木棉花怎么吃

木棉花在广东通常用来煲汤或者粥，可以放一起的多是扁豆、薏米、芡实之类民间说祛湿的食材。不过本人觉得木棉花有股涩味，煲的汤和粥都很不可口。

在锅中倒入食用油，等到温度起来后，倒入蒜苗和洗好的木棉花，等1分钟，之后放下猪肉片一起炒，食盐味精根据自己口味放。最后美味的肉片炒木棉花出锅

木棉花可以煲汤、熬粥喝，可以整朵花放进汤里。

【苦瓜木棉花牛肉汤】

材料：苦瓜500克、木棉花50克、牛肉450克、生姜3片。

做法：苦瓜洗净，切开去瓤，切片；木棉花洗净，浸泡；牛肉洗净，切片状。在瓦煲里加入清水和姜片煮沸，放入苦瓜、木棉花，转中火煲45分钟，加入牛肉滚至熟，下盐调味便可。

有利尿去湿、明目解毒之效。

【木棉花薏米猪骨汤】

材料：木棉花50克、薏米20克、扁豆30克、猪骨500克、陈皮1角、蜜枣2粒、姜3片。

做法：各物洗净，猪骨斩块汆水捞起，把适量的水倒入瓦煲，煮开后放以上材料煲2小时左右，下盐调味。

可清热解毒、健脾利湿。

【鲜木棉花鲫鱼汤】

材料：鲜木棉花4朵、鲫鱼1条、生姜3片。

做法：鲜木棉花洗净，用淡盐水稍浸洗，再洗净；鲫鱼宰洗净，热锅下游煎至微黄；瓦煲里放入适量清水，放入所有材料，武火煮沸后改文火煲1小时，下盐调味便可，清润祛湿。

【木棉花汤】

制作材料：薏米15克，猪小排400克，赤小豆15克

调料：食盐，少许水1200毫升

做法：猪骨飞水，木棉花、赤小豆、薏米洗净，放入砂锅内，大火烧开后，小火熬半小时，关火放盐调味。

【木棉花祛湿汤】

食谱原料：猪展肉一斤左右，干木棉花五朵(约1/3两)，圆肉一小撮，扁豆一小撮，蜜枣两个，生姜三片

制作方法：1.木棉花、圆肉先行浸泡半小时以上，洗净;

2.猪展肉倒入小锅里飞水，再洗净、切段;

3.将全部材料放入汤锅，加六至八碗水(水少点会浓郁点)，猛火煮沸再改小火煲一个半小时至两个小时。饮汤时下盐调味。

木棉花晒干，可以用来泡茶、煲汤、入药，可以吃。1、饮品清洗干净后，用热水冲开即可，在夏季不仅可以解暑，还可以当作日常的饮品来喝。2、烹饪和鲫鱼一起煲汤3、苦瓜木棉花牛肉汤，做法：苦瓜洗净，切开去瓤，切片;木棉花洗净，浸泡;牛肉洗净，切片状。锅中加入清水和姜片煮沸，放入苦瓜、木棉花，转中火煲45分钟，加入牛肉滚至熟，加盐酱油即可。功效：有利尿祛湿、明目解毒之效。扩展资料木棉花又叫“英雄花”？因为它开得红艳但又不媚俗，它的壮硕的躯干，顶天立地木棉鲫鱼汤作用健脾养胃，清热利湿，凉血止血木棉的根、茎抽取物可用做收敛剂、镇痛剂等，它的汁液可用以治疗痢疾，它的根皮、茎皮和刺，磨成粉制成药膏可用来治疗粉刺