番茄果实不变色是什么原因 怎么办
- 蔬菜
- 2022-07-24 00:20:51
番茄进入白熟期后，果实不变色，主要是因为温度过高或过低，使其转色速度缓慢造成的。
番茄果实转色的适宜温度为20-25℃，气温低于20℃或高于25℃都不利于果实转色，当气温高于28℃时则停止着色。
为加速转色和成熟，可采取温度处理和化学药剂处理方法来解决。
温度处理就是将已充分膨大的白熟期果实采收，置于适宜转色的温度下，这种方法的催熟效果比较缓慢，无公害。
化学药剂处理的方法催熟效果较快，可用乙烯利等处理。在利用乙烯利喷射植株上的果实时，应注意不要喷到植株上部的嫩叶上，以免发生黄叶、脱叶等药害。
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回答者:山东省菏泽市-闪巧风
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