江苏龙虾产地

盱眙那里的龙虾很有名气哦

湖北啊 湖南啊

宿迁泗洪县洪泽湖，徐州新沂市骆马湖。

读作xū（盱）yí（眙）lóng（龙）xiā（虾）盱眙龙虾，江苏省淮安市盱眙县特产，中国国家地理标志产品。盱眙龙虾体色红亮，富有光泽；体表干净无污物，活力强；肉质鲜嫩、肥硕饱满。从中医的角度看，盱眙龙虾具有清热解毒、强身健体等功效，是一种色、香、味、营养俱佳的美味保健食品。2009年06月11日，原国家质检总局批准对“盱眙龙虾”实施地理标志产品保护。扩展资料小龙虾并不是外来物种。近年来，科学家在盱眙发现了小龙虾的化石，证实了小龙虾在1亿多年前就已在盱眙出现，而不是传言所说的是外来物种。小龙虾原产南美，大批进入中国是在民国十八年（1929年），由日本移植到中国南京地区的，引进小龙虾是充当牛蛙养殖的饵料被引进的。盱眙20世纪70年代以来盛产龙虾等水产品，沿淮、沿湖渔民以捕捞鱼虾为主要生活来源，随着市场需求的不断增加，龙虾人工养殖逐步兴起，速冻龙虾仁等产品远销美国、欧盟等国家。参考资料来源：百度百科-盱眙龙虾

江苏淮河以南地区都有小龙虾，江淮之间里下河地区尤其是淮安盱眙，金湖最为出名。。南京和淮安人已经对盱眙十三香龙虾顶级崇拜喽。。龙虾有很多做法，也是扬州，淮安，镇江，南京等地盛行淮扬菜的经典菜肴。。

 江苏龙虾养殖养殖小龙虾成本要看是在田里养还是池塘，田里养殖前期肯定投资多点，要在田四周挖深渠，防治水温过高，龙虾有地方避暑。还有平时要换水或加水。龙虾苗的成本大概一亩3000多元，我说的是一般的虾种，好的那就要看实际价格了，另外周围要建立防逃措施，石棉瓦也可以，成本1000元就够了。池塘养殖要去种些水草，防逃的按算10亩算要用大概要用340米塑料薄膜，也没多少钱，加上竹桩和人工一千...

龙虾本身生存的环境藏污纳垢，龙虾头部又是蕞容易吸附重金属和细菌的部位，所以食用小龙虾，蕞好要去头。活龙虾在买来后，蕞好放在清水里养24-36小时，使其吐净体内的泥沙等杂质。在加工龙虾时，它两鳃里的脏东西要清除，因为鳃毛里面吸附了很多细菌，蕞好是把鳃剪掉，虾壳蕞好用刷子刷洗。龙虾细爪的根部蕞容易藏污纳垢，要剪掉。蕞后还要经过刷、洗才能烹饪。把龙虾放在案板上，如果龙虾来hui乱蹦也不要怕。取来手套或者...

淡水龙虾原产于美国，对我国而言，也算作是一种舶 来品。物竟天择，适者生存，由于各种原因与因素，淡水 龙虾现在主要分布在我国长江中下游地区，成为深受人们 欢迎的水产品，餐桌上的美味佳肴。它属温热带淡水虾类， 广泛生活于淡水湖泊、河流、池塘、水沟及稻田等水域。

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邵伯龙虾