人参果的营养价值

在西游记中，大家都看过孙悟空偷吃人参果的故事，西游记中的人参果看起来真的是又香又甜，十分的好吃，其实，有一种水果，在现实中也叫作人参果，这是一处原名叫作香瓜茄的植物，也被称为仙果，香艳梨，艳果等，但是人们还是喜欢称他为人参果，人参果是一种多年生的草本植物，当人参果成熟时果皮就会变成金黄色的，外形看起来像人类的心脏，所以得名人参果，人参果是一种营养十分丰富的水果。

人参果的营养价值

人参果又被称为长寿果，人参果的营养丰富，而且全面，人参果可以补充人体所需要的一些具有比较高的价值的营养，人参果的果肉清香多汁，而且没有果核，风味独特，人参果中含有低糖，高蛋白和富含有多种的维生素，氨基酸以及微量元素。

人参果有着生津止渴、增强免疫力、抗癌防癌的作用。

人参果在保健食品方面，可以增强人体的免疫力及缓解体力疲劳，人参果还可作为老年性痴呆、糖尿病及血管疾病患者等的辅助治疗产品，人参果有着辅助降血脂、辅助降血糖、抗氧化、辅助改善记忆、改善睡眠、减肥等作用。

人参果喜欢温热的环境，不耐高温，一般适合生长在30摄氏度以下的范围内，在人参果生长期时温度最好保持在23摄氏度左右，夜温不要低于10摄氏度，如果温度低于0摄氏度时，人参果就会被冻死了。

人参果种植是对于土壤的适应性很强，所以只需要选择水源充足，地势比较高，没有积水，没有污染的地方，通风好，土壤中含有丰富有机质，土壤深厚，疏松，微酸性更好。

现在许多地方都有种植人参果，比较适合在温室内种植的人参果有史密斯人参果，改良园人参果，埃尔卡米诺人参果，长青人参果，大紫人参果等许多的品种。