南瓜子可以生吃吗

说起来南瓜大家都非常的熟悉，南瓜可以煮粥、可以炒食等等，营养价值非常丰富，那大家知道南瓜子吗？有朋友问到南瓜子可不可以吃呢？下面就让小编为大家介绍一下吧。

南瓜子可以生吃吗

南瓜子可以生吃的。南瓜子有很好的杀灭人体内寄生虫的作用。美国研究发现，每天吃上50克左右的南瓜子，有效地预防前列腺疾病。由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸，而南瓜子就富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能，所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀，同时还有预防前列腺癌的作用。同时南瓜子含有丰富的泛酸，可以缓解静止心绞痛，并有降压的作用。

也可以晒干，研粉60-120克，冷开水冲服。

南瓜，也是一味良药。祖国中医药学认为，南瓜性温味甘，入脾、胃经，具有补中、止痛、解毒杀虫的功能，可用于气虚乏力、肋间神、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管、糖尿病等症，《本草纲目》记载，它能补中。《医林记要》记载，它能益心敛肺。

南瓜子是南瓜的种子。中医学认为，南瓜子性平味甘，具有杀虫作用，历来被用作杀虫剂。吃南瓜子增加精子数量　　现代医学研究成果证实，南瓜有一定的作用，主要表现在以下四个方面

，南瓜子中含有甘露醇的物质，具有较好的通大便作用，可以减少粪便中毒素对人体的危害，对于防止结肠癌的发生有功效。

第二，南瓜子中所含维生素A的衍生物，可以降低机体对致癌物质的敏感程度，可以稳定上皮细胞，防止其癌变，预防肺癌、膀胱癌和喉癌等。

第三，南瓜子中所含的维生素可防止硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝胺，可预防食管癌和胃癌。

第四，南瓜子中还含有一种能分解亚硝胺的酶，对预症有重要意义。

看完上面的介绍大家是不是发现南瓜子不但可以食用，而且营养价值很大，希望小编的文章对大家了解南瓜子、食用南瓜子有一定的帮助。

回答者:湖北省咸宁市-任俊彦