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凤梨和菠萝的区别

凤梨和菠萝从外形上看,经常容易欺骗我们的眼睛。这个问题相信很多的人都没有想过,而凤梨和菠萝,在我们的日常生活中可以说是熟悉的不能再熟悉的水果了,但是要说起问起凤梨和菠萝有什么区别,相信知道的人肯定是寥寥无几,那么下面小编就来告诉大家凤梨和菠萝的区别吧!

凤梨和菠萝的区别

凤梨和菠萝并非同一种水果,而是长得相似的两种水果。两者的区别有:凤梨的叶子不带齿、味甜,菠萝的叶子带齿,果肉要用盐水泡过才能吃。

菠萝的营养和食疗价值

菠萝属于凤梨科凤梨属多年生草本果树植物,营养生长迅速,生产周期短,年平均气温23摄氏度以上的地区终年可以生长。

菠萝果实营养丰富,果肉中除含有还原糖、蔗糖、蛋白质、粗纤维和有机酸外,还含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素。以及易为人体吸收的钙、铁、镁等微量元素。菠萝果汁、果皮及茎所含有的蛋白酶,能帮助蛋白质的消化,增进食欲;医疗上有多种炎症、、、通经、驱寄生虫等效果,对神经和肠胃有一定的医疗作用。

凤梨的营养和食疗价值

凤梨为凤梨科植物凤梨的果实。台湾府志中解释:凤梨,叶薄而阔,而缘有刺,果生於叶丛中,果皮似波罗蜜而色黄,味甘而微酸,先端具绿叶一簇,形似凤尾,故名。

凤梨果实含丰富的营养成分,糖类、碳水化合物、有机酸、氨基酸、尼克酸、蛋白质、脂肪及维他命A、B、C、G。核黄素、胡萝卜素、硫胺素、膳食纤维。无机成分如:铁、镁、钾、钠、钙、磷等。

凤梨果实汁液丰富,纤维柔脆,酸甜适中,芳香可口,特别含有一种天然消化成分,称凤梨酵素,有类似木瓜酵素的作用,能分解蛋白质,帮助消化,促进食欲,饭后食用,对于饮食保健为有益。在医面功用,具有、解热、解暑、解酒、,等功效。适当吃凤梨对于肾炎小便不利、高血压、热咳、咽喉肿痛、、、酒醉等症状有相当好的食疗效果。

凤梨和菠萝并非同一种水果,而是长得相似的两种水果。大家在购买的时候可以仔细的观察它的外观,叶子的大小从中区别这两种水果的不同。好了凤梨和菠萝的区别就介绍到这里吧。

回答者:广东省恩平市-钮磬

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