美容养颜抗衰老

多吃胶原蛋白的食物

养颜抗衰，永远是女性的亘古追求。瑞耀医生从中医角度，教女性朋友们一个养颜抗衰的养身汤方：自制平价好喝的神仙水 | 每一口都能养颜抗衰。

“女子以血为本”，女子一生，经、孕、产、乳都与血有关，女子正常情况下，从十一二岁到五十岁左右，每月都来一次月经，跨越人的黄金时段，跨越人的大半生。女子从容颜美丽动人到憔悴色衰，处处与经血相关，补血调血就显得非常必要。

现代医学认为雌性激素赋予女人第二性征，丰满的乳房、按时的月经等。雌性激素可以使身体更加健康，皮肤保持水分，促进皮肤新陈代谢及血液循环，使皮肤柔嫩、细致，缩小毛孔，体毛细少，不易秃头。所谓的更年期就是雌性激素的分泌量渐渐减少，到月经终止时降到最低。

低雌激素的影响

1、潮热：经常感到胸部、面部、双手有热感，同时伴心慌、出汗等症状。或半夜醒来时感到浑身大汗。这是雌激素水平低下，影响血管的收缩和舒张导致的。

2、皮肤衰老：皮肤干燥、皮肤松弛、色斑、晦暗、缺乏光泽，毛孔粗大，皱纹也会更加明显，尤其是月经来潮的前几天，皮肤问题会尤其突出。

3、失眠头痛，精神、神经症状异常：表现血管痉挛性头痛、心悸失眠、易惊醒、表情淡漠，易疲劳、记忆力衰退、精神过敏，出现焦虑、抑郁、烦躁易怒等状态，皮肤会出现蚁行感。

4、月经不调 ：表现为月经紊乱、无规律或月经量多或月经量少，经常有大血块，或月经淋漓不断，严重者导致失血性贫血。

5、骨质疏松：绝经后的女性更容易患上骨质疏松，这是由于绝经后雌激素水平会大幅降低，骨骼受影响会变轻变脆，更易骨折，还会出现腰酸背痛的症状。

雌激素在女性的整个生命历程中意义重大。雌激素主要由卵巢分泌, 一般女性进入青春期后都能保持较高的分泌量。此时女性皮肤光洁、圆润, 富有弹性;骨骼肌肉结实, 线条柔美。

但从40岁左右起,由于卵巢功能的减退而导致的体内雌激素不足, 带来女性一系列生理机能的改变,尤其在皮肤和毛发上体现更为明显。例如出现表皮变薄，皮肤弹性减弱，皮脂腺和汗腺的分泌、排泄功能的不同程度降低，皮肤渐渐出现皱纹，毛发渐渐失去光泽，头发变稀、变白或脱落，肌肉群减少、脂肪在腹腔或臀部堆积、骨质疏松等各种衰老现象。

雌激素对皮肤的生理作用

1）雌激素可以刺激成纤维细胞产生胶原蛋白和透明质酸，增加绝经妇女皮肤胶原蛋白的含量且主要增加I型胶原的含量；还可以抑制现有胶原蛋白的断裂。

2）雌激素可能有阻止紫外线伤害的作用。

3）皮肤的光老化与雌激素水平的降低有紧密的联系，即雌激素的减少加速了光老化的过程。

4）雌激素能刺激表皮细胞增生，从而增加表皮厚度，改变皮肤的循环分布，影响皮脂腺的分泌；通过影响染色体修复而使某些细胞的生命周期延长等作用。

雌激素的缺乏不仅可以通过生物合成胶原蛋白和透明质酸的减少导致生理性衰老，而且可以加速紫外线对人体的伤害从而加速光老化的过程。所以，雌激素对于防止皮肤衰老起着重要作用。

人体雌激素以外，自然界还存在一种“植物性雌激素”，是一类存在于植物中 , 具弱雌激素作用的生物活性物质。植物性雌激素与雌激素的结构不同，植物性雌激素可与雌激素受体结合，发生弱雌激素作用，而又避免了强效雌激素引发的副作用（如子宫内膜癌等）。

植物雌激素包括黄酮、异黄酮、二氢黄酮、黄酮醇、香豆素、木脂素等等。植物性雌激素在皮肤与毛发护理方面的作用日益引起人门的关注。“女子以血为本”与现代医学的女性雌激素水平理论具有异曲同工之妙。中医调补阴阳，补血养血其本质就是通过“植物性雌激素”来改善女性雌激素水平。

养颜抗衰的养生汤方

2010年中央电视台 4 套第 42期《中华医药》介绍了一位在化疗最艰难的时刻，用一种叫“五红水”的方来帮自己度过无数次化疗的故事，主要是该方起到提升白细胞，增强免疫力的作用。节目播出后，因为其养血功能，在养颜方面引起女性朋友的关注和兴趣。五红水，具有养血补血，补虚健脾，补气益肾的效果。全称是“五红补气养血汤”，是由枸杞、红枣、红豆、花生米、红糖五种食材组合而成。中医“五色”理论认为红色入血，这五种红色食材具有调理血气的功能。红枣补中益气，养血安神。用于脾虚食少，乏力便溏，妇人脏躁。人门常说“天天吃大枣，一生不显老。”大意是红枣可以补气血，脸色看上去会比较红润，不易显老；

枸杞滋补肝肾，益精明目。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明；

花生又称“长寿果”，连红衣一起与红枣配合使用，既可补虚，又能止血，提升血小板；

红豆，《本草纲目》称“小而色赤，心之谷也”，"消热毒，散恶血，除烦满，通气，健脾胃，令人美食"；

红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用，能渐复正气，提高机体免疫力，并有助改善贫血。

这个“五红补气养血汤”说起来简单，但作用不能小看。红枣激素即黄酮类成分，其酮类物质含量较高，大枣黄酮，这类物质是天然的促雌激素。大豆（包括红豆）含大豆异黄酮，其结构与女性体内的雌激素相似，它在人体可起到补充雌激素的作用。花生中含有色氨酸，是5-羟色胺合成的必需成分，而5-羟色胺是一种调节情绪的重要成分。神经细胞中缺少5-羟色胺就很容易出现抑郁的症状，所以花生也是很好的抗抑郁食品。

用量

一般是一把红枣、一把红豆、一把红衣花生、一把枸杞还有两勺子红糖。不过每人口味不同，嗜甜的可以多加糖和红枣。若要精准一点，每天红枣6-10枚、红豆20-30克、花生10-20枚、枸杞10-15克、红糖1-2勺。

做法

1、红豆、红枣、花生、枸杞，清水冲洗干净，放入养生壶；

2、加水至1200ml，启动养生汤/滋补汤模式；

3、自动断电后，加入红糖块；待红糖融化即可食用。

我是@瑞耀医生，三甲中医院40年中医临床经验。

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