马蹄可以生吃吗

可以生吃哟，小时候经常这样的。现在大街上也有卖的。





到极品资源网站查看hui答详情>>

荸荠不能生吃。因为荸荠生于水田池沼之中，被多种有害有毒的生物或化学物质污染，如生吃荸荠就很易感染姜片虫病。如果一定要吃那鲜嫩的味道，应去皮后，在开水中经煮片刻，加点白糖再吃。荸荠的食用方法

1、荸荠的表皮极易带菌，烹制前必须洗净、去皮、最好用开水烫一下。

2、荸荠不宜生吃，因为荸荠生长在泥中，外皮和内部都有可能附着着较多的细菌和寄生虫，所以一定要洗净煮透后方可食用，而且煮熟的荸荠更甜。

3、熟食多用于做配料，也可用于炒、烧或做馅心。如“荸荠炒虾仁”、“荸荠炒鸡丁”等。

4、荸荠可消宿食，适合饭后食用。

5、荸荠用水煎服，能利尿排淋，对尿道感染患者有辅助治疗作用。

煮熟.因为马蹄生长在泥中，外皮和内部都有可能附着着较多的细菌和寄生虫，所以一定要洗净煮透后方可食用，而且马蹄属于生冷食物，对脾肾虚寒和有血淤的人来说不太适合,煮熟会好点。

可以的.生吃马蹄要注意卫生,食用前要洗干净,最好用开水烫过。