分析如下：

1烫菠菜的时候可以加一点的白糖糖之后就可以去掉菠有的涩味了，而且还能让菠菜的颜色更好。

2、还可以在菠菜下锅之前，可以用沸水烫两分钟，被沸水烫过之后，菠菜里面的草酸就会消除，这样我们炒菠菜的时候就不会涩了。

3、可以先在锅里放油，开大火快速的炒一下菠菜先，等菠菜炒熟后就赶紧捞出来，超过之后菠菜就不会涩了。

扩展资料：

1、菠菜（Spinacia oleracea L.）又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属藜科菠菜属，一年生草本植物。植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。  菠菜的种类很多，按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种。

2、菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。

参考资料：百度百科菠菜

菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。

而草酸是生物体的一种代谢产物，广泛分布于植物、动物和真菌体中，并在不同的生命体中发挥不同的功能。研究发现百多种植物富含草酸，尤以菠菜、苋菜、甜菜、马齿苋、芋头、甘薯和大黄等植物中含量最高，由于草酸可降低矿质元素的生物利用率，在人体中容易与钙离子形成草酸钙导致肾结石，所以草酸往往被认为是一种矿质元素吸收利用的拮抗物。

人吃了菠菜后，草酸一般在胃和小肠上部吸收，在碱性小肠液中大部分与游离的钙离子结合成为不溶性的钙盐，生物利用率只有210��对正常健康的人来说，极少量的草酸被吸收后一般无多大影响，只要多饮水以冲淡浓度，可防尿路结石的发生。但已患有尿路结石的人，对草酸的利用率却高于正常人。尤其是患有慢性消化道疾病，做过大段小肠切除的人，草酸的吸收率明显增加。因此，这些患者以不吃菠菜为好。此外，小儿和老年人吃菠菜也要适量，因菠菜中的草酸容易和食物中的钙发生化学反应，生成草酸钙，人体无法吸收利用而使钙缺乏，小儿缺钙易得佝偻病，老年人则易患骨质疏松症。

依据草酸的化学性质来分析，草酸在100℃开始升华，125℃时迅速升华，157℃时大量升华，并开始分解。只要把菠菜放入开水煮二三分钟，约有百分之八十的草酸就会溶被去除。但焯水过程中一定要打开锅盖，这样草酸才能更好的挥发出去。

以上解答希望能为您提供帮助。

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用菠萝水洗服步骤：
1、在清泡在冷却的菠菜中10分钟
2后脱水晾干。
3、晾晒能恢复深亮的黑色。
菠萝水：
主料 鲜菠菜叶100克。辅料 精盐少许，水100克。
做法
1、将菠菜洗净，切成丝。
2、把水烧沸，放入菠菜，加入精盐煮5-6分钟、离火、再闷10分钟，倒出汤汁（可用于洗衣服），即可。

先把菠菜放火锅里面烫熟，然后用筷子夹起来放进嘴巴里面，这样吃最好。