金桔可以吃皮吗
- 水果
- 2022-07-30 10:56:20
金桔不但是很常见的观赏植物之一，而且金桔还具有很高的营养价值，但是金桔很小它不像橘子那样很容易剥开皮，所以就有朋友们问到金桔的皮可以吃吗？金桔皮有哪些营养价值，下面就让小编为大家介绍一下吧。
《本草纲目》称金桔“酸、温、甘、”；“主治下气快膈，止渴解醒，解臭，皮尤佳”；“疗呕哕反胃嘈杂、时吐清水，痰痞，痰疟，大肠闭塞，妇人乳痈”。《中国植物图鉴》称金桔能治“胸脘痞闷作痛”。现代药理分析认为，金桔皮含有挥发性芳香油，其成分为柠檬萜，橙皮甙，脂肪酸，对消化有缓和的刺激作用，有助于消化。金桔的食疗对妇女的经前乳房胀痛，早期急性乳腺炎的疗效极为显著。
吃金桔是连上皮一起吃，因为金桔几乎所有的维生素C都在果皮里面，此外尚有丰富的胡萝卜素、蛋白质、脂质、无机盐、辛和铁等微量元素，营养价值较高。并且金桔皮比金桔肉还要甜，金桔皮不仅营养丰富，而且还有保健免疫系统、养护眼睛、肝脏解毒等药效。金桔对化痰有很好的功效，咳嗽、气喘、痰多等病症的患者可以常吃金桔，这样可以起到很好的辅助疗效。
看完上面的介绍。大家是不是就知道了金桔是可以连皮一起吃的，但是小编温馨提醒大家，金桔一定要洗干净之后再吃啊。
回答者:福建省泉州市-胥怜雪
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