杂蔬土豆泥

土豆能做成什么吃的?蒸土豆块、土豆焖鸭、炒土豆丝……如果想要仔细算一算，关于土豆的菜肴可是一天一夜都不能说全。不过，在小编心中最常见又制作简单的土豆料理只有一道，那就是土豆泥。但是想要制作出美味的土豆泥也是有诀窍的，可不是随便蒸一下土豆再压成泥就行的。大家想知道家常土豆泥怎么做吗?想将土豆泥做得更好吃吗?不要掩饰你的心动，现在就揭晓家常土豆泥的简单美味做法!

家常土豆泥的做法

咸口土豆泥的做法

备料：

土豆、盐、黄油、胡椒粉、水

做法：

将土豆洗净，带皮一起放进沸水中煮，煮至可用筷子扎透土豆即为之熟。

煮熟的土豆放入冷水中浸泡，等到土豆凉透后就可以把皮剥掉。

土豆捣碎，加适量盐调味，拌匀，放在一旁备用，喜欢清淡的朋友也可以开始享用。

接下来我们做土豆泥的调味汁，热锅融化黄油，有黄油可以提香，如果有需要减肥的朋友可以采用热量较低的植物黄油。

黄油化后，炒香胡椒粉，加适量的水，煮开后再用盐调味，最后勾芡。

最后一步是将芡汁倒在土豆泥上，就可以享用了。

甜口土豆泥的做法

备料：

土豆350克、黄油15克、淡奶油100克

做法：

土豆削皮切片，黄油提前拿出来解冻。

土豆上锅蒸20分钟，取出后趁热加入黄油，用勺子碾碎，将黄油溶解在土豆里。

将碾碎的土豆放在细网过滤，这样出来的土豆泥会更细腻柔软。

准备好适量的细砂糖和淡奶油，如果没有淡奶油可用等量甜牛奶代替也可以。将淡奶油和细砂糖搅拌进土豆泥里，搅拌均匀后就可以食用了。

想要吃得精致点的朋友可以将土豆泥放进裱花袋，挤在薯片上吃，这样层次丰富，口感也更独特。

家常土豆泥的咸甜做法就已经介绍完毕了，大家学会了吗?有小伙伴想要挑战高难度一点的土豆泥吗?想就再次拿出笔记本，记录下来吧!

杂蔬土豆泥

备料：

土豆1个、玉米粒、青豆粒、胡萝卜粒、盐、奶粉

做法：

土豆去皮切片，蔬菜粒洗净放一旁备用。

把蔬菜粒扔到锅里加少许盐煮，水开之后把土豆片放到蒸架上蒸，直到土豆蒸熟。

把蔬菜粒捞出沥干水分，把土豆碾成泥，然后把蔬菜粒、奶粉、少许盐加入土豆泥中拌匀即可。

蛋奶土豆泥

备料：

土豆2个，鸡蛋1个，牛奶4勺，奶粉，盐，胡椒粉

做法：

土豆洗净，去皮切片。

鸡蛋煮熟，同时可以把土豆片放蒸架上蒸。

土豆片蒸熟之后用勺子将土豆捣成泥，鸡蛋把蛋白和蛋黄分开，蛋黄捣碎，蛋白切丁备用。

把土豆泥、蛋黄泥加少许盐、胡椒粉还有牛奶拌匀，最后加入蛋白丁拌匀即可土豆泥简单又好吃。

不仅土豆的做法多种多样，连土豆泥一道料理就有许多种搭配和做法了。就问大家一句，这样可爱美味的土豆你们不考虑喜欢一下吗?喜欢就赶紧行动，赶紧去买点土豆，好好享用吧!