有机农业种植技术

这个鸡粪处理可以用我们的菌 设备和技术做成优质有机肥料。一年约有400-500吨粪便，种有机的果，蔬都行，看产量和分几季种植施肥可种300亩左右。

大企业做有机认证是为了销售，自己家种植的不适用化肥、农药的就是有机的。家里养殖的绝对有机。比市场上面所谓的有机食品强多啦。

　有机生态果园的管理：土肥水管理

　　1.土壤生态环境的保护与改良

　　一般来说，地球在几十亿年来的进化中形成的地表植被及生物圈是一个良好的“自组织系统”。生物之间维持着一个互相依存，互相制约，相生相克的有机良好的秩序。由于人类科学的进步，石化产品的使用，地表生态被这把双刃剑宰割得遍体鳞伤。因此我们现在大力提倡“无公害农产品→绿色安全食品→有机农产品生产”的新的农业生产方式。果园的建设与管理也如此。有机生态果园的建设一开始就要尽量不破坏原来的植被和原生态环境，因此“免耕法”即不用机耕整地的方法，是有机生态果园的首选。其操作规程是：平地果园按种植规格，山地果园按等高线挖鱼鳞坑或撩壕种植。坑(壕)中先施入石灰适量，视土壤酸碱度-ph值而定，ph值低的亩施石灰以改良土壤，后分层压青(施绿肥)，再后施生物有机肥。种植时用生物菌肥液作定根水，使新植果苗一开始就在一个良好的有益微生物环境中生长。

　　接下来，为保护果园良好的生态环境，要坚持留良草，除恶草，逐渐形成良草为主的草地果园，仅在拱碟形树盘内用覆盖物代替活物(良草)覆盖。

　　【有机蔬菜含义】　　有机蔬菜是指在蔬菜生产过程中不使用化学合成的农药、肥料、除草剂和生长调节剂等物质，以及基因工程生物及其产物，而是遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植平衡，维持农业生态系统持续稳定，且经过有机认证机构鉴定认可，并颁发有机证书的蔬菜产品。　　【栽培管理】　　

1、品种选择应使用有机蔬菜种子和种苗，在得不到已获认证的有机蔬菜种子和种苗的情况下(如在有机种植的初始阶段)，可使用未经禁用物质处理的常规种子。应选择适应当地的土壤和气候特点，且对病虫害有抗性的蔬菜种类及品种，在品种的选择中要充分考虑保护作物遗传多样性。禁止使用任何转基因种子。　　

2、轮作换茬和清洁田园有机基地应采用包括豆科作物或绿肥在内的至少3种作物进行轮作；在1年只能生长1茬蔬菜的地区，允许采用包括豆科作物在内的两种作物轮作。前茬蔬菜收获后，彻底打扫清洁基地，将病残体全部运出基地外销毁或深埋，以减少病害基数。　　

3、配套栽培技术通过培育壮苗、嫁接换根、起垄栽培、地膜覆盖、合理密植、植株调整等技术，充分利用光、热、气等条件，创造一个有利于蔬菜生长的环境，以达到高产高效的目的。　　【肥料使用】　　1、允许使用的肥料种类有机肥料，包括动物的粪便及残体、植物沤制肥、绿肥、草木灰、饼肥等；矿物质，包括钾矿粉、磷矿粉、氯化钙等物质；另外还包括有机认证机构认证的有机专用肥和部分微生物肥料。　　2、肥料的无害化处理有机肥在施前2个月需进行无害化处理，将肥料泼水拌湿、堆积、覆盖塑料膜，使其充分发酵腐熟。发酵期堆内温度高达60℃以上，可有效地杀灭农家肥中带有的病虫草害，且处理后的肥料易被蔬菜吸收利用。　　3、肥料的使用方法(1)施肥量：有机蔬菜种植的土地在使用肥料时，应做到种菜与培肥地力同步进行。使用动物和植物肥的比例应掌握在1∶1为好。一般每亩施有机肥3000-4000公斤，追施有机专用肥100公斤。(2)施足底肥：将施肥总量80��作底肥，结合耕地将肥料均匀地混入耕作层内，以利于根系吸收。(3)巧施追肥：对于种植密度大、根系浅的蔬菜可采用铺肥追肥方式，当蔬菜长至3-4片叶时，将经过晾干制细的肥料均匀撒到菜地内，并及时浇水。对于种植行距较大、根系较集中的蔬菜，可开沟条施追肥，开沟时不要伤断根系，用土盖好后及时浇水。对于种植株行距较大的蔬菜，可采用开穴追肥方式。