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豇豆种植技术

豇豆俗称角豆、姜豆、带豆、挂豆角,分为长豇豆和饭豇两种,属豆科植物,茎有矮性、半蔓性和蔓性三种。我国种植豇豆的农户也很多,下面为大家介绍豇豆种植技术。

一、栽培季节

豇豆喜温,在我市2~8月均可播种栽培,但以3~7月播种栽培为佳。

二、土地选择

豇豆较耐瘠薄,一般的土壤均可种植,但为了获得高产,应选择地势较平坦、阳光充足、水源良好、交通便利、排水及透气性好、肥力较高的土壤地块。

三、品种选择

之豇系列(之豇28-1、之豇28-2等)、宁豇系列(宁豇一号、宁豇二号等)、朝阳线豇豆、特长豇豆、华豇五号、红嘴燕、无架豇豆等。

四、播种

可采用育苗移植或直播(点播),育苗可在温床或冷床内进行,用营养钵、营养袋、平盘、营养土块等育苗较好,亩用种量0.5公斤,直播亩用种量1~1.5公斤。整地:先翻犁、耙细、整平,然后开成宽80厘米,高15~20厘米的高畦,畦间沟为33厘米左右;施肥:前茬底肥充足的可不施底肥,土壤肥力较差的一般亩施有机肥1000~2000公斤;播种或移栽密度:行株距为50×27~40厘米,每穴2株,每亩5600~7600株。点播时,每穴2~3粒种子,覆土厚度为1~2厘米,覆土后浇足水;覆膜:膜宽以90厘米为宜,可采用先覆膜后播种或移栽、先播种或移栽后覆膜等方式,膜要绷紧盖严,防止四周漏风。

五、田间管理

播种或移栽初期重点注意水分管理,确保出苗或成活。采用直播方式的应及时间苗,3~4片真叶时定苗,每窝留苗2株,发现缺窝断行应及时补苗,确保全苗;搭架、引蔓:搭架在开始抽蔓后进行,用长2.5米以上的竹竿或枝条搭“人”字形架,豆类蔬菜的蔓具有左旋性,要注意左旋引蔓;注意及时打掉下部老叶、黄叶,改善通风透光条件;肥水管理:定苗后,每亩追施人畜粪水800~1000公斤;抽蔓期、开花结果期每亩重施磷钾肥20~25公斤,结合叶面喷施0.1~0.2%磷酸二氢钾或复合肥液。除施肥外,还要注意浇水促长。

以上就是豇豆种植技术的全部内容,希望对大家有帮助。刚刚采摘的鲜鲜豇豆,应急时保鲜收藏,一般采用塑料袋密封保鲜。温度应保持在10~25℃之间,温度过低,烹饪出来的味道很差,也炒不熟;温度过高,会使豇豆的水份挥发太快,形成干扁空壳,影响烹饪的味道;也容易腐烂变质。

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