含镁的食物和水果有哪些,含镁多的水果?
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- 2023-04-14 16:44:45
含镁多的水果有杨桃、柿子、桃子,橘子,火龙果。
1. 杨桃:阳桃(学名:Averrhoa carambola L.),别名:五敛子,杨桃,洋桃,三廉子等,被子植物门,五敛子属。阳桃是一种产于热带亚热带的水果,具有非常高的营养价值。
每100克果肉含水分92.5,蛋白质0.6克,脂肪0.1克,纤维1.1克,碳水化合物5.3克,灰分0.4克,胡萝卜素20微克,硫胺素0.01毫克,核黄素0.05毫克,尼克酸1.0毫克,抗坏血酸7毫克,钾126毫克,钠0.7毫克,钙3毫克,镁6毫克,铁0.6毫克,锌0.5毫克,磷27毫克,硒0.84微克。
2. 橘(英语:Mandarin orange;学名:Citrus reticulata)是芸香科柑桔属的一种水果。"橘"(jú)和"桔"(jié)都是现代汉语规范字,然"桔"作橘子一义时,为"橘"的俗写。在广东的一些方言中二字同音,"桔"也曾做过"橘"的二简字。闽南语称橘为柑仔。西南官话区的各方言中呼为"柑子"或"柑儿"。
橘子的可食用部分大约为76��每100g中含大约能量176kj、水分88.2g、蛋白质0. 8g、脂肪0. 4g、膳食纤维1.4g,碳水化合物8.9g、胡萝卜素16605mg、视黄醇当量2775mg,硫胺素0.05mg、核黄素0.04mg、尼克酸0.2mg;维生素C 19mg、维生素E 0.45mg;钾177mg、钠1.3mg,钙19mg、镁16mg、铁0.2mg、锰0.05mg、锌0.1mg、铜0.07mg,磷18mg、硒0.455g。尚含维护血管弹性的橙皮甙、柠檬酸等物质。
拓展资料:
紫菜含镁量最高,每100克紫菜中含镁460毫克,居各种食物之冠,被喻为镁元素的宝库。其余含镁食物有:谷类如小米、玉米、荞麦面、高粱面,燕麦,通心粉,烤马铃薯;豆类如黄豆、黑豆、蚕豆、豌豆、豇豆、豆腐;蔬菜如冬菜、苋菜、蘑菇;水果如杨桃、桂圆、核桃仁;其他如虾米、花生、芝麻,海产品等。
含镁的水果和蔬菜有哪些?含镁最多的食物是干苔菜,100g含镁1257mg。坚果类食物含镁很多,如松子(生)100g含镁567mg;榛子(炒)100g含镁502mg;西瓜子(炒)100g含镁448mg;南瓜子(炒)100g含镁376mg;山核桃(干)100g含镁306mg;葵花子仁100g含镁287mg,杏仁100g含镁275mg.另外像墨鱼(干)100g含镁359mg;甘草100g含镁337mg;芥茉100g含镁321mg;香菜100g含镁269mg;黑豆100g含镁243mg中镁的含量也是很高的茶里的镁含量也比较高甲级龙井100g含镁224mg;砖茶100g含镁217mg;石榴花茶100g含镁206mg;珠茶100g含镁202mg;绿茶100g含镁196mg;花茶100g含镁192mg;红茶100g含镁183mg。
哪种蔬菜和水果的镁含量高大豆
肾豆,黑眼豌豆,豆马豆都是含镁丰富的食品,能提供50-100毫克镁。如更快烹饪,可以选择小扁豆,每杯也能提供35毫克镁。
绿叶蔬菜
花椰菜,菠菜和甜菜等绿叶蔬菜也富含镁,吃一杯大约能摄取50-100毫克镁。
坚果
杏仁和腰果的镁含量特别高,每份分别能提供73-83毫克镁。此外,巴西坚果,花生,松子和黑胡桃也包含这种矿物质。
海鲜
如果想通过饮食怎么镁摄入量,螃蟹,龙虾和小虾是其中一些最佳选择。这些海鲜每份大约能提供50-100毫克镁。3盎司一份的大比目鱼提供的镁数量甚至高达90毫克。
小麦
小麦,小麦胚芽和全麦面包都含镁,每份提供50-80毫克。此外,用花生酱或杏仁酱抹面包还能进一步提高酶摄入量。
含镁多的食物有桃子、桂圆、核桃、冬菇、紫菜等。裙带菜、以及洋栖菜。除这两种海产外,像芝麻(黑芝麻)中也含有镁;蛤、蚵、松花鱼的镁含量比较多;至於水果只有柿子及香焦才含有镁。另外,松子、榛子、西瓜子也是高镁食品。微量来源有卷心菜、茄子、蛋类、动植物油脂、冰淇淋、大多数水果、糖和香肠等
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