葡萄不同阶段有哪些施肥方法技巧

种植过葡萄的果农都知道，葡萄种植过程中施肥是关键点之一，今天小编就带有需要的朋友一起走进葡萄各阶段的施肥规律。

葡萄全生育期生长量大，80%以上枝蔓、叶片在短短几个月中生长完成。成龄葡萄树根系发达，茎杆输送养分、水分能力强，枝蔓生长量大，产量又高，因此葡萄是一个喜肥作物，需高水肥管理。

一、基肥

（1）使用时期

采收后（白露节气）葡萄经过一整年的生长（萌芽、开花、果实生长、采摘等）消耗大量养分，特别是挂果偏多，长势较弱的果园在施好采果肥后更要重视秋季施肥。

（2）葡萄有机肥亩使用量计算方法

步：计算葡萄耕作层土壤重量1亩地的面积667m2，而葡萄的耕作层深度在20cm-80cm，按照20cm计算：1亩地的耕作层土壤体积=667m2×0.2m=133.4m3（133.4方）土壤容量土壤的容量（指单位容积原状土壤干土的质量）范围在1.0-1.6g/cm3，按照1.15g/cm3计算1亩地的耕作层土壤的重量=133.4m3×1.15g/cm3≈150，000kg第二步：计算亩使用有机肥量有机肥中有机质含量按照45%计算，50kg有机肥使用在一亩地中理论上可改变土壤有机质=50kg×45%/150，000kg=0.015%。为了持续改良土壤，使土壤有机质保持在优良水平，我们按照增加1%，即一个单位的土壤有机质（中等水平的土壤有机质含量在2-3%）计算。1亩地增加1个单位的有机质需（1%×150000kg）/45%=3333kg，即每亩有机肥使用量理论要3吨左右。同时，有机肥的使用是一个持续性的补充，建议每年使用一次，这样可以有效的改良葡萄园的土壤。

（3）基肥施肥方案

a高产葡萄园（3000-4000kg）可选用腐熟的有机肥3000-4000kg+磷肥100kg+平衡复合肥30kg；

b中低产葡萄园（1500-2000kg）可选用腐熟有机肥2000-3000kg+磷肥80kg+复合肥20kg；

c成本有机肥肥料质量较好，养分较全面，一般亩施用量在600-700kg；

d同时要注意中微量元素的补充：如缺硼，可每亩施入0.5-1.0千克硼砂；盐碱性土壤，要注意补充铁肥；同时，钙、镁、锌均可一同施入。

（4）施肥方法

a结合深耕施用葡萄开沟距离根系50cm左右，开沟宽度在30-50cm，深度在40-50cm左右，以利于做到土肥相融，起到培肥土壤和供给作物所需养分的作用。

b肥料分层使用为了适应作物根系不断伸长及其对养分的吸收，应先把持效性肥料施于土壤耕层的中、下部，再把性肥料施在上部，做到分层施肥，迟效与相结合。

c集中施用采用开沟条施或穴施等方法，将少量的肥料集中施在葡萄根系周围。对于磷肥来说，与有机肥料混合并集中施用，可以减少与土壤的接触面积，防止磷被土壤固定，从而提高磷的有效性。

d多种肥料混合施用为保证作物在整个生育期内不断得到各种营养，基肥采用多种肥料混合施用的方法，“有机肥+菌肥+复合肥+微量元素肥”，先加有机肥，再加微生物菌肥，充分混匀，再加微量元素肥，搅拌好后添加复合肥。

二、催芽肥

葡萄经过冬季休眠，春季萌芽需快速补充营养，促进萌芽整齐。

（1）使用时间

按照区域划分，北方埋土防寒区域一般在葡萄出土上架以后即可使用催芽肥；南方非埋土防寒区域可在春季萌芽之前10-15天使用催芽肥。

（2）用肥要点

a常用尿素的使用量可选择5-10kg；

b可选用高氮磷低钾的复合肥或者水溶肥，亩使用量在10kg-15kg；c有条件的话，还可选用含有腐殖酸或者黄腐酸水溶冲施肥，其好处在于可以补充葡萄所需元素，同时还可增加地温，促进葡萄提前萌芽。

（3）注意事项

a倒春寒区域，注意催芽肥使用，以免冻害；

b生长旺盛的葡萄或者座果率差的品种（例如巨峰）可不使用催芽肥。

三、花前肥

此遍追肥一般主要针对个别弱树园、或云南宾川当地红提葡萄使用肥水进行拉花，才进行根部追肥，但是硼锌叶面肥是必须要喷施的。

（1）用肥要点

a硼锌叶面肥使用1-2次；

b树势较弱，亩使用磷酸二氢钾3-5kg+氨基酸/海藻酸冲施肥5kg，在花前半个月使用。

（2）用肥优势

花前补硼锌肥有利于花粉形成，减少大小果，保证品质，同时针对弱树，可以增强树势，提升座果率。

四、膨果肥

葡萄坐果后，即果粒似绿豆大，至晚如黄豆大时施入。此次肥料以氮为主，兼施入磷、钾肥。可施入高氮复合肥或者施普通三元素复合肥，并酌情加入尿素等氮肥。此次肥量要大，可占全年施入化肥量的50%左右。

（1）用肥要点

a沟施或滴灌高氮复合肥40-80kg+腐殖酸/海藻酸等冲施肥20kg，若是滴灌使用，则少量多次；

b注意补充钙肥1-2次，亩施用量硝酸钙10-20kg，注意与磷、钾肥分开使用；

c叶面钙肥补充2-3次；

d使用量根据自己园子管理和产量酌情增减。

（2）用肥优势

为果粒膨大枝梢叶生长提供必要营养，促进葡萄快速膨大，该时期施肥可增强树势，减少后期因树势问题造成的生理性疾病，如缺钙引起的裂果等；施肥得适量，过量造成枝梢徒长，反而不利于葡萄果粒，影响品质。

五、转色肥

果实转色期，是全年葡萄管理过程中至关重要的、钾肥能够促进果实的转色和糖分的积累，在果实软化、开始转色前，开始追肥。

（1）用肥要点

a硝酸钾肥料在葡萄次膨大期（幼果期-硬核期）和第二次膨大期（硬核期-转色初期）使用，每次使用量在10-15kg，后期尽量少使用；

b硫酸钾肥料，尤其是纯硫酸钾肥料在葡萄转色过程中，在转色后期使用，一般使用在1-2次，每次使用量在20kg左右，需注意容易使土壤酸化；

c使用高钾复合肥或者水溶肥20-40kg；

d使用钾肥时，无论是复合肥、水溶肥，还是其他的，根据自己园里实际情况，选择合适性质的钾肥。

（2）用肥优势

该时期是葡萄着色、糖度增长，有机物质积累的重要时期，钾肥可以有效的促进增糖着色，但是不同钾肥的性质不同，需正确认识钾肥的种类和用量。

六、采后肥

葡萄采收后，施入1次肥料，用于恢复树势，保护叶片、促花芽分化及提高花芽分化量，为翌年丰产奠定基础。

用肥要点

a叶片喷施0.2-0.3%尿素溶液或者含氮的叶面肥喷雾，连续2-3次，同时注意叶片病害的防治，这样可以增加叶片叶绿素的含量，提高光合作用能力，防止早期落叶；

b每亩使用25-30kg的高氮复合肥，恢复树势；

c使用黄腐殖酸冲施肥5kg，改善土壤，促进葡萄根系的生长，有利于第二年花芽分化；

d对于树势较旺的葡萄园或者采收较晚的可以不施。

回答者:湖北省利川市-将鸿晖