茶树菇产量低是什么引起的？茶树菇高产方法

蔬菜
2022-07-25 05:58:54

茶树菇，又名柱状田头菇、茶薪菇、杨树菇、柳松茸。茶树菇气味香浓，尤其菌柄口感，常食用具有、降胆固醇之功效，干子实体入药可治胃冷、肾炎水肿、小便不利等疾病，很受青睐，消费量与日俱增，市场价格居高不下，菇农也因此取得较好的经济效益。今天小编给大家整理了影响茶树菇高产稳产的主要因素，参考如下：

茶树菇产量低的原因：

1、菌株退化：茶树菇育种工作相对滞后，菌株来源单一，并且出现明显的退化现象。

2、配方不合理：茶树菇生产上培养料配方随意性大，特别是氮素营养的配比把握不到位，严重影响茶树菇产量。

3、制袋成品率低：茶树菇秋季制袋正处于高温条件下，制袋成品率只达到70％～80％，差的甚至低于50％。

4、病虫危害：茶树菇生长期长，易受螨类、菇蝇、菇蚊等害虫危害。生产上应采取相应的解决措施，以提高茶树菇产量。

提高茶树菇产量的方法：

方法一、选用优良菌株：

目前我国各地主栽的茶树菇优良菌株来源主要有两处，一是福建省三明市真菌研究所，其菌株菌柄粗，丛子实体数少，颜色较深，菌盖呈棕褐色，子实体耐高温能力强，产量高，但鲜菇口感稍差；二是江西广昌，其菌株菌柄细，丛子实体数多，颜色略浅，菌盖呈红棕色，产量略低，但肉质嫩，鲜菇口感好。建议菇农从正规单位直接引进母种扩繁。

方法二、使用科学配方配置栽培料：

茶树菇培养料含氮量过高，污染率高、出菇迟；含氮量过低，产量低。建议采用以下两个配方：木屑36％、棉籽壳36％、麸皮20％、玉米粉5％、茶籽饼1％、轻质碳酸钙1％、糖1％，pH值7～7.5；或者棉籽壳87％、麦麸10％、石灰2％、糖1％，含水量56％～60％，pH值7～7.5。

方法三、提高茶树菇菌袋的成品率：

1、培养料的原是选择：培养料要新鲜、无霉变，木屑要经后熟并过筛。培养料含水量要适宜，以紧握指缝有水渍但不下滴为度。

2、茶树菇菌袋制作：棉籽壳、木屑要提前24小时预湿并加入石灰堆积发酵，然后加入麦麸，拌料装袋灶的时间不要超过5小时。

3、消毒：将料袋装进常压灶，一般每灶2500-3000袋，不宜过多。时做到“攻头、控中、保尾”，使升温至100℃的时间尽量缩短，温度达到100℃后保持16～18小时，做到。

4、茶树菇菌种的培养：茶树菇对光、温敏感，菌种培养要在相对恒温、避光的条件下进行，温度控制在22～26℃，培养室每隔10天检查一次，污染的菌种。五是菌袋接种。后料温冷却至30℃以下，装进接种箱接种。尽量减少菌袋破损。

方法四、科学安排制袋季节：

茶树菇菌丝在5～35℃均能生长，子实体分化适温为22～26℃，低于20℃子实体生长慢、转潮慢、菌柄短、产量低；高于28℃子实体生长快、易开伞，影响品质。高淳县5月中下旬和9月中下旬适宜茶树菇子实体形成和生长，往前推55～60天就是合理的制袋期，一般安排在3月上中旬和7月上中旬制袋。

方法五、抓好害虫综合防治：

多采用物理防治和生物防治，出菇期尽量不用化学防治。重点搞好环境卫生，及时处理废菌袋，并对菇房内外消毒，用洁净的自来水补水。采用防虫网、黑光灯、水浸法（在菇原基出现前或采收后向菌筒灌水，水面高于料面1～2毫米，浸2天后倒掉）相结合的方法治虫。

以上本文介绍的就是关于茶树菇产量低的原因以及茶树菇高产方法的详细情况，感谢大家的查阅和支持。如果大家还有什么不明白的，大家可以多多的关注火爆农资招商网公众号：huobao3456tv。