葡萄的施肥方法

葡萄被人们称为“水晶明珠”。正是因为葡萄因颜色鲜艳、味道鲜美，而且具有很高的营养价值。葡萄既可做水果生食，也可酿酒或制作葡萄干。此外，还可用做装饰。葡萄富含镁、维生素C和铁，有一定的药用价值，是重要的供能食物和滋补品。这一切都来源于好的葡萄树，在养殖葡萄树的过程中不可缺少的一步就是给葡萄施肥，施肥的好坏可以决定葡萄的质量与产量，那葡萄是怎么施肥的呢？一起来了解一下吧。

葡萄的施肥方法

一、土壤施肥

土壤施肥:必须根据葡萄根系分布特点，将肥料施在葡萄根系分布层内，便于葡萄根系吸收。由于葡萄根系具有辑肥特性，葡萄生长方向以施肥部位为转移，因此一般将有机肥料施在距根 系集中分布层稍远处，诱导根義向深广生长。葡萄根系深度和广度与品种、树龄、砧木、土壤有关。幼树根系浅，分布范围不大，以范围小浅施为宜。随树龄增大，施肥范围和深度也要逐年加深扩大。沙地、坡地以及高温多雨地区 养分易淋洗流失，宜在葡萄需肥关键时期多次少施，以提高肥料利用率。追肥因为是性养分，宜在葡萄急需肥 料前施入。而积肥不仅要注意施肥范围，还应与果园土壤充分混合，达到长期土壤施肥的效果。

土壤施肥的常用方法如下：

(1)环状施肥又叫轮状施肥。即在主干外围30~50厘米处挖深宽各20~30厘米环状沟施肥。此法操作简单，用肥经济而集中；但挖沟易切断水平根，且施肥范围较小，费工，一般多用于幼树秋施基肥用。

(2)条沟状施肥在葡萄行间、株间或隔行人工或用机械开沟施入有机农家粪。通常在秋季结合果园耕翻进行，也便于机械化。施肥沟的位置可逐年更换，2~3年重 复1次，条沟规格一般为宽40~60厘米，深50~100厘米，长度随树行而定。此法适用于成年树和幼树密植园。

(3)放射沟施肥以树干为圆心，以放射状方式离主干30~50厘米处，向四方各开一条由浅而深的沟，其长度因株行距而定。放射状沟一般长50?100厘米，宽40~60 厘米，里深10~20厘米，外深20~40厘米。此法较环沟 施肥伤根少，但挖沟时也要躲开大根，隔年隔次更换放射沟的位置，且逐年向外开沟以扩大施肥面。此法常用于幼 树与成年树的追肥。

(4)穴状施肥在树干周长的8~10倍远处，围绕树干挖直径30~50厘米、深10~30厘米的穴，在穴中追施肥水。穴施具有省水、省肥、省工和少伤根等优点，在山地尤为适用，穴施的位置应每次轮换，以扩大根系的吸收面。

(5)全园施肥根系已布满全园的成年树或密植园，适合用此法进行施基肥和追肥。方法是将肥料均勻撒布 园内再翻入土中。但因施得浅，常导致根系上移，降低根 系抗逆性。此法若与放射沟施肥隔年交替使用，可互补不足，发挥肥料的效用。

(6)灌溉式施肥近年来广泛开展灌溉式施肥研究，尤其与喷灌、滴灌和渗灌结合施肥的效果更佳。生产实践证明由于灌慨式施肥具有供肥及时、肥分分布均勻，既不伤根系，有保护耕作层土壤结构，而且肥料利用率高，成本 低，省时、省力、省肥，是现代葡萄园发展的必然趋势。灌溉式施肥对于山地、坡地、树冠相接的成年树和密植园更为适宜。

二、根外追肥

根外追肥，又称叶面喷肥，是将肥料溶于水中，稀释到 一定浓度（0.05% ~0. 3%)后直接喷于植株上，通过叶 片、嫩梢及幼果等绿色部分进人植物体内。它的主要优点 是:树冠各部位枝叶果吸收肥分均匀，发挥作用快，一般喷后15分钟至2小时内即可被叶片吸收，特别有利于葡萄 对某些元素的急需。不受营养分配中心的影响和避免某 些元素与土壤成分结合成不可给态，因而对提高产量和改 进品质有显著效果。此外根外追肥还具有省肥、省工、成 本低、收效大等优点，但根外追肥的施肥量毕竟很小，不能代替土壤根际施肥，两者各有特点，只有以土壤施肥为主，根外追肛为辅，相互补充才能发挥施肥的效益。

适于根外追肥的肥料种类很多，如化肥中的尿素、过 磷酸钙、磷酸二氢钾、某些微量元素、草木灰、腐熟的家禽 粪、人尿等(见表4)。需加等量的石灰根外追肥要注意天气变化。应在晴朗的早上或傍晚进行较好。夏天炎热，温度过高，宜在上午10时前和下午4时后进行，以免喷施后水分蒸发过快，影响叶面吸收和造成叶片伤害;雨前也不宜喷施，以免使肥料流失。

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回答者:江苏省大丰市-第五傲旋