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大米的储存方法和技巧,大米的储存方法

  大米一般7-11份上市,但是不同地区的气候条件不同,大米成熟上市的时间也会有区别,比如我国南方地区,大米大多是一年两熟制,早稻一般7-8月份上市,晚稻10-11月,北方地区多为一年一熟制,多为10月份中旬上市。

  大米一般都是密封保存的,通常放在阴凉、通风好、干燥的环境中,可以储存更久一些,注意不要放在阳光曝晒,不过一旦口袋被开封了,一定要尽快吃完。

  大米的存储方法比较多,常见的有蒜头保存法、海带保存法、冰箱冷藏法、橘子皮保存法、花椒储存法等,都可以延长大米的存储时间。

  1、蒜头保存法

  若大米太多了吃不完,可以在大米中放入即可剥皮的蒜头,大蒜头本身带有刺激的味道,虫子不喜欢,既可以防止大米受潮,又可以防止虫子进入大米里在里面产卵。

  2、海带保存法

  准备一些上面有很多盐花干海带,然后将海带剪成小段,和大米搅拌在一起,并用塑料袋装起来扎紧密封,这样可以避免生虫,延长存储时间。

  3、冰箱冷藏法

  将大米装进袋子中,扎紧袋口,再放入冰箱冷藏,注意是冷藏不是冷冻,但这种储存法只能存储少量的大米。

  4、橘子皮保存法

  吃完的橘子皮别扔掉,晒干后摆成小片,和大米掺在一起装起来,它的存储比较长,可以保存至少半年。

  5、花椒储存法

  花椒的味道辛辣,虫子比较害怕,如果将花椒装入米袋里,然后埋在米堆里,可以起到不生虫的作用。

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