南瓜的食用禁忌

说起来南瓜大家应该都不陌生，南瓜也是平常我们常食用的蔬菜之一，但是南瓜在食用过程中有很多的禁忌大家了解吗？下面就让小编为大家介绍一下吧。

选购南瓜时，相同体积的南瓜宜选重量较重，且外形完整、表面无黑点者。煮南瓜时，因外皮含有大量营养，不宜削皮，这样做同时还可以在南瓜煮得过烂时，保持其口感。煮前如局部表皮有溃烂或切开后有酒精味儿，则应先切掉再烹调。

1、南瓜加羊肉 　　

二者都是热性之物，同食后易引起腹胀、等疾。患感染性疾病和发热症状者不宜食用，以防病情恶化。 　　

2、南瓜加醋 　　

醋酸会破坏南瓜中的营养元素，降低营养价值。 　　

3、南瓜加菠菜 　　

南瓜含丰富维生素C分解酶，会破坏菠菜中的维生素C，同时自身营养价值也会降低。 　　

4、南瓜加红薯 　　

皆属易滞气食物，如果不煮熟便食用会引起腹胀，若二者同食，更会导致肠胃气胀、、吐酸水等。

5、南瓜加带鱼 　　

带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等，有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用，但与南瓜同食会身体不利。

6、南瓜加红枣 　　

红枣富含维生素C，味甘性温，多食易，而南瓜性温，二者同食不仅维生素C被破坏，还会加重等症状。

以上就是小编为大家介绍的关于南瓜的一些食用过程中的禁忌，爱吃南瓜的朋友们一定要注意了，了解这些禁忌，避免对身体造成的不必要的伤害。

回答者:山东省胶州市-宛冰莹