冰糖川贝炖雪梨,冰糖川贝炖雪梨怎么做

冰糖川贝炖雪梨怎么做

前言

最近天气不大正常，总觉得嗓子不舒服，干咳，应该是着凉了，于是就在市场买了几只梨，又从中药店称了点川贝，并且让药店的人给打碎了，这样hui家炖梨就省些事。晚上把梨和川贝一起蒸了，吃了之后，睡了一大觉，第二天早上就感觉嗓子好多了呢。

川贝冰糖炖雪梨的做法？

主料雪花梨1个 辅料冰糖10g川贝粉2g枸杞3g 步骤川贝冰糖炖雪梨的做法步骤11.雪花梨（没买到雪梨暂用苹果梨代替吧，品质也不错！呵呵）冰糖10克/每只梨的量。川贝粉2克/每只梨的量。枸杞3克/每只梨的量。川贝冰糖炖雪梨的做法步骤22.把雪花梨削去皮、用小刀去掉上层约1/5的顶部，用小勺挖去梨核。川贝冰糖炖雪梨的做法步骤33.把雪梨清理干净后放入冰糖。川贝冰糖炖雪梨的做法步骤44.把枸杞和川贝粉分别放入梨心，添满凉白开。川贝冰糖炖雪梨的做法步骤55.盖好汤盅盖后上屉蒸1--1.5小时，如果不方便的话也可以把雪花梨切碎，加配料后用高压锅压30分钟。

冰糖川贝炖雪梨，可以加水直接煮吗？

可以煮。起到清热润肺效果。至于疗效没有专门人士去比较过，所以没有统计学意义。

冰糖川贝炖雪梨的做法，冰糖川贝炖雪梨怎么做？

可以加水直接煮，与蒸制的功效相同。做法如下：

1、准备好梨，川贝，冰糖。

2、梨子削皮，去核，切小块。

3、锅里放适量清水，倒入梨块、冰糖大火煲煮。

4、大火煲改中火煲。6、川贝用搅拌机打成粉末，备用。7、川贝粉末放一点清水搅拌均匀，如果不先用清水对开的话，倒入热雪梨水里会结成团的。8、雪梨水煲了10来分钟，倒入用水勾兑过川贝粉末。9、煮开即可关火了，趁热喝或放凉喝都可以。10、成品图：

川贝冰糖炖梨的做法？

主料雪梨1个辅料川贝3克冰糖两粒川贝冰糖炖雪梨的做法步骤1.准备原料：雪梨1个、冰糖两粒、川贝3克。2.用小刀把梨削去皮。3.放到案板上用小刀从上面约1/3的地方切开。4.挖去梨芯，挖的时候注意不要挖透雪梨底部。5.放入炖盅。6.把川贝母捣成粉末状。7.把川贝粉放入梨盅内。8.再放入两粒冰糖。9.加一小勺温水（也可以不加，因为蒸的时候会渗出一些水份）。10.将之前切下的梨上的1/3部分盖hui去。11.放到蒸锅中蒸，大火煮开后转小火慢炖一小时。12.取出后将梨肉梨汤全部吃光。小贴士1、梨带皮炖效果会更好一些，我不喜欢吃梨皮就削皮了，喜欢的就洗干净带皮炖吧。觉得去梨芯麻烦的也可以将梨切成小块炖。2、川贝是一个常见的中药材治疗咳嗽非常有效，一般中药店都有售，我是在同仁堂买的，10克一包95元左右。川贝根据年龄不同而量不同，成人一般是3-5克左右，孩子减半1-2克左右，建议购买的时候问一下医生。3、放到炖盅里蒸要比加水炖煮的效果好一些。4、如果不是咳嗽的厉害，也可以只炖冰糖雪梨，也有生津润燥、清热化痰的功效。

川贝冰糖炖雪梨怎么做好吃？

1、梨味甘，性寒，入肺经，有清热、化痰、止咳的作用。味甘在中药指有滋补作用。入肺经，就是说这种物质对肺的作用较强。 　　2、川贝母是一味中药，味苦、甘，食用的时候可以不吃。川贝母入肺、心经，有化痰止咳，清热散结的作用。 　　3、冰糖，它的功效主要是用来调味，因为川贝母是很苦的。专家解释说，这里治疗的是热症，所以使用了冰糖。一般治疗寒症，比如痛经，就要用红糖，红糖是温热的。 　　材料：雪梨二个，川贝5克，冰糖适量。 　　一个人吃就：雪梨一个，川贝3克，冰糖适量。 　　适合热气导致的咳嗽，咽痛，可以连续吃2-3天。效果更佳。食材　　菜品口味：甜味 　　主要工艺：炖 　　主要食材：雪梨、川贝 　　所需时间：一小时 　　制作难度：普通 　　食材明细：雪梨2个、川贝5克、冰糖适量 步骤/方法1 雪梨2个，川贝5克，冰糖适量。2 　川贝5克，冰糖适量，喜欢甜些就多放些冰糖。3 雪梨不削皮，故要清洗干净。　　我用白洁布用洗洁精擦洗。雪梨顶部切开，用刀切三角，把雪梨芯切开。用勺子挖干净雪梨芯，不要挖穿雪梨底部。川贝泡洗干净。用纸巾吸干水，这样容易用搅拌机搅拌成粉而不粘团。搅拌成粉末的5克川贝粉，分成2份。每个雪梨放一份。　　放入冰糖。注意：雪梨内不加水。　　雪梨放进大碗里，碗里放点水，盖上刚切些的顶部。　坐入大锅隔水炖。中火炖一小时左右，喜欢雪梨软熟些就炖久些。　　炖好的雪梨。　我一般都炖一个多小时。化痰止咳润肺，平时也可以炖来润肺护嗓。注意事项　放冰糖即使有川贝也不会苦，甜甜的孩子喜欢。 　黄色的冰糖比白色的冰糖好。

冰糖川贝炖雪梨怎么做

前言

儿子最近总是咳嗽，不严重就不想给喝药了，炖点梨给他喝吧！