丝瓜怎么无土栽培 丝瓜无土栽培技术

由于近几年国内食的问题，人民对食品的越来越重视。而现在，越来越多的人选择食用无土栽培的蔬菜，那丝瓜怎么无土栽培，又有哪些丝瓜无土栽培技术呢？

什么是无土栽培？

无土栽培就是一种无需土壤，而用营养液种植作物的栽培技术，它属于一种“设施栽培”的范畴。利用一定的栽培设施，通过协调植物与环境、营养液与植物根系间的相互作用，满足植物生长需要的温光水肥气条件，并达到高产、优质、的目的。

丝瓜无土栽培技术

一、品种选择

丝瓜分有棱丝瓜、无棱丝瓜两大类，无棱丝瓜表面无棱，光滑或具有细皱纹。瓜条多为圆柱形，幼瓜肉质较柔嫩。生长势强，产量高，分布广，适应性强，南北均有栽培。优良品种有白玉霜、线丝瓜、杭州肉丝瓜等。有棱丝瓜植株长势比无棱丝瓜弱，果实为长棒形或纺锤形，特点是果实表面有明显的9～11条凸起的棱线。优良品种有青皮丝瓜、绿旺丝瓜等。

二、栽培方式

丝瓜无土栽培可采用水培和基质栽培。基质培管理技术比水培容易，尤其目前在“瓜果长廊”设计上，也有种植丝瓜的，所以借助棚架设施，采用砖槽式、袋式、盆钵式、箱式等形式进行丝瓜基质栽培，效果很好。

三、栽培技术

1、育苗

采用营养钵育苗。把精选的种子温汤浸种4h，再用0.1%高锰酸钾2～3h，捞出用清水冲洗，在25～30℃恒温条件下催芽。当80%芽长至0.3～0.5cm时，选择晴天上午点播到装好基质的营养钵中，播后盖上1cm厚的基质，之后再覆一层薄膜保温保湿。

2、苗期管理

温度管理

播后3～4d白天保持30～32℃，夜间18～20℃。出苗后及时去掉地膜，齐苗后适当降低温度，白天保持25℃左右，夜间15～18℃。30天左右、秧苗有3～4片真叶时就可定植，定植前10天应加强炼苗。

水分管理

基质水分要达到田间持水量的60%～70%，上午浇水。

光照管理

苗期是花芽分化的关键时期，低夜温短日照有利于促进花芽分化和雌花形成，因此要调节好光照时间和昼夜温差。可通过小拱棚遮光，使每天日照时间控制在8～9h。

3、栽培槽规格及基质配比

如果在温室或大棚内生产，栽培槽规格为宽70～80cm，深25～30cm，长度视温室跨度而定。如果是用来瓜果长廊设计上栽培，在长廊两边采用槽式栽培或袋式栽培均可，种植槽宽40cm即可。栽培槽底平铺一层带有排水孔的塑料。

栽培基质按体积比选用草炭∶蛭石∶珍珠岩=3∶1∶0.5，混配均匀后，填入栽培槽中，基质作成龟背形，上铺一层黑色塑料薄膜，栽培前基质浇透水。

4、定植

当丝瓜幼苗具3～4片真叶时即可定植。选择晴朗天气的上午定植为宜，温室槽式栽培采用双行定植，小行距60cm，株距40cm，种植槽间距为80～100cm。注意保护根系完整和不受伤害。定植密度依品种、栽培地区、栽培季节和整枝形式而有所不同，一般控制在每亩2000株左右。

5、温湿度管理

定植后1周内应维持较高环境温度，白天在28℃左右，夜间在15～18℃，为防止高温对植株伤害，可增加环境湿度。缓苗后，为促进根系发育，防止茎叶徒长，白天温度控制在20～28℃，夜间12～18℃。开花结果期，温度稍提高一些，但棚内气温不能超过35℃，夜温不低于10℃。在保温同时加强通风换气，环境湿度应控制在60%～70%。

6、营养液管理

营养液配方

选用日本园试配方（1966）。

营养液浓度管理

营养液浓度管理指标是：苗期1.0mS／cm，定植至开花期2.0mS／cm，果实膨大期2.5mS／cm，成熟期至采收期2.8mS／cm。

pH值

丝瓜生长的适宜pH值为6.0～6.8。

供液量及水分管理

丝瓜喜湿润气候，耐高湿，要保持基质湿润。一般幼苗期每l～2d供液1次，成龄期每天供液l～2次，每次供液量根据植株大小从每株0.5L到2L。晴天可适当降低营养液浓度，阴雨天和低温季节可适当提高营养液浓度。浇2～3次营养液后，可浇一次清水。

7、植株调整

温室内槽式栽培，定植后植株开始抽蔓时应及时吊蔓。在种植槽上方南北方向在温室骨架和后墙之间拉一根铁丝，在铁丝上对应植株处系一根尼龙绳，然后人工引蔓，辅助上架。

丝瓜的主蔓和侧蔓均可结瓜，通常在雌花以下的侧蔓全部去除，之后出现的侧蔓，选留生长健壮的，结瓜后于瓜前留一片叶摘心。每株留2～3个丝瓜。后期只需剪除细弱或过密的枝蔓。随着茎蔓的生长，要及时缠蔓落蔓，使植株茎蔓始终保持在1.5m左右的高度，落蔓前摘除中下部老叶、病叶、黄叶及卷须，可改善通风透光条件。

如果在瓜廊两侧栽培，上棚架前侧蔓均摘除，爬上棚架后的侧蔓一般不再摘除，但要注意引蔓。盛果期，如植株生长过旺，叶片繁茂，摘除过密的老叶、黄叶及多余的雄花，把搭在架上或被卷须缠绕的幼瓜及时调整使之垂挂在棚架内生长，摘除畸形瓜以减少养分消耗并增加观赏效果。

8、保花保果

丝瓜无单性结实能力，棚室内栽培需进行人工辅助授粉，可于早晨8～10时没有露水时进行人工授粉。摘下刚开放的雄花，去掉花瓣，用花药轻轻涂抹雌花柱头即可。如雄花量不足或散粉困难时，可用25mg/L的坐果灵进行喷花。

9、采收

丝瓜从雌花开放到采收仅为10～12d，当瓜柄光滑稍变色，果面茸毛减少，果皮用手触之有柔软感即可采摘食用。过期采收，果实容易纤维化，种子变硬味苦，不能食用。因此盛花期每隔1～2d可采收一次，采收时间宜在早晨，要用剪刀在齐果柄处剪断。由于丝瓜果皮幼嫩，采收时要轻放忌压，以免影响商品性。

无土栽培发展趋势

上在一般水培法无土栽培基础上，研究出了营养膜无土栽培技术，它是将植物栽在一个狭长、不透水的营养槽中，槽中有缓慢流动的营养液，根系半浸半露，保持湿润，始终有一薄层营养液包围着根际，故称“营养膜”技术。

该技术在国外已广泛采用，引起了世界各国学者和专家的极大关注和高度重视，普遍认为营养膜技术是现代农业的一大革命，它为农业现代化和工厂化生产开辟了有效的新途径。在英国，营养膜技术系统已实现电子计算机化，用远程遥控调节植物生长发育。

在国内，无土栽培技术正在发展之中，方兴未艾，营养膜技术及其对植物生长影响的研究也已经开始，研究植物根系之间以及根系与营养膜之间的相互作用，即根际间的物质和能量交换以及信息传递。期望我国在根际营养膜对话的基础和应用研究领域能够得到快速发展。