红心火龙果和白心火龙果有什么区别？红心红龙果和白心火龙果有哪些不同？

火龙果我们生活中比较常见的一种水果，大人小孩都爱吃，有红心和白心之分，那么，大家都知道红心火龙果和白心火龙果有什么区别吗？红心红龙果和白心火龙果有哪些不同呢？下面就一起来了解一下吧。

红心火龙果和白心火龙果有什么区别吗？

1、品种不同

买过火龙果的朋友都知道，光看外表是看不出区别的，只有切开才知道里面是红的还是白的。

可能很多人以为“红心”火龙果是国外引进的品种，但其实白心火龙果才是从国外引进的。因为产量高，所以市面上“白心”居多，而“红心”火龙果却是果农杂交出来的品种，并且产量少，所以比较少见。

2、口感不同

这两种火龙果在口感上差异很大！一般“红心”火龙果味道偏甜一点，而“白心”火龙果里面含糖量没“红心”高。喜欢吃甜的选择“红心”就对了！

3、热量不同

“红心”火龙果甜度通常高于“白心”火龙果，所以热量也会高一点。想的朋友建议优先挑选“白心”火龙果。

4、营养对比

这个问题很多人关心，这两个颜色不同的火龙果营养到底哪个更高？

从价格上看，“红心”火龙果偏贵一些，“红心”火龙果里面之所以是红颜色，是因为其中甜菜红色素，这种营养物质的抗氧化能力非常强，跟维生素C的抗氧化能力相比，甜菜红色素的抗氧化能力要高出2-3倍。

而“白心”火龙果有的只是花青素，花青素同样也是一种抗氧化物质，如果大家想要吸收水果或者是蔬菜中的抗氧化物质，深色食物除了“红心”火龙果外，还有红苋菜等。

整体来说两者营养区别不大。

相信通过小编的介绍，大家对红心火龙果和白心火龙果有什么区别吗、红心红龙果和白心火龙果有哪些不同，都有了一定的了解，可根据自己的喜好挑选红心火龙果或者白心火龙果。

回答者:湖北省潜江市-占天宇