杏鲍菇怎么切成丝

蚝油杏鲍菇丝的家常做法

前言

蚝油杏鲍菇丝。是一个快手菜，平时我们做这道菜，杏鲍菇入味烧熟都比较费时间，将杏鲍菇切成丝再炒，就方便多了。再加上调料也很简单，最适合上班族来做，即省去时间又很入味。

炒杏鲍菇是怎么做的

前言

杏鲍菇是大家常吃的菌类，它好吃洗起来也方便我到是比较喜欢，我们这的比北京卖得便宜不少，上个月在北京看是8块一斤，我在我们这里超市看搞活动是3.99块一斤我就买了3 个。

杏鲍菇炒胡萝卜丝的做法步骤图，怎么做好吃

杏鲍菇炒胡萝卜法步骤

1：杏鲍菇2个 胡萝卜1个 腰肉150克 香菜3棵 大料：调和量 盐巴适量 鸡精适量 十三香适量

2.把材料类洗净切好

3.坐锅上火倒入调和油爆香大蒜

4.倒入肉片爆炒变色

5倒入胡萝卜丝爆炒5下

6.倒入杏鲍菇爆炒至软。

7.倒入适量的盐巴鸡精

8在起锅前倒入十三香和香菜

9.一盘好吃的杏鲍菇可以上桌开吃了

小窍门

杏鲍菇切的时候要均匀，不要太厚。胡萝卜切条状即可。大火爆炒可以留住营养，快速翻炒不用加水，味道更美哦。如果没有鸡精可用味精代替

使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅

茄子胡萝卜杏鲍菇切丝该怎么做好吃？

主料青椒50g胡萝卜50g杏鲍菇100g 辅料油适量盐适量葱适量姜适量糖适量醋适量步骤1.将杏鲍菇切片，用水焯一下备用。胡萝卜切片，青椒切小块备用。2.准备好葱丝、姜丝。3.将糖醋倒入碗中，调好的糖醋汁。4.在锅中倒少许油。5.放入准备好的青椒、胡萝卜和杏鲍菇。6.加少许盐。7.倒入调好的糖醋汁。8.大火翻炒2分钟左右。9.出锅装盘即可。

怎么做杏鲍菇

杏鲍菇炒肉丝

食材用料：

杏鲍菇200克

瘦肉100克

青尖椒两个

郫县豆瓣一大匙

生抽两小匙

淀粉一小匙

白糖少许相克食物

鸡精少许

盐适量

大蒜两瓣

葱适量相克食物

菜谱做法：

1.瘦肉切成丝，放入淀粉，生抽，拌匀腌制10分钟

2.杏鲍菇切成粗丝

3.放入沸水中焯烫约半分钟后捞出，用冷水过凉，沥干

4.青尖椒切丝，大蒜去皮切粒，葱切断，郫县豆瓣酱切碎

5.起油锅，下入肉丝，大火炒至变色后舀出待用

6.留底油，下入豆瓣、大蒜，小火炒出红油

7.下尖椒、杏鲍菇、肉丝

8.转大火，快速炒匀

9.加入盐、白糖、鸡精、生抽炒匀

10.放入葱段快速翻炒几下即可
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士：
1豆瓣比较咸，所以要酌量放盐；
2.如果不喜欢或没有郫县豆瓣，可换成自己喜欢的任意辣椒酱；

如何做香辣杏鲍菇丝

前言

杏鲍菇的营养丰富，具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效很适合老年人多食用一些，也就是近几年大家都知道有杏鲍菇这类菇类，也是我们现在的家常菜了

什么是杏鲍菇丝

杏鲍菇，又名刺芹侧耳，是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。具体的可以在百度百科上搜一下就知道了，我就不复制了

杏鲍菇丝，就是杏鲍菇切成丝啊……