泥丁和沙虫有什么区别？该怎么采挖？

泥丁，又叫“泥虫”或”土钉”，主要分布于广东湛江市以及广西北海市等两广沿海地区。市场上很多朋友都很容易将泥丁和沙虫混淆起来，其实泥丁和沙虫是有区别的。那么泥丁和沙虫有什么区别?该怎么采挖?下面就和小编一起来看看。一、泥丁和沙虫有什么区别?

1、外观不同

泥丁体长约10厘米，呈圆筒状，像似钉子，前端较细、表皮灰黑。沙虫的形状很像一根肠子，呈长筒形，体长约10-20厘米，且浑身光裸无毛，体壁纵肌成束，每环肌交错排列，形成方块格子状花纹，外表更倾向乳白色。

2、生长环境不同

泥丁是生活于有淡水注入的海边浅滩咸草地里的。沙虫生长在沿海滩涂，其对生长环境的质量十分敏感，因为一旦环境有所污染则不能成活，因而沙虫有“环境标志生物”之称。

3、营养价值不同

两者相比，沙虫的营养价值要比泥丁更高，泥丁比较适合产妇，小儿以及身体虚弱的朋友食用，而沙虫富含蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等多种营养成分，还有较高药用功效和食疗价值。

二、泥丁怎么采挖?

泥丁整年都可采挖，尤其是到了重阳，秋高气爽季节，个体较大，海边人成群结队下滩采挖，凭着滩面留下的小虫孔，用特制的三角形虫锄，翻开表层的泥土寻找带粉青色泥土的虫道，轻轻浅挖，就可采挖到泥丁。

三、泥丁的特征

1、泥丁属环节动物门、星虫纲，体长约10厘米，呈圆筒状，像似钉子，前端较细、表皮灰黑，故此当地人称之为“土钉”，又称“泥丁”或“土笋”或“泥虫”。

2、泥丁表皮生有无数细少突出小头，长着能翻出的长吻，口位于吻的前端，有许多细小的触指，伸展在泥面摄食腐殖质泥时，翻出的长吻如盛开的花朵呈星状，一遇惊动就会马上缩回泥穴中。

以上就是关于泥丁的介绍，泥丁从外形来看，又短又肥，而且是一头圆一头尖，从里到外都是泥土包裹着，有非常大的土腥味，和沙虫还是很好分辨的。