艾草的吃法大全,江西青团子的做法大全

甜馅艾草蒸饼的家常做法

前言

这个其实是我清明节做的菜谱，一直忙一直忙今天才整理好写菜谱。"艾草饼"平喘镇咳,祛痰,护肝利胆.艾叶散寒止痛 温经止血,少腹冷痛,经寒不调 宫冷不孕,吐血,衄血,崩漏经多,妊娠下血,外治皮肤瘙痒.阴虚血热者慎用。

香煎艾草饼的家常做法大全怎么做好

主料 3人份
艾叶200克
辅料
白砂糖50克、糯米饭150克

香煎艾草饼步骤1

摘hui来的艾草清洗干净，把比较老的硬杆摘掉
步骤2

放入清水盆内多清洗几遍
步骤3

洗净的艾草沥干水分
步骤4

放入锅中加入适量水煮
步骤5

大火煮开后改小火再煮10分钟
步骤6

煮好的艾叶放入搅拌机内搅拌烂
步骤7

搅拌好的艾叶放入适量糯米粉和白砂糖
步骤8

活成糯米团
步骤9

取其中一块糯米团用手团成圆形，然后再按扁
步骤10

平底锅倒入适量油把做好的艾饼放入煎至两面金黄即可

蒸艾草的做法，蒸艾草怎么做好吃，蒸艾草的家常

蒸艾草的做法春游时，顺便摘些艾草hui家，洗净，控干水分，均匀拌生面，上笼屉大火十分钟！滚油加几粒花椒，倒在辣面子上，再加少许盐，做成油辣子！醋、酱油、盐、蒜按需混合成醋蘸汁！小贴士面要包裹的白一点，太少量，一蒸就没了！醋汁少加点水，使其量大味淡，易于拌匀！

艾草清明果（三种馅料的）的家常做法大全怎么做好吃

1.馅料切成丁调好味用油炒熟

2.艾叶用热水焯， 压出苦汁， 放凉水冲洗。过程重复。

3.加一点碱,沸水煮烂艾 。

4.连同汁倒入米粉里拌，拌匀。

5.加入糯米粉 。

6.再次揉匀。

7.揉成碧绿的面团(用湿巾覆盖)。

8.搓成条。

9.分成小团。

10.捏成形。圆的是甜馅,饺子形的是咸馅.我包的难免模样丑!把包好的清明果用旺火猛蒸6至8分钟即可。

江西青团子的做法大全

青团法大全

主料
艾叶 (适)
糯米粉 (适量)
辅料
豆沙 (适量)
咸菜 (适量)
(适量)
肉丝 (适量)
厨
蒸锅
分类
糕点 小吃 原味 蒸 廿分钟 简单难度

艾叶采新鲜的尖端，洗净，开水焯熟，捞起，放凉后切碎，揉成团，备用。

在艾叶团中加入适量糯米粉，加温开水，揉到不黏手时停止加水，反复揉搓，使艾草和糯米粉分布均匀，成鲜绿色面团。

咸菜、笋丝、肉丝切碎，快火翻炒。作为馅料，备用。

绿色面团搓成长条，切成剂子。搓圆剂子，在中间用大拇指按出一个坑，填入馅料，封口，做成窝窝头状。

也可将剂子按成圆饼形，放入馅料，对折后封口，用手指按出绞型花纹，成为菜饺。

上锅蒸15-20分钟即可。

有谁知道艾草糕的做法

艾草糕
艾蒿要用嫩艾蒿才柔软。特色是吃年糕的时候﹐在蜂蜜里加生姜汁。

在糯米面里放煮熟并捣好的艾蒿﹐做成栗子大小再蘸绿豆粉。

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艾蒿的特点是含有丰富的无机物和维生素。特别含有许多维生素a﹐只吃80g也能供应一天所需的量。并因含有丰富的维生素c﹐对预防和治疗感冒也有效。

材料﹕

糯米面5杯﹐盐1大勺﹐艾蒿100g﹐糖稀少量

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*绿豆豆沙﹕绿豆3杯﹐盐1小勺﹐白糖3大勺

做法﹕

(1)把绿豆用石磨磨后泡在温水里﹐并去皮蒸出来放点盐压碎后﹐再放白糖做成馅。

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(2)把艾蒿洗净煮出来﹐并用凉水漂一漂﹐除水份后捣碎。

(3)蒸糯米面后加艾蒿﹐并使之染成绿色。

(4)把绿豆馅摘成绿豆大小﹐用手抓紧﹐并使之与艾蒿混在一起。年糕的量要比绿豆馅多。

(5)吃的时候﹐蘸糖稀吃。