒，取出放凉

亚麻籽油风味独特，芳香浓郁，油质 清澈，是一种高级食用油，长食有抗衰老、美容、健体的功效。亚麻籽油富含α-亚麻酸及各种不饱和脂肪酸，在人体内可直接转化成DHA 和EPA。亚麻籽油中含55��62��α-亚麻酸，这是植物油中最高的，是一种经济实用的“深海鱼油”。食用富含α-亚麻酸的亚麻籽油，可以起到类似吃“鱼油”的效果;修复更新脑神经细胞膜的不饱和脂肪酸链，起到健脑、促智、降血脂、抗血小板聚集、扩张小动脉和预防血栓形成等。亚麻籽中所含植物激素木酚素含量是其它普通作物的800倍左右，这种物质被人体吸收后，可以抑制癌症，特别是能降低乳腺癌、结肠癌和前列腺癌的发病率。亚麻籽中还富含可溶性植物纤维素，具有降低胆固醇的作用，经常食用亚麻籽油，可以降低便秘、肥胖、心脏病等发病率。一般情况下，散油价格比较便宜，在30元左右，装好瓶的价格就比较贵了，但是这个东东是比较易氧化的，所以还是买小包装的吃的方便，我家吃的是鲲华的，当时在市场上买的是80元一瓶，500ml的，是充氮气保护的，挺好的，关键是凉拌比较好，高温会破坏营养的，希望能帮到你，祝您身体健康！万事如意

亚麻籽的功效：亚麻籽是自然界亚麻酸含量最高的物种，具有降血压、降血脂、预防冠心病、预防心血管疾病的作用。亚麻籽还含有较多的木酚素，可有效预防糖尿病和肿瘤的增长。亚麻籽中的EPA、DHA还有助于脑细胞的形成、生长和发育，对提高青少年智力、保护视力有重要作用。建议你买内蒙古产的，推荐蒙谷香。

1.低温烹饪：单独使用或与日常食用油调和烹饪，健康更美味。
2. 靓汤调味：在煮熟的粥、汤中加入亚麻籽油，增色又调鲜。

3. 巧拌凉菜：用亚麻籽油调凉菜、拌沙拉，美味速升级。

4. 烘焙糕点：以亚麻籽油代替普通食用油或奶油烘焙糕点，清香宜人。

5. 混合食用：在酸奶中直接加入亚麻籽油混合食用，营养新时尚。

6. 直接服用：成人每日摄入15-20ml，儿童酌减至5-10ml，吃出健康来。

烹调注意事项
适宜的烹调方式：亚麻籽油的营养价值较高，但烟点较低，加热时非常容易冒烟，适合凉拌食用；但如果将亚麻籽油（少量）与其他植物油（多量）调合后，用来炒菜也是可以的，但炒菜时注意掌控油温，不能过高（建议热锅冷油或油在锅底涌动或泛起波澜时赶紧放菜）；不适合煎炸