火参果的功效与作用,火参果的营养有什么？

火参果又名刺角瓜，具有很高的营养价值。

它的种籽覆盖在明胶状物质里，果皮富含维生素C和植物纤维。

2. 其果实具有较高的营养价值，它富含铁、钾、钙、镁等营养元素，其中铁元素含量较高，是樱桃的4倍，同时含有维生素B1、B2、B3、B6和维生素C、花青素、胡萝卜素和水溶性膳食纤维等。

3. 具有抗菌消炎、美容护肤、清理肠道、排毒、瘦身、促进消化、增强体质、提高身体免疫力、改善睡眠、安神补脑、健身活血等功效。另外，刺角瓜还是一种少见的无糖水果，非常适合老年人以及糖尿病患者食用。

扩展资料：

食用方法

在清洗干净剥去外皮后，可将刺角瓜切成薄片或切成小方块状食用，或是打成果汁。也可以对切，再用汤匙挖出果泥食用。

也可以制成非常棒的沙拉酱，也可以代替醋来食用。

在果汁中加入几滴的酸橙汁、柠檬汁和少许的糖，会有特别的疗效可以抑制口乾，味道就像柳橙利口酒一样(利口酒，即具甜味而芳香的烈酒)。

它果泥可以加入调味酱、汤、沙拉、冰冻果子露、优格当中食用。

蜂蜜火参果的制作方法 ：

用料 : 火参果1 个， 蜂蜜适量。

1. 火参果先用清水洗净；

2. 对半切开，可以看到类似黄瓜瓣一样的籽；

3. 用勺子把籽取出用小碗或者杯子装好；

4. 加入蜂蜜，拌匀即可！食用时可用吸管取食。

参考资料：百度百科-火参果

刺角瓜种籽覆盖在明胶状物质里，果皮富含维生素C和植物纤维。

1、火参果有助于减肥瘦身；每100克火参果中仅含有25千卡的热量，碳水化合物也仅有3克，且火参果营养素含量丰富，同时含有很多果胶与纤维素，能帮助增加饱腹感，同时还能帮助肠道蠕动，帮助预防便秘，能辅助爱美女性瘦身减重。；2、火参果有助于安神助眠；火参果每100克果肉中含钾170毫克，镁34毫克，钙10毫克，β胡萝卜素36毫克，维生素B1 0.03毫克，同时含有维生素B2、B3、B6和花青素、水溶性膳食纤维等，正是因为富含如此多的营养素，能帮助脑力劳动者快速补充营养，火参果还有抗菌消炎的作用，能够改善失眠的情况，提高睡眠质量。；火参果；3、火参果有助于预防高钠饮食引起的高血压；高钠低钾会导致高血压、冠心病、脑中风，而高血脂、糖尿病也往往并发高血压。火参果中含有丰富的钾元素，对于因为高钠饮食引起的高血压来说，钾元素能帮助维持体内钾钠平衡，帮助预防高血压，预防心脑血管疾病。；4、火参果有助于预防贫血；众所周知，樱桃的铁元素含量丰富，但是火参果中的铁元素是樱桃的四倍，所以火参果对于因为缺铁而引起的贫血有很好的预防与缓解的作用。

火参果的营养价值： 火参果含有的丰富的钙，锌，铁，钾，维生素B1，维生素B2，维生素B6等营养元素。火参果种籽覆盖在明胶状物质里，果皮富含维生素C和植物纤维。火参果具有较高的营养价值，其内部其含有丰富的营养成分，富含维生素C和植物纤维，每100克中含钾170mg，镁34mg，钙10mg，β胡萝卜素36mg，维生素B10.03mg等。营养丰富，其中含的维生素可以起到安神补脑，健心活血的作用，很适合年老者、脑力工作者食用，黄的比较酸，青的更可口，里含维C特高，长期食用有美容瘦身功效，欧洲非常流行。火参果是全球已知水果中“排毒、瘦身、美容、纤体”的明星，喜爱美食女士的福音，它VC含量高，绿色果肉中含有独特的粗纤维，能迅间消除大鱼大肉后的油腻感，平衡消减高蛋白食物带来的不适。 1、食用火参果具护肤美容的功效，对于皮肤的美白都是非常功效的，但是要长期食用才好的效果哦。 2、食用火参果可以促进消化，增强体质，效地增强身体的整体素质，提高身体的免疫力。 3、火参果具抗菌消炎的作用，对于睡眠不好的症状，也是可以改善的，让你可以一个舒服的睡眠。 4、食用火参果可以起到清理肠道的作用，对于身体里面的害物质可以以最快的速度排出体外，创造一个健康的环境。 5、食用火参果也可以起到延长寿命的作用，对于老年人是非常好的，对于小孩也可以食用哦，可以增强小孩发育所需要的元素。 在挑选火参果的时候，要注意火参果是橄榄状果形，以鲜红色外皮果大肉实、有芬芳香气者为优。有光泽、刺角瓜是热带水果，最好现买现吃。 火参果挑选技巧： 在挑选火参果的时候，要注意火参果是橄榄状果形，以鲜红色外皮果大肉实、有芬芳香气者为优。有光泽、刺角瓜是热带水果，最好现买现吃。

火参果为杂交一代品种，原产于喀拉哈里沙漠地区（南部非洲沙漠高原），现在也长于新西兰、美国、澳大利亚等国。是一种一年生草本植物，果实像带刺的橄榄型瓜，肉质细腻多籽，像黄瓜一样呈凝胶状，口味清甜，吃过后，嘴里会有轻微的余香， 因其外表金黄色，也适于装饰用。果实极耐储藏，在17-24℃，干燥的环境下保鲜时间可长达6个月。他金黄色的外观极其漂亮，除食用外还可以用来摆设在室内，既大方又美观，采摘hui来后在果实表面涂蜡，可防止表皮失水。火参果内部其含有丰富的营养成分，富含维生素C和植物纤维，每100克中含钾170 mg，镁34 mg，钙10 mg，β胡萝卜素36 mg，维生素B1 0.03mg等。营养丰富，其中含的维生素可以起到安神补脑，健心活血的作用，很适合脑力工作者食用。建议吃一些正常的水果，当季的水果，反季的那种都不要吃，不好的~出于安全考虑