大蒜蒜苔怎么抽比较好

大蒜是一种全身是宝的植物，蒜薹就是从大蒜抽取出来的一种蔬菜，那大家知道蒜薹怎样抽取比较好吗？下面就让小编为大家介绍一下吧。

大蒜蒜苔怎么抽比较好

一是用刀割开假茎，把薹切断抽出，然后扭转蒜叶覆盖伤口。

二是用手把蒜薹直接抽出。用刀割法蒜薹产量高，但伤口易遭雨淋后腐烂。用手抽蒜薹法产量低，要有一定技术，应用较少。

目前多采用的方法是，下午抽取蒜薹，在蒜苗基部用手捏一下再抽，或用钉子扎破蒜苗基部，再抽取，这样抽出的蒜薹长，给蒜苗造成的伤口小，对蒜头的生长影响小。

适期采收蒜薹。蒜薹开始分化到采收，历时40-45d，前期生长慢，甩尾后生长加快当田间大部分蒜薹抽出约25cm，总苞变白，蒜薹刚开始打弯时，应及时采收。蒜薹采收早了产量低，晚了纤维多、品质差。一般在5月上旬采收，生长整齐的1-2次可采完，在采薹前10d，要停止浇水，使蒜薹与叶鞘适当松离，便于采抽蒜薹。

当蒜薹总苞露出叶鞘6～8厘米时即可采收。采收蒜薹的方法是用抽蒜薹器抽薹，既快又无伤痕。具体方法是左手抓住露出叶鞘的蒜薹，右手拿住抽薹器卡住叶鞘口处的蒜薹，向下划去，离地面5厘米左右处向内一倾，左手一提，即抽出蒜薹。简易包装：用软质绳捆系，每捆0.5-1.0kg，捆系后摆放在荫凉处。

看完上面的介绍大家是不是就知道了好的抽取蒜薹的方法，希望小编的文章对大家更好的抽取蒜薹有一定的帮助。

回答者:湖北省广水市-崇霞文