猕猴桃的做法

猕猴桃，你也许知道它的别名是奇异果，知道它果形为椭圆状，成熟的果实外观呈绿褐色，表皮覆盖着褐色绒毛，可你知道中国是猕猴桃的原生中心吗，你真正认识猕猴桃吗?你知道猕猴桃还有减肥的功效吗?今天小编就带大家重新认识猕猴桃。

猕猴桃的质地柔软，口感酸甜，味道是草莓、香蕉、菠萝三者的混合产物。猕猴桃含有大量的猕猴桃碱、蛋白水解酶、等有机物，除钙、钾、锗等微量元素与人体所需17种氨基酸之外，还含有丰富的维生素C、葡萄酸、苹果酸、可谓是营养丰富了。可除了可补充身体所需营养元素，你还知道吃猕猴桃还可以减肥吗?一起来跟小编学习一下猕猴桃减肥的原理吧。

猕猴桃减肥的原理：

1、水果膳食纤维改善便秘

猕猴桃里面富有很多的膳食纤维，能最大程度够促进胃肠的蠕动，促进食物消化，猕猴桃里还有很多的果胶，果胶有能够有润滑肠道的功效，让脂肪不被身体所吸收，果胶还可以加速排便，把毒素排出体外，从而减肥。

2、消化酵素减少脂肪堆积

猕猴桃中还含有大量的蛋白质分解酵素，能够帮助人体有效的分解脂肪，而且还可以加快蛋白质加速新陈代谢的速度。

对于用餐时间一般都会很晚的小伙伴来说，富含猕猴桃碱消化酵素可以有效帮助肠道消化，降低过晚就餐对肠胃造成的负担，猕猴桃也许和你的夜宵更配哦。

3、肉碱促进脂肪燃烧

猕猴桃里面也含有大量的的赖氨酸、甲硫胺基酸，和帮助肉碱合成的必须胺基酸。

肉碱是可以燃烧脂肪的成分之一，是新晋的减肥元素，拥有将体内多余的体脂肪转换为热量的作用，所以，吃猕猴桃能够增加肉碱量，很好的帮助减肥哦。

除此之外，在吃猕猴桃减肥的道路上，你是不是厌烦了剥皮即食的单一吃法，下面小编将告诉你另外两种猕猴桃的做法

猕猴桃的做法

1.猕猴桃做酱

先将白糖按4:1的比例放人锅中，再加入适少量清水，熬成糖汁;之后加入猕猴桃果肉，小火慢熬，要记得边煮边搅，大约四十分钟左右，直到果肉煮成透明状即可。将果酱装入能密闭的器皿中，放进冰箱贮藏中，就可以随用随取。

2.猕猴桃做羹

将猕猴桃洗净去皮并切成小丁，入锅加清水煮烂，放少量糖调味，最后藕粉勾芡就可以了。

要注意的是，新买到的猕猴桃相对比较硬，口感也不太好。这是就可以将猕猴桃和苹果放在一起，猕猴桃很快就能熟透了。快去你家看看有没有猕猴桃，一起动手来做吧。