菜心的花能吃吗,菜心花能吃吗

可以吃的

不能。菜心的花不能吃原因有很多，菜心开的花会吸引好多昆虫，有些昆虫的会携带毒素而使有毒物质留在花朵上，另外一般的清菜在种植阶段都会喷洒一些农药,菜心的花吸收农药的程度比叶和茎多，菜心的花农药最多。菜心的花含有很多农药，农药经口、吸呼道或接触而大量进入人体内，在短时间内表现出的急性病理反应为急性中毒。急性中毒往往导致神经麻痹乃至死亡，甚至造成大面积死亡，成为最明显的农药危害。轻者表现为头痛、头昏、恶心、倦怠、腹痛等，重者出现痉挛、呼吸困难、昏迷、大小便失禁，甚至死亡。长期使用菜心的花可使农药在体内不断蓄积，对人体健康构成潜在威胁，即慢性中毒，可影响神经系统，破坏肝脏功能，造成生理障碍，影响生殖系统，产生畸形怪胎，导致癌症。 一个值得注意的倾向——近年来，癌症的发病率越来越高，且日趋年轻化，这很大程度上与食用受污染蔬菜有关。 孕妇长期食用含有农药的菜心的花，还可能导致胎儿畸形，危害极大。

　　您好~

　　新年快乐~！

　　菜心呢其实是菜里最主要的

　　那里最嫩

　　最干

　　最没有污染

　　那里水分多

　　而且味道甜美

　　下面的更详细~！
　　迟菜心是菜心的一种.
　　注: 菜心又名菜薹、广东菜薹、广东菜、菜花等，以花薹供食用。
　　学名：Brassica campestris L. ssp.chinensis var.utilis Tsen et Lee
　　十字花科
　　芸薹属
　　迟菜心是增城小楼镇腊布村有名的特产，可以说是增城人的自豪，一般从农历十月栽种，90~120日后收割，生长期长，到收割时每棵菜心都有1斤左右，最重的甚至可以有2斤多。因其时至深冬才上市，菜心比一般地区的菜心都要迟收割，所以称为迟菜心。最大的特点是清新爽口，甜美鲜嫩，无论是炒、煮还是滚汤，吃起来都清脆爽口，鲜甜美味。
　　由于一般的菜心一棵不过 50克重，而迟菜心每棵可重达500克，广州人称为“菜树”。上世纪80年代最早卖到广州时，很多市民不认识，以为这菜心很老，是农民吃不动才拿到省城里来卖的，所以都把它叫做“菜树”，也没什么人买。实际上，迟菜心虽然长得又高又大，但菜质却很鲜嫩，吃起来香脆甜爽。菜心胸径较粗的下半部分，可以横着切片炒肉，味道就和芥兰差不多。 现各地有栽培，市场有售。为了推广迟菜心这个品牌，增城现每年的12月22日（冬至）期间举办增城菜心美食节。

-花可以吃、保证吃嘞不会肚子疼、就好像菊花一样、
-但最好别吃、因为开花了会引来蜜蜂吖、蝴蝶吖、还有毒虫！之类的来吃花、所以你如果吃就是吃2手的嘞、
-没开花的有营养、

od神