黄姜的功效与作用,黄姜的功效与作用

黄姜生，盾形，叶片三角状卵形或卵形，长5～11厘米，宽4～9厘米，边缘浅波状，基部或近于截形，通常3裂，中央裂片先端渐，尖，两侧裂片圆耳状；叶柄短于叶片。花单性，雌雄异株。雄花序穗状，腋生，有时分枝。花无柄，常2～3朵簇生，仅1～2朵完全发育，苞片膜质，卵形或三角状卵形。花被片6，卵形，紫红色，雄蕊6，雌花序有花6～8朵，花有短柄，花被6裂，雄蕊退化，子房长圆柱形。
黄姜的功效与作用：祛风清热，天胡荽味辛性凉，辛散祛风，可清热，入心肺二经，具有祛风清热之功。适用于风火赤眼，咽喉肿痛，解毒消肿：天胡荽味苦性寒，苦辛通降，性寒清热，具有解毒消肿之功。适用于痈肿疔疮，跌打瘀肿之症。利尿除湿：天胡荽辛散行气，苦泄除湿，性寒能清。具有清热利尿，除湿退黄之功，适用于黄疸，淋浊之症。止咳化痰：天胡荽辛开苦降，性寒入肺经，善清肺热，具有止咳化痰之效。肺主气，喜清肃，风邪外来，使肺失清肃，气逆而咳，与痰热相聚则为风热之痰。症见：咳嗽剧作，咳时面赤握拳，弯腰曲背，目睛红赤，涕泪皆出，痰液粘稠，咳后有鸡鸣样hui声，舌苔黄燥，脉象滑数，治宜选天胡荽清热化痰，泻肺止咳。

1、降血脂作用：姜黄醇或醚提取物、姜黄素和挥发油灌胃，并能降低肝胆固醇，但对内源性胆固醇无影响；对降血浆甘油三酯的作用更为显着。

2、抗肿瘤作用姜黄醇提物能抑制癌细胞生长。并对淋巴细胞和Dalton氏淋巴细胞具有细胞毒性作用，并能减少动物肿瘤的生长，其活性成分主要是姜黄素。

3、抗炎作用：姜黄素抑制抗炎作用。姜黄素钠可逆地抑制尼古丁、乙酰胆碱、5-羟色胺、氯化钡及组胺诱发的离体豚鼠hui肠收缩。扩展资料：姜黄素在通常情况下杀菌能力较弱，但当给于光照射时，微克量的姜黄素就显示出很强的光毒性反应。革兰氏阴性菌对于姜黄素光毒性的抵抗力比革兰氏阳性强。姜黄素的这种光毒性只有在有氧情况下才能产生。因此姜黄素可能作为一种光敏化药物应用于牛皮癣、癌症、细菌和病毒性疾病的光疗。姜黄素还能对易光解的药物起稳定的作用。如对硝苯吡啶的光稳定作用特别强，使它半衰期延长6倍，可增强其疗效。

黄姜能够有效地治疗肠胃病、风湿痛，还有恶心呕吐等疾病效果比较明显，黄姜会增强人的体质。黄姜不但可以烹饪美食，还可以做保健品。平时做菜可用黄姜来烹饪，如做鱼类，可放黄姜来调味，黄姜可以去掉鱼腥味，吃起来味道也不错，黄姜会促进肠胃蠕动，这样消化不良的现象就会慢慢消失。出门坐车如果晕车恶心的话，可以吃一小口黄姜，缓解头晕不适。

黄姜叶互生，盾形，叶片三角状卵形或长卵形，长5～11厘米，宽4～9厘米，边缘浅波状，基部心形或近于截形，通常3裂，中央裂片先端渐，尖，两侧裂片圆耳状；叶柄短于叶片。花单性，雌雄异株。雄花序穗状，腋生，有时分枝。花无柄，常2～3朵簇生，仅1～2朵完全发育，苞片膜质，卵形或三角状卵形。花被片6，卵形，紫红色，雄蕊6，雌花序有花6～8朵，花有短柄，花被6裂，雄蕊退化，子房长圆柱形。
黄姜的功效与作用：祛风清热，天胡荽味辛性凉，辛散祛风，可清热，入心肺二经，具有祛风清热之功。适用于风火赤眼，咽喉肿痛，解毒消肿：天胡荽味苦性寒，苦辛通降，性寒清热，具有解毒消肿之功。适用于痈肿疔疮，跌打瘀肿之症。利尿除湿：天胡荽辛散行气，苦泄除湿，性寒能清。具有清热利尿，除湿退黄之功，适用于黄疸，淋浊之症。止咳化痰：天胡荽辛开苦降，性寒入肺经，善清肺热，具有止咳化痰之效。肺主气，喜清肃，风邪外来，使肺失清肃，气逆而咳，与痰热相聚则为风热之痰。症见：咳嗽剧作，咳时面赤握拳，弯腰曲背，目睛红赤，涕泪皆出，痰液粘稠，咳后有鸡鸣样hui声，舌苔黄燥，脉象滑数，治宜选天胡荽清热化痰，泻肺止咳。

姜黄，又称温郁金，具有破血、行气、通经止痛的作用。可用于治疗月经不调、痛经和腹痛。同时，还具有通络止痛的功效。如果手脚麻木或头发冰凉，有糖尿病神经病变，可用姜黄温疏通经络，引导经络下行。姜黄和延胡索在理气止痛方面有很好的作用。对于一些胃部不适，如感冒引起的胃痛，姜黄可以作为一些中药的配伍。

用生姜（切记要老黄姜哦！）榨汁用汁液擦拭头发少的地方，每天至少两次，坚持一段时间就有头发长出来啦，另外，你应该多吃些黑芝麻，干核桃仁，生的干花生等等补充一下了，这样也很快治疗你的落发和少发的问题！！！

　　黄姜涂脸有杀菌及增加脸部血液循环的作用，可以局部祛痘消痘印，但必需配合中药辨证治疗。
　　生姜又称鲜姜，黄姜，有独特的辛辣芳香，是一种常用的调味品，它能使各种菜肴鲜美可口，味道清香。吃饭不香或饭量减少时吃上几片姜或者在菜里放上一点嫩姜，都能改善食欲，增加饭量，所以俗话说：“饭不香，吃生姜”。
　　营养功效：生姜的辣味成分主要有姜酮、姜醇、姜酚三种，它们具有一定的挥发性。能增强和加速血液循环，刺激胃液分泌，帮助消化，有健胃的功能。生姜还具有发汗解表、温中止呕的功效，着凉、感冒时熬些姜汤喝，能起到很好的治疗作用。
　　生姜可治晕车晕船：生姜一片贴于肚脐，外贴一张伤湿止痛膏，有明显的缓解作用。生姜也是传统的治疗恶心、呕吐的中药，有“呕家圣药”之誉。
　　据现代药理学研究，发现生姜还有抗衰老，护心脏、预防胆结石等多种奇效。

性味与归经 辛、苦，温。归肝、脾经 功能与主治 破血行气，通经止痛。用于血滞经闭，行经腹痛，胸胁剌痛，风湿痹痛，肩臂疼痛，跌扑损伤。
1.《本草拾遗》：姜黄，性热不冷，《本经》云寒，误也。
2. 《纲目》 ：姜黄、郁金、蒁药三物，形状功用皆相近，但郁金入心治血，而姜黄兼入脾，兼治气，蒁药则入肝，兼治气中之血，为不同尔。古方五痹汤，用片子姜黄治风寒湿气手臂痛。戴原礼《要诀》云，片子姜黄能入手臂治痛，其兼理血中之气可知。
3.《本草经疏》：姜黄，其味苦胜辛劣，辛香燥烈，性不应寒。，苦能泄热，辛能散结，故主心腹结积之属血分者。兼能治气，故又云下气。总其辛苦之力，破血除风热，消痈肿，其能事也。 《日华子》谓其能治症瘕血块，又通月经及扑损瘀血，苏颂谓其祛邪辟恶，治气胀及产后败血攻心，何莫非下气破血辛走苦泄之功欤。察其气味治疗，乃介乎京三棱、郁金之药也。
4.《本草述》：姜黄，试阅方书诸证之主治，如气证、痞证、胀满、喘、噎、胃脘痛、腹胁肩背及臂痛、痹、疝，虽所投有多寡，然何莫非以气为其所治之的，未有专为治血而用兹味，如《本草》所说也。且此味亦不等于破决诸剂，此味能致血化者，较与他血药有原委，不察于是，而漫谓其破血，讵知姜黄不任受'破'之一字也。
5.《本草求真》：姜黄，功用颇类郁金、三棱、蓬术、延胡索，但郁金入心，专泻心胞之血；莪术入肝，治气中之血；三棱入肝，治血中之气；延胡索则于心肝血分行气，气分行血；此则入脾，既治气中之血，复兼血中之气耳。陈藏器曰：此药辛少苦多，性气过于郁金，破血立通，下气最速，凡一切结气积气，症瘕瘀血；血闭痈疽，并皆有效，以其气血兼理耳。
6.《本草求原》：姜黄，益火生气，辛温这火化气，气生化则津液行于三阴三阳；清者注于肺，浊者注于经、溜于海，而血自行，是理气散结而兼泄血也。
7.《本草正义》：姜黄始见《唐本草》 ，称其辛苦大寒，藏器已辨其非，谓辛少苦多，性热不冷，则《唐本》寒字，盖亦传写之误。石顽谓有二种。按：今市肆姜黄，确有二种，名片姜黄者，是本巳切为厚片，而后晒干，形似干姜，色不黄，质亦不坚，治风寒湿者即此。又一种则坚实光亮，其色深黄，乃如郁金，是为染色之用，不入药剂者。《唐本》谓治心腹结积，疰忤，下气破血，盖辛能散，温能通，故可破结辟恶，消痰下气，是物功用，即在此数者之中。然又谓除风热，消痈肿，功力烈于郁金，则正以入血泄散，故痈疡之坚肿可消，疡科普通敷药之如意金黄散用之，即是此意。固非疏风清热之作用，而乃竟以为除风热，宜乎有辛苦大寒之误矣。希望可以帮你

用细菌生产黄姜皂素

黄姜可提炼出生产多种药物的天然原料“黄姜皂素”。黄姜皂素是生产多种药物的天然原料，因价格昂贵被称为“植物黄金”。但按照传统方法提炼黄姜皂素，会产生大量废水，严重污染南水北调中线水源地丹江口库区水源，排放不达标的黄姜加工企业因此被要求关停，当地农民损失惨重。
中国科学院武汉植物园副研究员卢大炎等专家，经过小规模试验，筛选出了一株名为“薯蓣皂苷菌”的霉菌，将它与黄姜一起发酵，可以直接从黄姜中游离出薯蓣皂素（即黄姜皂素）。卢大炎说，用这种方法不会产生酸性废水。

皂素的用途

由于皂素具有起泡、乳化、去污等性能,以及抗渗漏、抗炎症等特性,皂素的用途很多,主要可用作清洁剂、泡沫剂、杀虫剂及药剂等。

姜黄，性味辛、苦，温。归肝、脾经。具有活血行气，通经止痛的作用。可以用于治疗气滞血瘀导致的心胸疼痛，两胁疼痛，腹部胀痛等症状；风寒湿阻滞经络导致的关节麻木疼痛等症状。一般服用方法是，煎服9-15g。或者磨粉吞服1-3g，一天2-3次。