茶树菇鸡汤的功效

茶树菇鸡汤吃了有什么好处？

茶树菇鸡汤有清肠胃，瘦身的作用。

谁会做茶树菇土鸡汤，最好和嘉旺的做法一样！！

用料：土鸡、茶树菇、白参、红枣、枸杞、莲子 做法： **准备：茶树菇、枸杞、红枣分别洗净，浸泡备用。 １）焯水。这一步是做肉类汤必须的过程。水烧开,将鸡倒入煮开后捞起。去掉血水后能让煲出来的汤色比较清爽不浑浊。 ２）煲。煲里一次性加足冷水（煲的过程中是不可以再加水的），放入焯过水的鸡、姜片、莲子、广东米酒（适量），大火烧开，转小火煲1小时。 3）加入茶树菇、枸杞、红枣继续煲40分钟左右，加入盐、鸡精、胡椒粉，美味的鸡汤就好了

茶树菇鸡汤-淮山茶树菇鸡汤的做法？

主料：鸡1只 　　辅料：茶树菇1小把 胡萝卜2根 淮山药半条 　　调料：盐适量 　　做法： 　　1.鸡剥皮去肥油切块（鸡胸肉我切下来炒菜用了） 　　2.先把鸡块放入汤锅，注上水煮30分钟 　　3.胡萝卜去皮切块 　　4.茶树菇用水泡发，洗干净，切小段 　　5.把胡萝卜和茶树菇放入汤锅继续煲2个小时 　　6.鲜淮山去皮切小块 　　7.放入汤里再煲半个小时 　　8.煲好后，用隔油勺把肥油撇去，加入适量的盐高即可

茶树菇鸡汤吃了有什么好处

1、作用　　

　　相比猪肉、牛肉等脂肪含量较多的红肉，鸡肉属于热量低一些，口感较清爽的白肉，特别适合在夏天食用，而汤中的另一道重要配料茶树菇也是以富含丰富氨基酸和多种营养成分出名的食用菌类，茶树菇还含有丰富的植物纤维素，能吸收汤中多余的油份，使汤水喝起来更清爽不油腻。这道菜成品口感汤水清爽甜美，鸡肉鲜嫩，茶树菇吃起来也是爽脆可口。

　　

2、做法

全鸡切块，茶树菇清洗干净，切段待用，姜切片；

沙锅中放入足量的水，将鸡块和姜片都放入，大火烧开，用漏勺撇去浮沫，转小火，炖煮30分钟；

加入茶树菇，继续小火炖煮1小时，即可用盐调味，食用时，撒上白胡椒粉和葱花即可。

3、注意事项

中医认为：茶树菇性平，甘温，无毒，益气开胃，有健脾止泻。具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。

干茶树菇，泡发清洗时一定要细心多漂洗几遍，以免茶树菇中带沙影响口感。

当然不用鸡架，改用鸡肉也行哦。根据个人口味，如果想口感不油腻，也可去皮煲汤。

茶树菇煲鸡汤最正宗的做法

前言

现在给大家介绍一款很好喝的广东老火汤：鸡汤鲜美，带着菇香，茶树菇虽经老火煲制却还是清甜爽口，也解去了纯鸡汤的油腻。
茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55��所含蛋白质中有18种氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸占2.49��其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为16.86��人体必需的8种氨基酸含量齐全，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。中医认为，该菇性甘温、无毒，有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。

做月子能不能吃茶树菇炖鸡？

能吃，茶树菇营养丰富，含有大量的蛋白质和氨基酸，含有丰富的b族维生素和矿物质。具有补肾利尿，健脾的功效，其味道鲜美可口，具有良好的保健效果。茶树菇炖鸡中含有丰富的脂肪和营养物质。不仅能够提高自身抵抗力，还能促进产后身体的恢复。

茶树菇鸡汤制作过程是怎么样的呢？

茶树菇鸡汤制作过程1.将准备好的茶树菇、枸杞、红枣等清洗干净，并且，用清水进行浸泡;2.将土鸡放入清水中，慢慢煮开，水开之后，将血水倒掉;3.将准备好的煲里一次性加足冷水，并且，将焯好的土鸡，放入其中，姜片、莲子等一起放入;4.大火烧开，转小火煲1小时;5.加入茶树菇、枸杞、红枣继续煲45分钟左右，调味后即可食用。茶树菇鸡汤制作方法简单，不仅能帮助孕妇预防和驱赶感冒，而且具有很好的营养价值，帮助孕妇保胎。除了孕妇，我们其他人群也同样可以经常炖一些茶树菇鸡汤，这样既可以补身体也可以帮身体排毒，既营养又保健。茶树菇鸡汤还具有补肾滋阴、健脾胃的好处，脾胃不好的人，可以炖一份茶树菇鸡汤，既能提高人体免疫力又能增强人体防病能力。食疗对于孕期的准妈妈们来说是非常好的保健方法，不过当下生活中食材众多，对于孕期饮食上的一些禁忌，大家也是必须遵守的。

茶树菇苹果煲鸡脚功效

　　菇：
　　茶树菇性平甘无毒、有利尿渗健脾、止泻之功能，平肝之疗效，是一种具有高蛋白质、低脂肪，集营养、保健、理疗于一身的名贵珍稀食药兼用的真菌。茶树菇对肾虚尿频、水肿、气喘、小儿低热、尿床有独特的疗效。
　　苹果：
　　1、苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇；
　　2、在空气污染的环境中，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响；
　　3、苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质，可以减少肺癌的危险，预防铅中毒；
　　4、苹果特有的香味可以缓解压力过大造成的不良情绪，还有提神醒脑的功效；
　　5、苹果中富含粗纤维，可促进肠胃蠕动，协助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的危害；
　　6、苹果中含有大量的镁、硫、铁，铜、碘、锰、锌等微量元素，可使皮肤腻、润滑、红润有光泽。
　　鸡脚：
　　富含脂肪，维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

茶树菇鸡汤的做法

前言

茶树菇集高蛋白，低脂肪，低糖份，保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。 它味道鲜美，用作主菜、调味均佳；且有滋阴壮阳、美容保健之功效，对肾虚、尿频、水肿、风湿有独特疗效，对抗癌、降压、防衰、小儿低热、尿床有较理想的辅助治疗功能，民间称之为“神菇”。

茶树菇怎样煲汤好吃

茶树菇需要和鸡腿或者鸡翅一起才好吃，不然味道就不浓。

茶树菇鸡汤最正宗的做法

前言

茶树菇，又名茶薪菇，香味物浓，为“菇中之王”，是集高蛋白，低脂肪，低糖份，保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。其清脆爽口、味道鲜美、口感极佳、外形美观、香气独特，为宾馆，家庭宴席高级保健食品。